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Tuesday, 6 August 2024

ACCUEIL Moteurs marins Moteurs Obsolètes PERKINS 6305 Moteurs PERKINS 6305 6 Cylindres OTRO 80 CH (58, 9 kW) 2400 RPM Moteur interne sur base Perkins, 6 cylindres, 80 CV à 2. 400 rpm. Fabriqué à partir de l´année 1. 973 jusqu´a 1. 982. Fabricant du moteur base Perkins Puissance intermittente 80 CH - 58, 9 KW R. P. M. 2400 RPM Nombre de temps - Nombre de cylindres 6 Disposition des cylindres OTRO Diamètre cylindre 0 MM Course des cylindres Cylindrée totale 0 CC Système d´admission Tension standard - V Caractéristiques techniques Brochure Manuels d'utilisation Manuel d'installateur Manuel d'atelier Versions du moteurs Éclate pièces Plans ESPAGNOL Référence Description Plans

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4. 5 / 5 basé sur 6 avis Imprimer Une brioche des rois qui fait l'unanimité! Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Repos Temps Total Facile 25 mn 18 mn 13 h 20 mn 14 h 03 mn 1 Faire fondre le beurre, le sucre, la fleur d'oranger, l'eau, le citron, le rhum et la vanille dans une casserole. Laisser refroidir le sirop. 2 Dans un saladier, mettre la farine, le sel, les œufs et la levure émiettée avec un peu de sirop confectionné préalablement. 3 Pétrir jusqu'à ce que la pâte se décolle puis verser le sirop petit à petit tout en pétrissant sans que la pâte ne chauffe (elle reste quand même très liquide). 4 Laisser reposer deux fois la pâte à température ambiante pendant 1h (rabaisser la pâte entre ces deux temps). Laisser reposer une nuit au frigo dans un saladier recouvert d'un linge jusqu'au lendemain. 5 Façonner la brioche en forme de galette car maintenant elle se travaille très bien, pas besoin de fariner le plan de travail. Recette Galette des rois briochée au chocolat. Faire un long boudin et le fermer pour lui donner une forme de couronne et mettre la fève.

dans le bas de votre pâte puis découpez des bandes de 1, 5 cm de largeur que vous viendrez rouler sur elles-même pour faire des secargots. Attention: gardez une bande que vous ne roulerez pas pour faire le pourtour du cercle de cuisson (cf photo). Sortez votre insert frangipane et gianduja congelé en enveloppez le grossièrement du disque de pâte découpé (gianduja en contact avec la pâte). Disposez une bande de pâte sur le pourtour de votre cercle de cuisson préalablement chemisé de papier cuisson sur le bord puis déposez au centre la fransipane recouverte du disque de pâte. Disposez ensuite harmonieusement des escargots de pâte feuilletée au-dessus (en coupant vos bandes de différentes tailles dans la longueur vous obtiendrez différents diamètres de pâte roulée). Laissez le tout reposer 2h à température ambiante afin que votre pâte à pain feuilletée développe. Galette des rois briochée chocolat alain ducasse. Enfournez à 170°C pour 40 min environ. A la sortie du four, soupoudrez la galette de votre poudre de caramel et remetter au four 5 min à 200°C.