Cubes De Boeuf Aux Tomates | Recettes Du Québec / 45 Rue De Villiers 92526 Neuilly Sur Seine
Boeuf en cubes aux tomates cuit à la mijoteuse. 1 1/2 de boeuf en cubes - coupé en petits cubes 1 c. soupe d'huile 1 gros oignons coupé en petits cubes 2 branches de céleri coupées en petits cubes 1 piment chubanel en petits cubes 1 c. soupe de bouillon de poulet (Bovril) 1 boîte de 18 onces de tomates en dés épicées italiennes 1 boîte de pâte de tomates 1 c. soupe d'épices El-Ma-Mia 1 c. thé de sel Dans un chaudron, mettre l'huile et faire revenir l'oignon, le céleri, le piment. Ajouter le boeuf coupé en petits cubes pour faire brunir. Ajouter de l'eau juste pour couvrir et mettre le bouillon de poulet et les épices. Laisser bouillir environ 10 minutes. Transférer le tout dans la mijoteuse en ajoutant la 1/2 boîte de tomates en dés. Cuire à intensité High durant 1 1/2 heure. Brasser et ajouter le reste de la boîte de tomates et la pâte de tomates. Mettre la mijoteuse à intensité Low pour 3 heures. Servir sur des nouilles.
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Si vous avez plutôt du bœuf haché, vous voudrez consulter ma soupe facile au hamburger pour un repas copieux et bon marché. Doit essayer les soupes à la mijoteuse Puis-je préparer cette soupe au bœuf aux légumes à l'avance? La soupe est idéale à préparer à l'avance, et cette soupe de bœuf aux légumes facile est l'une des meilleures car les saveurs s'améliorent à mesure qu'elle est assise. C'est une excellente option pour préparer les repas le week-end lorsque vous avez plus de temps libre, puis simplement réchauffer tout au long de la semaine. Comme il ne contient ni pâtes ni riz, il peut être conservé au réfrigérateur jusqu'à 4 ou 5 jours. Cette soupe de bœuf aux légumes à la mijoteuse est un repas copieux et sain, riche en protéines et en légumes. Fait avec des morceaux de bœuf et tous vos légumes préférés! Dans une grande poêle à feu vif, faire revenir le bœuf dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés. Ajouter le boeuf dans une mijoteuse de 6 litres. Ajouter les pommes de terre, les carottes, le céleri, l'oignon, les tomates, les haricots, le bouillon, la sauce tomate, la pâte de tomates, le sel, l'ail, le persil, le paprika et le poivre dans la mijoteuse et remuer pour combiner.
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Préparation 15 minutes Cuisson 300 minutes Total 315 minutes Portion(s) 4 portions Ingrédients 1 lb cube de boeuf 1 oignon moyen 4 carottes en dés petit navet 3 pommes de terre 2 branches céleris margarine 2 cuillères à table farine 1 boîte soupe aux tomates sel et poivre 1 cuillère à table bouillon concentré liquide au boeuf ÉTAPE 1 Faire revenir, dans un peu de margarine, les cubes de boeuf passés dans la farine. ÉTAPE 2 Quand la viande commence à prendre couleur déglacer avec un peu d'eau, mettre dans la mijoteuse. ÉTAPE 3 Ajouter les légumes, la soupe aux tomates, le sel et le poivre au goût. ÉTAPE 4 Ajouter le Bovril. Cuire à Low 5 heures ou 3 heures à High.
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J'ai fait cuire à LOW pendant 8 heures. Je n'ai pas mis de pommes de terre. À la place j'ai mis 1 tasse d'un mélange de carottes, celeri, navet et haricots verts déshydratés de mon déshydrateur. Et j'ai ajouté la crème de champignon par dessus. J'ai fait mijoter 1 heure de plus. Merci Fatiquante! Mireille
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1 lb (454 g) de boeuf à ragoût, coupé en petits cubes 2 carottes tranchées 2 oignons moyens émincés 3 branches de céleri tranchés 5 tasses (1, 25 L) d'eau 1 c. à soupe de persil frais émincé 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre 1 c. à thé (5 ml) de sucre granulé 2 c. à table (30 ml) de bouillon de boeuf en poudre 1/4 tasse (60 ml) d'orge perlé 1 conserve (680 ml) de sauce tomates Mettre tous les ingrédients dans une mijoteuse électrique de 5 L (5 pte). Remuer. Couvrir. Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures.
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