Douce Nuit Mon Coeur - Blog De Amour88 | Patina De Poires | Cuisine Az Recette
Je te souhaite un Gracieux Jeudi Merveilleux jeudi à toutes et tous Le café de l'amitié. Bisous Un bisou sur ta joue, une fleur sur ton coeur, un câlin tendresse pour te souhaiter un Bon Jeudi. Bisous Mes ami(e)s je vous souhaite le plus beau des jeudis! Excellent Jeudi, Bisous Allez... on se motive! Messages mignons : Bonjour mon coeur - Parler d'Amour. Le week-end arrive! Good Morning. Bon Jeudi à tous! Bonjour. La beauté de la vie est de savoir saisir les nuances de chaque instant. Bisous. Bon jeudi Jeudi Images - Page 1 de 6
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Quel plaisir de recevoir un texto de son chéri au réveil pour souhaiter une bonne journée!! Le message devrait être attrayant et laisse un bon impact. Il faut choisir le temps approprié avant l'envoi du message. Essayer d'utiliser beaucoup d'émoticônes, et insérer des expressions telles que le sourire, les cœurs ou les fleurs à la fin de chaque texte. SMS pour dire bonne journée, bonjour, bonne fin de journée. petit mot doux du matin « Je t'offre mon âme, Celle qui brûle pour toi comme une flamme, Je t'offre mon cœur, Et qui j'espère accompagnera ton bonheur. Je t'offre mon avenir, Pour une vie moins dure, Ainsi je m'offre à toi, Car ma seule passion c'est d'être auprès de toi. Bonne journée mon amour. » message de bon matin « Chaque matin je pense à toi et les mots dansent en silence devant mes yeux et dans le silence de chaque mot il y a tant de poésie d'amour, les belles citations que je veux te dire, tous ce que je trouve beau dans ce monde pour te dire bonjour mon amour. » sms bisous du matin: « Je t'envoie un bisou magique qui vient se poser sur tes lèvres pour te dire bonjour mon amour.
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No milk, sugar or flour indeed in this... PEAR PATINA! Nevertheless this very old dessert comes from the beginning of humanity... well, sort of, the roman Antiquity in fact! The recipe for this patina de piris has been given by Apicius (first century AD) in the De Re Coquinaria. Are you interested? There it is! « Pira elixa et purgata e medio teres cum pipere, melle, passo, cumino, liquamine, oleo modico. Ovis missis patinam facies, piper super aspargis et inferes. » Bon je suis sympa, v oici la version française! 1 kg de poire, 1/2 verre de vin blanc doux (type muscat), 4 cuil. à soupe de miel, 6 oeufs, 1 cuil. à soupe de nuoc mam (pour remplacer le garum des Romains), 2 cuil. à café d'huile d'olive, 2 cuil. à café de cumin en poudre, du poivre. Préchauffer le four à 220 ° (th. 7/8). Peler et couper les poires en petits morceaux, les mettre à cuire avec le vin, le miel, le nuoc mam, le cumin, l'huile et le poivre, juste qu'à ce qu'elles soient tendres. Laisser tiédir, les égoutter et les ajouter aux oeufs battus en omelette.
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Le vin utilisé était du Vin Paillé: un vin doux obtenu en pressant des raisins séchés sur des claies ou laissés à confire sur le cep. Le cumin, originaire d'Asie Mineure, déjà utilisé comme condiment ou épice à fumer par les Égyptiens puis par les Grecs et les Romains. En revanche la Cannelle et la Muscade feront leur apparition plus tard (Moyen Age) mais vous pouvez bien sûr si le coeur vous en dit remplacer le cumin par de la cannelle et le poivre par de la muscade. Personnellement j'ai été bluffée par la saveur du cumin associé aux poires merveilleuse découverte pour mes papilles!! A l'époque romaine on utilisait le Garum à la place du sel (sauce très salée à base de fretin et d'entrailles de poissons macérés au soleil). Le garum n'est plus fabriqué de nos jours mais il subsiste cependant 2 préparations équivalentes: le pissalat provençal (qui lui aussi n'est plus fabriqué) et le nuoc-mâm. L'huile d'olive était la matière grasse par excellence de la cuisine elle l'est encore! Conclusion: Un grand classique dont vous pouvez varier les proportions et qui ne vous trahira jamais!
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Depuis quelques jours de petites secousses sismiques se font sentir. Mais les Pompéïens continuent à vivre normalement. Certains flânent dans les rues pavées dont les trottoirs et les passages pour piétons sont surélevés ( rue de l'Abondance). Ainsi, malgré la boue laissée par les chars à chevaux, on peut se promener tranquillement à pieds secs. On voit parfaitement les traces laissées par les roues des chars entre les passages pour les piétons. D'autres se restaurent et discutent des prochaines élections à la taberna. Les dolia (des amphores), qui sont encastrées dans la table et qui permettent de se servir tout en conservant au chaud les aliments, sont surmontées d'un laraire (un autel pour les Lares, les ancêtres) dédié au dieu Bacchus, dieu du vin, au Génie sacrifiant, et à Mercure, dieu des commerçants et du grain.. Chez le boulanger: La meule de droite permet d'observer la différence entre le catillus (mobile), en forme de double côn e, et la meta (fixe), en forme de cloche. La farine était recueillie sur le soubassement de pierre, sur lequel on posait sans doute une structure de bois L'image de cette belle vie va bientôt s'effacer pour des siècles.
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