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Huilez légèrement un grand bol, placez la pâte dans le bol et tournez-la pour l'enrober d'huile. Couvrir d'un linge humide et laisser lever dans un endroit tiède jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ 1 heure. Dégazez la pâte et retournez-la sur une surface légèrement farinée. Diviser la pâte en deux morceaux égaux et former des pains. Placer les pains dans deux moules à pain de 9 x 5 pouces légèrement graissés. Couvrir les pains d'un linge humide et laisser lever jusqu'à ce qu'ils doublent de volume, environ 40 minutes. Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Forum du site Régal-et-vous • Afficher le sujet - pain semi complet aux céréales. Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration, environ 30 minutes. Retirer des moules et laisser refroidir sur une grille.

Bonsoir!! Voici la "recette test" du jour! je l'ai trouvé sur le blog de Mel J'ai acheté un sachet d'un mélange de 6 céréales pour pain et j'ai voulu voir la différence avec la farine multi céréales; c'est vrai que le gout est vraiment sympa! je vous recommande l'essai! Ingrédients: -350g d'eau -1, 5 cc de sel -250g de farine complète Francine -250g de farine T55 -1 sachet de levure de boulanger déshydratée A ajouter au moment du pétrissage de la machine: -3 cuillères à soupe de mélange de céréales Préparation: Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans la cuve de votre MAP. Sélectionnez le programme pâte. Rappel de produits contenant du sésame - Farines et aides culinaires | economie.gouv.fr. Ajoutez les céréales au bout de quelques minutes de pétrissage continu. A la fin du programme, placez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et formez une belle boule. Déposez celle-ci sur une plaque de cuisson, entaillez la pâte et laissez reposer 1/2 heure. Faites préchauffer votre four à 200°C et laissez cuire 30mn. Laissez refroidir sur une grille.