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Sunday, 4 August 2024

Le fait d'être une maison familiale nous permet d'être plus flexibles et réactifs. L'objectif est d'être proche des consommateurs, apporter de l'authenticité, de la transparence. L'idée n'est pas d'être quelqu'un d'autre mais le numéro 1 sur notre marché. Le cognac D'Ussé serait sur le point de vous chiper la 5e place des marques de cognac. Qu'en pensez-vous? D'abord, je suis content du succès de D'Ussé. Ça récompense une capacité à innover, à chercher une autre clientèle. Reste à savoir s'il vaut mieux être le plus grand des petits ou le plus petit des grands. Nous sommes une PME familiale, atypique, nous devons conserver cette vision, tout en ayant vocation à la faire grandir, à continuer à être pertinents et en protégeant le patrimoine et les salariés. Du "cousu main" Depuis plus d'un an, Camus s'est lancé dans un nouveau développement de son activité très haut de gamme. Camus maison familiale mon compte. Un atelier où le raffinement du contenant et du contenu sont étroitement associés. Côté contenant, la maison de négoce s'appuie sur le savoir-faire artisanal de ses employés pour concevoir des écrins uniques.

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Le cognac Camus: une Maison familiale et artisanale The store will not work correctly in the case when cookies are disabled. Depuis 1863, la Maison Camus a développé un savoir-faire unique dans la production de Cognacs savoureux, exprimant toute la richesse d'un terroir exceptionnel. C'est une Maison familiale: cinq générations se sont succédées aux commandes de l'entreprise. Celle-ci travaille en particulier sur l'intensité aromatique de ses créations, produisant des cognacs riches en esters. Carribean Expedition, Borderies… voici les noms de certaines cuvées que nous avons décidé de vous présenter. Des cognacs d'une grande finesse, qui ont chacun leur spécificité. Camus - Luxe en France - gastronomie cognac français. La cuvée Carribean Expedition, par exemple, a bénéficié d'une finition en fûts de rhum. Voici notre sélection… France France Vous avez vu 2 article(s) sur 2 9% Up to top L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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XO ou Extra Old, un cognac constitué d'eaux-de-vie vieillies en fûts de chêne pendant au moins dix ans. Il s'agit des cognacs les plus raffinés et les plus renommés de la gamme de la Maison Camus. Extra Cognac, un élixir âgé d'au moins dix ans, mais d'une qualité supérieure à un XO. Camus maison familiale chez lili. En moyenne, cette catégorie regroupe des cognacs âgés de 15 à 25 ans. Hors d'Âge rassemblant certains des cognacs les plus luxueux grâce à un vieillissement de très longue durée. Actuellement, la Maison Camus propose différentes collections de Cognacs: Intensément Aromatique: cette gamme regroupe les cognacs les plus intenses de la Maison Camus. Ces alcools offrent une intensité d'arômes exceptionnelle résultant d'un processus de production unique. La marque utilise exclusivement des vins non filtrés sélectionnés sur les premiers litres avec une forte teneur en esters pour l'élaboration lors de la distillation. Borderies Single Estate: cette gamme est exclusivement produite à partir des vignobles de Borderies, plus petit Cru de la région.

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Maison Camus – 29 Rue Marguerite de Navarre 16 100 Cognac – Tél: 05 45 32 28 28 Visites guidées avec dégustation: 21, rue de Cagouillet – 16 100 Cognac

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VSOP: l'eau-de-vie la plus jeune entrant dans l'assemblage doit avoir au moins 4 ans. Napoléon, XO**, Extra**, Hors d'âge**: l'eau-de-vie la plus jeune entrant dans l'assemblage doit avoir au moins 6 ans. (10 ans prochainement) Oui, je sais, pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué. Bref. Maison Camus - Vinetik. L'originalité de cet atelier créé par Camus tient au fait que l'on repart avec son propre Cognac étiqueté à son nom et inscrit à tout jamais dans le livre de coupes de la maison. Travail d'assemblage C'est une expérience passionnante où vous vous glissez dans le costume du maître de chai. A vous d'assembler votre propre Cognac. C'est un peu, pour vous donner une idée, comme si vous assembliez un corps humain. Il va vous falloir créer le squelette, la chair, les nerfs et la peau. Vous commencez par goûter les 4 différents crus de Cognac que sont: Les Fins Bois: C'est lui qui sera le squelette, qui donnera la structure à l'assemblage final. Ce Cognac très expressif va donner la richesse, la générosité et le côté exubérant.

Les Borderies. Les eaux-de-vie issues de ce terroir ont un côté floral. On retrouve des arômes d'iris, de violette et beaucoup de finesse mais aussi une minéralité, voire une austérité les premières années. Les parfums diffèrent selon la composition des sols La Petite Champagne: Les eaux de vie sont plus sévères, plus en retenue au nez. Mais en en assemblage il a beaucoup de vertus. La Grande Champagne: Elle amène l'élégance et le côté épicé. Et ensuite à vous de jouer. J'avoue honteusement qu'il a fallu que je rajoute un peu d'eau pour pouvoir différencier autant que faire se peut les différents Cognacs:p Mais no souci. Et puis ensuite, à vous de construire, d'assembler votre propre Cognac. On mélange J'ai trouvé cette expérience passionnante. CAMUS MAISON FAMILIALE DEPUIS 1863 marque de CAMUS LA GRANDE MARQUE, sur MARQUES.EXPERT. Même si je n'ai que survolé, j'ai compris la difficulté de l'assemblage. Vous aussi vous pouvez vivre ce moment chez Camus et repartir avec votre propre Cognac. Assemblage – Cognac Camus Merci à toute l'équipe (Jean, Alison,.. ) de la maison Camus qui m'a accueillie avec beaucoup de générosité.

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