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Minute Conso Minute Conso - Faciliter votre quotidien Accueil Recettes sucrées Recette du gâteau aux fruits d'été Publié le 19 juin 2021 15:01 La recette de la Tour de fruits Magiques: le gâteau aux fruits d'été accompagné de ses délicieuses amandes effilées. Ingrédients 1 pastèque 1 melon 1 melon d'eau 3 kiwis 50 cl de crème allégée Fraises Myrtilles Framboises Amandes effilées Ustensiles 1 fouet électrique Préparation Etape 1: Coupez 3 tranches épaisses au cœur de la pastèque, du melon et du melon d'eau. Gâteau à la vanille aux fruits d’été - Châtelaine. Etape 2: Retirez le cœur avec les pépins des tranches des 2 melons et remplacez-les par des tranches de kiwi de la même taille. Etape 3: Empilez toutes les tranches en les alternant puis retirez les peaux en coupant un grand cylindre au cœur de l'empilement à l'aide d'un grand couteau. Etape 4: Montez en chantilly la crème allégée puis badigeonnez le cylindre de fruit. Etape 5: Décorez le sommet avec des framboises et des myrtilles, la base avec des dés de melons et de pastèque et le côté avec des fraises coupées en 2 et des myrtilles.

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Accueil » Desserts » Fruits » Gâteau aux fruits d'été La recette de gâteau aux fruits de l'été... un vrai délice! Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de beurre, ramolli 1/2 tasse (125 ml) de sucre 1/4 de tasse (65 ml) de cassonade 3 œufs 1 cuillère à thé d'extrait de vanille 1 tasse et demie (375 ml) de farine 1/2 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de cannelle 1/4 de cuillère à thé de poudre à pâte 4 tasses et demie (1125 ml) de petits fruits (mûres, bleuets, framboises) Sucre en poudre Préparation: Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Bien graisser un moule à gâteau de 9 pouces avec du beurre. Idées de desserts aux fruits d’été - Elle à Table. Dans un bol de taille moyenne, mélanger le beurre, le sucre et la cassonade. Ajouter un œuf à la fois, bien fouetter, puis ajouter la vanille. Mélanger jusqu'à homogénéité. Ajouter la farine, le sel, la cannelle, la poudre à pâte jusqu'à ce que ça soit bien intégré. Ajouter les fruits. Verser dans le moule. Faire cuire pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que l'insertion d'un cure-dent en ressorte propre.

Dans un saladier, mettre le coulis passion et ajouter la gélatine fondue tout en mélangeant. Incorporer le coulis dans la chantilly très délicatement à l'aide d'une spatule en soulevant bien la masse. Lorsque le mélange est totalement homogène, verser la moitié sur la dacquoise, mettre au congélateur 20 min (environ, le temps que ça prenne) et y déposer le disque de mangue préalablement congelé, puis y verser le reste de la mousse passion. Recette gateau aux fruits de la passion. Égaliser, lisser et mettre au congélateur. Miroir passion Chauffer la purée dans une casserole. Ajouter la gélatine ramollie et mélanger. Laisser un peu refroidir et couler le mélange sur le mousse congelée. Réservez au frais jusqu'à que le miroir soit bien pris, décerclez et décorez à votre convenance. 3ème Prix: Virginie et son gâteau merveilleusement fruité Merveilleusement fruité par Virginie (Nord) La recette du gâteau merveilleusement fruité meringué meringue au citron 150g de blanc d'œuf 300g de sucre zeste de 2 citrons chantilly crémeuse à la fraise 60 cl crème liquide 30% 150g de mascarpone 8 fraises 120 sucre 2 gouttes de colorant alimentaire rouge garnissage et décoration 500g d'un mélange fraises / framboises/ myrtilles.

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Un gâteau tout chaud, épais et moelleux, qui embaume la maison pour mieux célébrer la saison… si l'automne se mitonne, c'est en sucré maîtrisé! Adieu fraises, abricots et melons... Le fruit se raréfie et le moral vire au gris? Pas question! Recette gateau aux fruits d été style. Dans saison, il y a transition, et si les fruits s'enfuient, c'est pour mieux libérer les étals aux petits nouveaux de la saison. Ajoutez quelques intemporels, chocolat en tête de plat, et les gâteaux de saison se bousculent au balcon! Non moins nombreux, non moins savoureux, les fruits d'automne cartonnent côté gâteaux et sucreries anti-gris. Pour compenser les tourbillons qui font tomber les feuilles, quoi de mieux que des merveilles bien fraîches en robe d'automne? De poire en mirabelle, la recette n'a de banal que son succès, tant les gâteaux de l'été sont loin derrière… Réinventez les sucrés en classiques de saison et faites rougir de bonheur les invités, pour un raccord parfait avec les feuilles! Des fruits, d'accord, mais lesquels? On l'a dit, la poire assure en moelleux ou roulé aux pépites de chocolat, et les mirabelles se dorent la pilule en crumble….

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La poire devient sucrée et juteuse, la clémentine acidulée relève le tout… Et c'est sans doute la pâte à gâteau la plus facile du monde à faire. Idéal pour les week-ends de pluie et de brouillard. » Dessert - Bon marché - Très facile 20 min. 35 min. Tarte escalvent En été, remplacez les pommes par des framboises. Gâteau manqué aux prunes Un dessert qui, chez nous, marque rituellement la fin de l'été… On attend avec impatience les premières prunes pour pouvoir le déguster, tant il est simple à faire et délicieux! Recette gateau aux fruits d été 1. Mieux, je le prépare partout, où que je sois. À tel point qu'il a été adopté par plusieurs amis. 40 min. En voir plus Aussi Dans "Recettes de gâteaux" En voir plus

Les étapes de la recette: préchauffer le four 100° chaleur tournante. sur 2 feuilles de papier sulfurisé, tracer 3 cercles de 19 cm de diamètre ( serviront à faire les cercles de meringues). Mettre dans le batteur le blanc d'œuf et le sucre puis battre à vitesse élevée pendant au moins 12 min afin d'obtenir une meringue très brillante et ferme. ajouter le zeste des citrons. dresser avec une poche à douille dans les cercles précédemment tracés ( environ 1. 5 cm d'épaisseur). mettre au four pendant environ 1h45. Lorsque les disques de meringues sont froids: Préparer la chantilly crémeuse, mettre la crème liquide froide + mascarpone froide+ sucre dans un batteur et fouetter à vitesse rapide jusqu'à l'obtention d'une chantilly ferme. réserver une petite quantité de cette chantilly blanche dans une poche à douille au réfrigérateur. Cake aux fruits d'été : recette de Cake aux fruits d'été. ( servira au décor) Mixer les 8fraises et ajouter la préparation précédente ainsi que le colorant. dressage: sur un premier disque de meringue disposer de la chantilly rose + un mélange de fruits rouge ajouter par dessus le deuxième disque de meringue et répéter l'opération précédente; Ajouter enfin le troisième disque de meringue.