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Temps de garde de 5 à 8 ans A propos du producteur à Saint Pantaleon Les Vignes (26770) dans le terroir Le Tricastin Le Domaine GIGONDAN, propriété familiale depuis sept générations, s'étend sur les communes de Saint Pantaléon les Vignes en Drôme Provençale et de Valréas partie de l'Enclave des Papes en Vaucluse. Outre la vigne, majoritaire, nous y cultivons la lavande et l'abricotier. Le vignoble conduit à l'ancienne, en culture raisonnée, couvre 35 hectares. La diversité des sols constitués de schistes siliceux, de coteaux argilo-calcaires et de dépressions sableuses explique la richesse du terroir et sa personnalité lui valant l'appellation de Côtes du Rhône Village Communal qui est aussi la légitime récompense d'un passé viticole emprunt du respect de la tradition attachée à la qualité des vins et le souci de leur réputation. Les cépages les plus nobles de l'appellation Côtes du Rhône sont représentés dans le Grenache qui y est majoritaire, s'exprime dans toute sa plénitude sur ce terroir brûlé par le soleil; il apporte aux cuvées le tanin, le corps, l'alcoolet les darômes les plus fins qui se développent durant le vieillissement.
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Accueil › Produits du terroir › Vins › Vin Rouge › Vin des Cotes du Rhone vin rouge › Cotes du Rhone Villages vin rouge › Saint Pantaleon les Vignes vin rouge › Domaine gigondan, côtes-du-rhône villages saint pantaléon les vignes 13, 5%vol Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: domaine gigondan, côtes-du-rhône villages saint pantaléon les vignes 13, 5%vol Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur Domaine Gigondan Catégorie: Saint Pantaleon les Vignes vin rouge N. C. Présentation du produit Terroir: Sélection parcellaire du Domaine, d'âge respectueux: 50 à 60 ans sur un terroir d'exception: dépressions sableuses à argilo- calcaires, propices à l'élaboration de vins de garde, permettant d'atteindre équilibre et harmonie. cépages: 70% Grenache – 20% Mourvèdre – 10% Syrah vinif: Vendanges manuelles, cueillies à pleine maturité, d'une teneur en alcool naturel, vinifié et élevé selon nos méthodes ancestrales: macération longue et douce sur 25 à 28 jours. Maîtrise des températures à 24°.
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Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Producteur Domaine Gigondan Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur à Saint Pantaleon Les Vignes (26770) 8 produits Terroir du producteur: Le Tricastin Présentation de la société Le Domaine GIGONDAN, propriété familiale depuis sept générations, s'étend sur les communes de Saint Pantaléon les Vignes en Drôme Provençale et de Valréas partie de l'Enclave des Papes en Vaucluse. Outre la vigne, majoritaire, nous y cultivons la lavande et l'abricotier. Le vignoble conduit à l'ancienne, en culture raisonnée, couvre 35 hectares. La diversité des sols constitués de schistes siliceux, de coteaux argilo-calcaires et de dépressions sableuses explique la richesse du terroir et sa personnalité lui valant l'appellation de Côtes du Rhône Village Communal qui est aussi la légitime récompense d'un passé viticole emprunt du respect de la tradition attachée à la qualité des vins et le souci de leur réputation. Les cépages les plus nobles de l'appellation Côtes du Rhône sont représentés dans le Grenache qui y est majoritaire, s'exprime dans toute sa plénitude sur ce terroir brûlé par le soleil; il apporte aux cuvées le tanin, le corps, l'alcoolet les darômes les plus fins qui se développent durant le vieillissement.
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3. 5 Les dégustateurs appréciés généralement ce vin. Le Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' du Domaine Gigondan est un vin rouge de la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' en Côtes du Rhône. En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau. Structure gustative du Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' du Domaine Gigondan Léger Puissant Souple Tannique Sec Moelleux Doux Acide En bouche le Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' de Domaine Gigondan de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Détails et informations techniques sur le Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' du Domaine Gigondan Allergènes Contient des sulfites Découvrez le cépage: Limberger Sans grande certitude, son origine serait allemande. Il s'agit d'un très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Allemagne, en Autriche, en Italie, en Croatie, en Slovénie, en République tchèque, en Slovaquie, en Hongrie,... aujourd'hui, le Limberger est de moins en moins multiplié.
Terroir: Sélection de très vieilles vignes (90 à 100 ans) exposées en terrasse sur un terrain argilo- sablonneux et sur un plateau caillouteux. cépages: Grenache vinif: Vendange manuelle, cueillie à maturité phénolique optimale, tri sévère à la parcelle, vinifiée en grappes entière, une macération délicate, soyeuse, longue et douce: (30 à 35 jours) avec maîtrise des températures basses. 2 remontages quotidien réalisés avec parcimonie. Dégustation: Robe profonde d'un rouge brun foncé aux reflets violets et noirs. Nez très expressif, riche, avec des notes de mûres, cassis, framboises sauvages bien rouges et noires. Palette aromatique enveloppant le palais avec des saveurs superbes de complexité. En bouche, il marie à merveille la force et la plénitude. Vigoureux et d'une puissance agréable, franc et long, ce nectar repose en bouche avec finesse et amour. Conseil du vigneron: Accompagnera agréablement vos repas chasseurs, civets, poivrades, viandes en sauce relevée, fromages forts… Temps de garde: 8 à 10 ans.
Le vignoble conduit à l'ancienne, en culture raisonnée, couvre 35 hectares. La diversité des sols constitués de schistes siliceux, de coteaux argilo-calcaires et de dépressions sableuses explique la richesse du terroir et sa personnalité lui valant l'appellation de Côtes du Rhône Village Communal qui est aussi la légitime récompense d'un passé viticole emprunt du respect de la tradition attachée à la qualité des vins et le souci de leur réputation. Les cépages les plus nobles de l'appellation Côtes du Rhône sont représentés dans le Grenache qui y est majoritaire, s'exprime dans toute sa plénitude sur ce terroir brûlé par le soleil; il apporte aux cuvées le tanin, le corps, l'alcoolet les darômes les plus fins qui se développent durant le vieillissement. Il est accompagné en quantités modérées de Syrah pour la couleur et les arômes sauvages, de Cinsault pour sa finesse et son fruité, de Mourvèdre et de Carignan. Voir tous les produits de ce producteur Vous devez être membre pour pour ajouter une photo.
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