Pain D'épices Farine De Seigle | Problème Avec Compteur De Visite Php - Programmation - Forum Clubic

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Wednesday, 31 July 2024
Vous l'aurez donc compris, le pain d'épices est un mets à privilégier! Qui a-t-il dans le pain d'épices? Voyons maintenant ce que contient ce délicieux biscuit. Le pain d'épices est un grand classique et aussi une recette pilier de la pâtisserie. C'est un gâteau qui est fait à base de miel et qui est agrémenté de plusieurs sortes d'épices. Il existe trois recettes de pains d'épices très connues. Remarque: Découvrez ici quel miel mettre dans le pain d'épices. Le pain d'épices d'Alsace ou lebkuchen qui est fait de farine, de sucre, d'œufs, de beurre, de miel et des 4 épices que sont la cannelle, le clou de girofle, le gingembre et l'anis. Le pain d'épices de Reims qui lui était composé avec uniquement de la farine de seigle, du miel et des épices. A l'origine, la recette du pain d'épices de Reims ne comportait pas d'œufs, pas de beurre et pas de lait. Autrefois, le pain d'épices de Reims était utilisé comme cataplasme dans le milieu de la chirurgie. Et enfin la troisième recette la plus connue est celle du pain d'épices de Dijon.

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Respectez donc les quantités indiquées dans vos recettes, quitte à réaliser plusieurs gâteaux. En revanche, les petits pains d'épices ont toutes leurs chances d'être réussis. Choisissez le moule adapté On a souvent tendance à vouloir cuire le pain d'épices dans un moule à cake. Or, ses dimensions ne sont, en général, pas adaptées à la quantité de pâte. Résultat, elle ne lève pas aussi bien qu'elle le devrait, et le résultat est compact. Pour éviter cette déconvenue, privilégiez les barquettes en aluminium ou en carton, qui sont plus indiqués pour la cuisson des pains d'épices. Il existe sinon des moules en bois réutilisables, que l'on peut enfourner jusqu'à 220°C et qui sont plus écologiques. Pensez simplement à les chemiser de papier cuisson pour faciliter le démoulage. Variez les saveurs Si le pain d'épices est un délice qui se suffit à lui-même, rien ne nous empêche de l'améliorer en y ajoutant des oléagineux, des fruits confits, ou une larme de rhum. On peut aussi le fourrer avec de la marmelade d'orange, ou notre confiture préférée, pour imiter les nonnettes, une spécialité dijonnaise.

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En réalité, peu d'ingrédients sont nécessaires à la réalisation d'un pain d'épices digne de ce nom: "il vous faut de la farine - soit de froment, soit de seigle -, du miel, des levures et des épices: de la cannelle, du gingembre, des clous de girofle, de l'anis étoilé…", liste l'Alsacien. Concernant la méthode, "on effectue deux 'braquages', c'est-à-dire deux mélanges, explique Steve Risch. Le premier braquage permet de confectionner la pâte mère, composée de farine et de matière sucrante, laquelle repose ensuite pendant 6 semaines. Une fois ce temps écoulé, on effectue le d euxième braquage, lors duquel on incorpore les levures et les épices ". Le pain d'épices se décline ensuite au gré des envies: nature, garni de figue, d' orange, de noisette, enrobé de chocolat, en forme de bonhomme, de cœur ou d'étoile… Les variantes sont nombreuses. Dans les boutiques Fortwenger, pas moins de 500 variétés de pain d'épices sont proposées! "Chaque maison a une recette bien spécifique, souligne celui qui vend entre 1700 et 1800 tonnes de pain d'épices chaque année.

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Que faire d'un trop plein de levain? Nous sommes nombreux à nous poser la question quand il s'agit de ne pas gaspiller cette matière vivante. Sur le blog je vous ai déjà proposé une recette de petits pains à la poêle et aujourd'hui voici une nouvelle façon de l'utiliser dans une recette sucrée: un cake au levain. J'ai opté pour une version aux épices qui se marient très bien avec le goût brioché du levain. Si vous ne savez pas ce qu'est un levain ou souhaitez en savoir plus, n'hésitez à consulter mon article sur le sujet. Dans cette recette j'utilise du levain chef mais un levain « tout point » fonctionne également. La mie est incroyablement moelleuse et aérienne. C'est lié à la réaction du bicarbonate de cuisine avec l'acidité du levain. Ce pain d'épices revisité est ig bas et votre meilleur allié si vous souhaitez un goûter sain et gourmand.

Ajoutez le mélange contenant la farine dans le grand récipient. Mélangez sans insister. puis versez le contenu de la petite casserole. Préchauffez le four à 170° et beurrez un moule de 12 sur 35 cm. Je n'avais pas cette taille, j'ai pris deux de taille normale (enfin, de 6 personnes). Versez la pâte dans le moule ou les moules. Enfournez entre 35 minutes et une heure en fonction de la taille de vos moules. Plantez une lame de couteau dans la pâte pour vérifier la cuisson. Elle doit ressortir sèche. Prolongez de quelques minutes si ce n'est pas le cas. Si l'intérieur est encore pâteux, partez sur 10 minutes de cuisson supplémentaire. Laissez refroidir 10 minutes avant de le démouler. Préparez le glaçage: faites fondre le cacao dans le lait avec une cuillère magique. Ajoutez le sucre et le beurre et faites fondre le tout à petit feu. Mélangez bien pour que la sauce soit bien homogène. Nappez le ou les pains d'épices. Décorez comme vous aimez. Toutes saisons, Brioches, cakes et Cie, Gros gâteaux, Noël, Cuisine du monde, Cuisine européenne, cuisine polonaise, healthy, végétarien

2 -La durée de comptabilisation des visites uniques est parametrable (avant elle etait fixée a 24H) -Amélioration de la reconnaissance d'IP (fonction gentillement donnée par qqun dont j'ai perdu l'identité) -Possibilité d'installation du script en manuel 19/02/2002 Passage a la version 1. 1 -Ajout d un compteur journalier -Ajout d'un compteur de connectés au site Le 14/02/2002 Correction de certain bug qui m ont ete singnalé (Merci christophe) le 25/01/2002 la version V1. 0 La premiere, le script est relativement simple (je debute) des ameliorations viendront peut etre. Compteur de visite php sans mysql example. MES AUTRES SITES (8517) Compteur de click (9623)

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Voila une solution très simple pour mettre un compteur de visite sur son site en PHP et sans base de données. Télécharger le fichier ZIP de Décompresser l'archive et la transférer dans un répertoire sur votre site. Editer le fichier et modifier l'url pour mettre le chemin de votre compteur. Par exemple, si vous avez installer votre compteur dans le répertoire compteur à la racine de votre site. Vous pouvez modifier les autres paramètres pour changer les fonctionnalités. Dans le répertoire logs, les droits sur le fichier en lecture/écriture doivent être à 666. Intégration du compteur dans votre page pour afficher votre nombre de visite. Mettre le code ci-dessous dans votre page. Bien sur, le répertoire doit être celui de votre site. Pour mon site WordPress, je l'ai intégré dans le pied de page. Pour cela faire une copier du fichier dans votre thème enfant. Puis éditer le fichier pour insérer la ligne de code.

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Compteur visiteurs en php & MySQL Vous aimeriez certainement savoir combien de personnes sont connectées sur votre site.

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Ensuite le Graphique bah MySQL pas MySQL sa change pas grand choses... 11 décembre 2009 à 18:35:24 Citation: LCaba Salut, Parce que j'utilise beaucoup la base de donnée et j'essaye de la limiter! Mais c'est sur que c'est plus pratique, mais bon pour un compteur:S Citation: LCaba Ok bon je verrais plus tard pour le GD Quand je serais plus performent en PHP car la je suis débutant Citation: AmberBlackthorn Bah, tu met toutes les IPs dans un fichier ( ou peu importe, ou rien du tout fait l'affaire) et tu en met une par ligne, ensuite un p'tit file_get_contents () suivit d'un explode ("\n"... Ensuite le Graphique bah MySQL pas MySQL sa change pas grand choses... Oui je viens de voir ça: [... ] J'avais abandonnée mon apprentissage du PHP car je n'avais pas d'hebergeur, mais j'ai trouvé pour mon blog malgré qu'il soit vide Mais maintenant c'est bon, j'ai du faire un blog rien que pour trouver un hebergeur... Compteur visite. Je vais utiliser un et ensuite j'emploirais MySQL pour le GRAPHISME... Merci de votre aide!

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C'est comme la geolocalisation ca peut être utile quand tu es perdu dans le trou du cul du monde mais ce cas mis a part j'ai pas besoin d'être fliker par mon phone 7 février 2018 à 22:57:30 J'ai vu un problème dans ton script. Tu vas chercher toutes les IP et tu dis que si l'IP est différente de l'IP courante, tu insert en base de données. PHP : Compteur de visiteur : php et mysql - CodeS SourceS. Donc pour une IP1 (visiteur) et IP2, IP3( en base), tu ajoutes deux fois l'IP1 en base, c'est pas bon. Après je t'encourage à faire système même si ce n'est pas parfait. 7 février 2018 à 23:40:13 TrialDev a écrit: jusque la je parlais que de théorie mais on peut faire plus simple c'est juste de l'algorithmie pkoi sélectionner tout les résultat de la table et faire une bouclesi la requete a un million de resultat ==>un million de passage dans la boucle.

11 décembre 2009 à 18:54:20 Citation: bobfuck Note qu'une base de données ira beaucoup plus vite qu'un fichier texte à la noix... Ça je demande des Benchmark! Les base de données sont plus lente pour une raison: Ce SONT des fichier. Et en plus faut demander à MySQL de trié dans tout ça, d'y extraire les données, et en plus faut traiter tout ça a coup de mysql_fetch_array() (ou l'équivalent PDO), alors qu'un $donnee = explode('\n', file_get_contents('')); et on en parle plus... 11 décembre 2009 à 19:07:19 si ce que tu dit est vrai et je le pense... Alors le mieux est pour un petit compteur ridicule un! Mais je n'emploie pas explode... Compteur de visite php sans mysql tutorial. mais $donne = fgets() 11 décembre 2009 à 19:09:19 Citation: bobfuck Pour ce qui est des ip, perso j'utiliserais plutôt les sessions à la place C'est quand même mieux de limiter l'usage des sessions pour éviter de se faire référencer avec une adresse du genre "" Cela dit y a le pour et le contre pour les 2 solutions... 11 décembre 2009 à 23:02:38 LCaba, l'ID de session est généralement stockée dans un cookie.