Maison Roquefort La Bédoule / Poissonnière En Cuivre - Le Crécidan

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Monday, 8 July 2024

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Plat cuivre étamé extrafort, monture bronze, couvercle. Idéal pour la cuisson des poissons entiers au court-bouillon et le service à table grâce à la qualité de sa présentation. Le service est facilité par la grille intérieure permet de sortir facilement le poisson sans l'abîmer. Information Image non contractuelle, l'aspect du produit peut différer de celui affiché. Description Détails du produit À quoi ça sert? Récipient doté d'un couvercle de forme oblongue, la poissonnière sert à cuire un poisson entier au court-bouillon. L'ajout d'une grille sur laquelle on pose le poisson permet de le sortir sans l'abîmer et de le faire cuire à la vapeur. Variante de la poissonnière, la turbotière diffère par sa forme carrée ou en losange et s'adapte aux poissons plats entiers – turbot, raie, barbue… Les poissonnières mesurant de 40 à 70 cm – les plus longues peuvent même atteindre 90 cm – nécessitent d'être positionnées sur deux feux à la fois. Poissonnière en cuivre étamé extrafort, monture bronze, couvercle.

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Note moyenne: 0 / 10 - Nombre d'avis: 0 Availability: Poissonière avec grille et couvercle, en cuivre martelé Mauviel Made in France. Cet ustensile culinaire traditionnel de Mauviel équipé de poignée en bronze est en finition cuivre poli martelé. Livraison gratuite aux conditions ci-dessous. Description Conseils Fabricant et livraison Avis La poissonière en cuivre martelé avec sa grille et son couvercle est l'ustensile qu'il vout faut si vous aimez cuisiner vos poissons en court bouillon, en entier. Elle est livrée avec son couvercle. La grille qui accompagne la poissonnière permet de retirer le poisson une fois cuit, sans l'abîmer. La chair tendre du poisson est fragile, c'est pourquoi vous aurez besoin de cette poissonnière ainsi que de cette grille pour préserver l'intégrité de vos produits et d'en profiter pleinement. Pour une cuisson saine, son intérieur est en cuivre étamé. Vous pourrez, avec cette poissonnière, conjuger style et performance. Votre poissonnière en cuivre Mauviel est disponible dans les dimensions suivantes: Longueur 45 cm / Largeur 11 cm / Hauteur 12 cm / 3.

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