Côtes-Du-Rhône 13° Réserve St. Just 2019 (Caisse De 6 Bouteilles) — Location Appartement Vaison La Romaine Vaucluse
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Elevage de 2 ans en cuves béton afin de préserver et d'affiner le fruité, la souplesse, de l'originalité des saveurs et de façonner sa fine structure tannique, encourageant le vieillissement. Dégustation: D'un rouge rubis, aux arômes fruits rouges sauvages des sous-bois, souple, gouleyant, long et franc en bouche. Equilibre parfait, à la fois de rondeur et de complexité avec une jolie et plaisante finale qui saura enchanter votre palais. Conseil du vigneron: Il accompagnera merveilleusement vos viandes rouges, gigots d'agneaux, petits gibiers, fromages secs… A boire, mais peut vieillir 6 à 8 ans. L'ouvrir 2 à 3 heures avant de servir à température de la pièce. A propos du producteur à Saint Pantaleon Les Vignes (26770) dans le terroir Le Tricastin Le Domaine GIGONDAN, propriété familiale depuis sept générations, s'étend sur les communes de Saint Pantaléon les Vignes en Drôme Provençale et de Valréas partie de l'Enclave des Papes en Vaucluse. Outre la vigne, majoritaire, nous y cultivons la lavande et l'abricotier.
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Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: domaine gigondan, côtes-du-rhône 13% vol réserve st. just Noté: 0. 0 sur 5 0. 0 0. 0 Producteur Domaine Gigondan Catégorie: Cotes du Rhone vin rouge N. C. Présentation du produit Terroir: Issu d'une parcelle située sur un coteau caillouteux en terrasses. cépages: 70% Grenache – 30% Syrah vinif: Vendange manuelle, triée à la parcelle. Vinification traditionnelle; un égrappage précis, remontage pendant la fermentation 2 fois par jour, maîtrise des températures en cuves inox 28-30°. 35° en fin de fermentation pour extraire le maximum de couleur. Dégustation: la cuvée Saint-Just, typée, porte le cachet de son terroir. Robe grenat très foncé, avec de beaux reflets violets. Nez complexe, très expressif, riche palette aromatique: mûres et cerises avec une note de cacao. En bouche, ce vin élégant, fin et racé exprime une forte personnalité. Conseil du vigneron: Sera apprécié pour accompagner vos grillades et viandes rouges rôties… Servir entre 16° et 18°.
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Il est un descendant direct du gouais blanc. Derniers millésimes de ce vin Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' - 2016 Dans le top 100 des vins de Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' Note moyenne: 3. 8 Les meilleurs millésimes du Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' du Domaine Gigondan sont 2016 Informations sur le Domaine Gigondan Le domaine propose 10 vins différents Ses vins obtiennent une note moyenne de 3. 7 Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région Il se situe en Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' dans la région de Côtes du Rhône Le Domaine Gigondan fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne. Dans le top 150000 des vins de France Dans le top 8000 des vins de Côtes-du-Rhône-Villages 'Valréas' Dans le top 250000 des vins rouges Dans le top 450000 des vins du monde La région viticole de Côtes du Rhône La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France.
Terroir: dépressions de schistes siliceux. Cépages: Roussane 40% - Grenache blanc 30% - Clairette 20% - Viognier 10% Vinif: vendange manuelle, avec un tri sévère à la parcelle. Pressurage sur pressoir pneumatique à basse pression. Fermentation de 30 jours sur lies fines à température régulée de 18° à 20°. Dégustation: Robe élégante aux éclats scintillants. Nez très ouvert, généreux et complexe, marqué par les fruits et les fleurs. Son bouquet floral est suivi en bouche d'une note d'amandes délicatement grillées, avec suffisamment de gras, d'élégance et de fraîcheur pour lui procurer une agréable longueur. Conseil du vigneron: A consommer avec modération en toute convivialité ou simplement pour le plaisir: mise en bouche, loup grillé, saint pierre a l'huile d'olive, volaille à la crème… A consommer jeune, dans les 2 à 3 ans.
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