Glace À La Banane Et Au Lait De Coco - Recette Ptitchef | Chambres D'hôtes Gay Toulouse | Occitanie | Le Moulin De Titet
Published on 7 juin 2017 | By Prep Time 5 Minutes Yield Pour 2 à 3 portions Difficulty Level Facile Recipe Rating (4 / 5) 1 rating Ingredients 4 bananes coupées en morceaux et congelées 2 càs de lait de coco 3 càs de cacao maigre en poudre KAOKA (bio équitable) 1 càs de sirop d'agave (facultatif) 1 pincée de sel (facultatif) Instructions Au robot ou au mixer plongeant, mixer les morceaux de banane congelés avec le lait de coco jusqu'à l'obtention d'une texture crémeuse Ajouter le cacao maigre en poudre et le sel. Mixer. Si la préparation ne vous parait pas assez sucrée, vous pouvez rajouter une cuillère à soupe de sirop d'agave. Pour plus de gourmandise, vous pouvez également ajouter des pépites de chocolat noir! Servir immédiatement avant que ça ne fonde ou remettre au congélateur. Servings: Pour 2 à 3 portions Recipe Type: Desserts Glacés, Mousses & Crèmes Ingredient: Banane, Cacao Bio, Cacao Maigre en Poudre KAOKA, Coco, Lait de Coco About Chef Related Recipes
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1. Coupez les bananes en rondelles. 2. Mettez-les à congeler (c'est abaisser la température à -18 degrés) au moins deux heures. 3. Pressez le citron. 4. Mixez les rondelles de bananes avec le jus de citron et le lait de coco de manière à obtenir une mousse homogène (tous les ingrédients de la préparation sont mélangés et devenus semblables). Servez aussitôt. Mots clés / tags: glace banane lait coco, recette facile glace banane au lait de coco, recette de cuisine fruits et agrumes, dessert banane, recette de cuisine banane, recette glace, dessert glace, recette de cuisine laitages, glace banane au lait de coco maison
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Pétale de babafigue (fleur de bananier) Seulement trois ingrédients principaux dans cette merveilleuse crème glacée à réaliser avec sorbetière. Oui, parce qu'au moment de me servir de celle-ci, je me suis rendue compte que l'accumulateur n'était pas au! On part avec une chantilly de lait de coco pour faire la base et on ajoute le reste des ingrédients! Voici le détail. Pour 1/2 litre de crème glacée: 6 bananes "mignonnes" mûres (ou trois grosses bananes de chez vous! ) 1 c à soupe de sucre glace 20 cl de lait de coco 2 c à café de nectar de Vanille Bleue Versez le lait de coco dans la cuve de votre robot et placez ce dernier au congélateur durant 20 minutes avec le fouet. Montez ensuite le lait en chantilly et incorporez le sucre lorsque la préparation commence à prendre. Incorporez le nectar de vanille Bleue au même moment. Mixez finement la chair des bananes et incorporez délicatement cette purée à la chantilly. Replacez au congélateur ou placez en sorbetière le temps que la préparation mousseuse prenne.
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Ingrédients Pour 4 personnes 4 bananes 50 ml de lait de coco 50 g de vergeoise blonde 1 citron 1 gousse de vanille 1 pincée de cannelle Réalisation Préparation: 15 mn Cuisson: 10 mn Réfrigération: 2h Préparation de la recette Étape 1: la crème de banane Épluchez, coupez les bananes en rondelles (conservez-en quelques-unes pour la décoration). Arrosez-les du jus de citron préalablement pressé. Faites-les cuire 10 min dans un fond d'eau avec la vergeoise, la gousse de vanille fendue en deux dans la hauteur. Retirez la gousse de vanille. Mixez les bananes en ajoutant le lait de coco. Étape 2: le dressage Versez la crème de banane dans des ramequins individuels. Décorez de quelques rondelles de banane coupées en deux, et d'un peu de cannelle en poudre. Réfrigérez 2 h avant de servir frais. Astuces Ajoutez des noix, des noisettes ou des amandes hachées pour renforcer la teneur en magnésium de ce dessert. Les aliments de cette recette Citron Vanille Sucre roux Cannelle Banane Lait de coco
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Écraser finement la banane. Mélanger tous les ingrédients dans une casserole et remuer au fouet jusqu'à ébullition. Puis laisser cuire à feu doux en remuant pendant une dizaine de minutes pour épaissir un peu. Si vous faites la glace dès refroidissement, ajoutez les raisins en fin de cuisson. Laisser refroidir et verser dans la sorbetière. Les astuces: Pour un refroidissement rapide: déposer le plat qui contient la préparation dans un grand saladier empli d'eau et de glaçons. La glace sera très vite à bonne température pour la sorbetière. Moins de sucre? J'ai oublié une fois d'ajouter les 2 CS de sucre et personne ne s'en est rendu compte… Alors, si l'on n'aime pas trop les desserts sucrés et si la banane est bien mûre, pourquoi pas faire la glace sans sucre ajouté? Mais avec un bon coulis de chocolat noir quand même! J'ai pu constater que la glace maison en sorbetière est toujours meilleure faite au dernier moment. Conservée trop longtemps au congélateur, elle a tendance à trop durcir et perd un peu de son onctuosité.
Une école réputée de sculpture à Montauban: l'espace Bourdelle vous ouvre ses portes toute l'année et organise un festival de sculpture au mois de juin. A proximité, le musée Ingres Bourdelle (à 15 min) fraîchement rénové, le musée Soulage à Rodez (à 90 min), le musée Zadkine (à 90 min), le musée des Augustins à toulouse (à 40 min), etc... BAIGNADES En piscine, sur les plages de rivières, ou à la base de loisirs du lac de Lafrançaise, lors de vos randonnées, les baignades sauvages accompagnées de piques-niques sont possibles à moins de 3 km de La Fermette des Grains Dorés. SITES HISTORIQUES Visites culturelles: Le cloître et l'abbatiale de Moissac, musée Ingres Bourdelle, musée Zadkine, musée Soulage, abbaye de Beaulieu, château de Bruniquel,... Sites, tous internationalement reconnus dont les visites sont incontournables. Maison d hote occitanie france. UN ESPACE NUIT ATYPIQUE Quelles que soient vos exigences, vous ne regretterez pas d'avoir opté pour La Fermette des Grains Dorés qui est souvent remarquée pour ses équipements lors des visites, et sa "Touch" vintage.
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A cela nous avons allié un style « récup' fait maison ». En espérant que cela vous plaira!!!! Bienvenue chez nous! Profitez des différents espaces communs! Se détendre Le salon Le salon vous invite à vous détendre, vous mettre au frais l'été, lire, jouer à des jeux de société ou écouter de la musique. La maison ne peut accueillir d'animaux dans la mesure où nous avons déjà un chat, très affectueux et qui reste à l'extérieur. Nous sommes désolés de ne pas avoir pu mettre en place un accès pour personne handicapée avec fauteuil roulant. La maison - Maison d'hôtes L'Estaca - Occitanie. Nous avons le WIFI. Se restaurer La salle à manger Cet espace est à votre disposition ainsi que le salon extérieur afin de prendre une boisson ou un encas salé/sucré. Si nous ne sommes pas disponibles pour vous servir, un « libre service » payant est mis en place. Enfin, nous vous serons reconnaissant de ne pas manger dans les chambres. Les extérieurs Terrasse et jardin L'extérieur s'ouvre sur différents espaces: * Une terrasse ombragée avec coin repas et détente * Une piscine de 12 m2 et d'1m20 de profondeur (les enfants sont sous la surveillance et la responsabilité des parents) * Une cuisine d'été avec plancha, barbecue, cuisinière, et table ombragée (participation financière demandée) * Un jardin sec de plantes méditerranéennes et aromatiques et un petit potager * Un espace de jeux pour les enfants et les grands, avec badminton … et prochainement un terrain de pétanque dans l'impasse au bout du jardin
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