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Jambon Noir de Bigorre AOP, désossé entier, 24 mois d'affinage - Pierre Sajous Skip to content 400, 00 € Le Jambon Noir de Bigorre s'inscrit dans les meilleurs jambons européens. Découpé en fines traches et dégusté à température ambiante (entre 20° et 22°C), ce jambon de Noir de Bigorre exalte une complexité aromatique de fruits rouges. Ce jambon a été affiné dans nos caves pendant 24 mois. Poids net garanti 6, 00 kg Description Le Jambon Noir de Bigorre s'inscrit dans les meilleurs jambons européens grâce à la persévérance des acteurs de la filière qui ont compris que sa saveur unique conduirait à sa reconnaissance. La clé de leur réussite: la qualité l'emporte sur la quantité. Découpé en fines tranches et dégusté à température ambiante (entre 20° et 22°C), ce jambon de Noir de Bigorre exalte une complexité aromatique de fruits rouges. Ingrédients Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP, Sel de Salies de Bearn, poivre, conservateur: E252 Origine de la viande: France Valeurs nutritionnelles moyenne pour 100g Énergie: 1620, 4 kJ – 390, 8 kcal Matières grasses: 32, 4 g (dont acide gras saturés 12, 5 g) Glucides: 0, 2 g (dont sucres 0, 1 g) Protéines: 24, 6 g – Sel: 4, 92 g Prix au Kg: 65, 00€
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Accueil › Produits du terroir › Boucherie, charcuterie et volaillerie en ligne › Charcuterie, cochonnailles et salaisons › Jambon › Jambon cru › Jambon sec et jambon séché › Jambon cru Noir de Bigorre L'affinage du Jambon Noir de Bigorre est réalisé dans la même zone que celle de l'élevage, au pied des Pyrénées centrales. La durée minimale d'élaboration de ce jambon est de 18 mois, ce qui lui confère sa texture douce et fondante, son odeur et sa saveur prononcées et ses arômes subtils et persistants.
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Accueil / Le Noir de Bigorre / JAMBON NOIR DE BIGORRE DÉSOSSÉ EN QUART, DÉCOUENNÉ, DÉGRAISSÉ, LÉGÈREMENT PELÉ (AFFINAGE 20 MOIS) 82, 00 € 74, 55 € /kg Un quart de jambon c'est le cadeau idéal pour toutes les occasions! Facile à transporter il permet à tous de pouvoir déguster plus d'un kilo de jambon certifié AOP, issu d'un élevage plein air dans le Sud-Ouest, salé à la main et sans nitrites. On peut le découper facilement en tranches fines sans autre ustensile qu'un couteau bien affuté. Avec sa belle complexité aromatique dominée par le fruit sec, ses arômes sublimes qui viennent principalement de son gras, c'est le goût de la Bigorre. AFFINAGE 20 MOIS Le Jambon noir de Bigorre est une AOP 1, 1 kg DLC: 120 jours Description Informations complémentaires
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Détails Contacter le producteur Demander un devis Ajouter une photo Vente: jambon entier désossé le noir de bigorre de 6 kg Noté: 5. 0 sur 5 5. 0 5. 0 Producteur Pierre Matayron, éleveur "Race Gasconne", Le Noir de Bigorre Catégorie: Jambon cru Noir de Bigorre Contenance: 6. 0 kg 430, 00 € Présentation du produit JAMBON ENTIER DE NOIR DE BIGORRE Jambon brut désossé emballé sous vide de 6 à 6, 5 kg Le Noir de Bigorre est un porc de couleur entièrement noir, sauvegardé en 1981 par un groupe d'éleveurs. Cet animal est de race pure gasconne. Son élevage et sa transformation sont suivis par un cahier des charges très rigoureux. Sa peau est fortement pigmentée, les soies sont noires sur toute la longueur, le groin et les onglons sont noirs également, sans aucune tâche. Il présente sur le dos, la particularité d'avoir un bouquet de soies, plus longues et plus fortes, à direction contrariée, formant rosaces et épis. Le Porc Noir de Bigorre est rustique et vigoureux, il supporte mieux que tout autre, les intempéries saisonnières et surtout la chaleur.
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00 € Voir le panier Commande Pas de produit dans le panier. Jambon de porc noir de Bigorre 24 mois d'affinage (6 tranches) Vous êtes ici: Accueil Boutique en ligne 6 Chez nos amis Porc noir de Bigorre Jambon de porc noir de Bigorre 24 mois d'affinage (6 tranches) 14. 85 € Prix au kilo: 161, 25 € En stock Quantité Jambon de porc noir de Bigorre 24 mois d'affinage (6 tranches) Catégorie: Porc noir de Bigorre SKU: IPOR02 Informations complémentaires Conservation Ingrédients Conditionnement Poids 0. 080 kg Conservation 2 MOIS A 3°C Ingrédients Jambon de porc noir de Bigorre Conditionnement Sous vide Produits similaires Ventrêche roulée de noir de Bigorre pré tranchée 100g 5. 16 € Ajouter au panier Ventrêche plate de noir de Bigorre pré tranchée 100g 4. 80 € Ajouter au panier Ventrêche roulée de noir de Bigorre 500g 18. 48 € Ajouter au panier Ventrêche plate de noir de Bigorre 500g Jambon de porc noir de Bigorre 24 mois d'affinage (1/4 de jambon) 97. 90 € Ajouter au panier Aller en haut
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Poids: 10 à 12 Kg Conditionnement: En vrac ou sous-vide Date limite de consommation (DLC): 7 jours en vrac, 14 jours sous-vide Du muscle: Caractéristique d'un porc rustique vivant au grand air, la chair du porc Noir de Bigorre est rouge vif, finement persillée. Du Gras: Riche des mêmes acides gras mono-insaturés que l'huile d'olive, elle autorise une cuisson vive et rapide qui la saisit à cœur en gardant tout son jus. Du Goût: Issue d'animaux parvenus à juste maturité, elle libère alors une saveur unique et emplit le palais.
Si vous voulez profiter de ces saveur, je vous propose des caissettes de boeuf, de veau ou de porc rassemblant en pochettes individualisées sous vide 60% de morceaux à griller ou à rôtir et 40% de morceaux à cuisiner. Attention! Vous devrez parfois patienter quelques jours pour recevoir votre colis car la poduction de ma ferme est bien sûr limitée et je m'engage à ne jamais livrer d'autre viande que celle des bêtes élevées ici. Voir tous les produits de ce producteur Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous
En naviguant sur ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies. Plus de détails Aucune correspondance trouvée Réf. : 21-690 Pendentif moderne - Très bon état Or jaune - 18 carats Emeraude et diamants En savoir plus Garanties Paiement et Livraison Disponibilité Sélectionnez un article pour voir la disponibilité de l'article Attention Exemplaire unique: le bijou peut être retiré de la vente à tout moment. Vendu par: Quantité minimum: Eco-part Dont écotaxe: € Cet achat vous fera bénéficier de Point(s) Bijou Garantie Visible à En savoir plus - Pendentif émeraude diamant or jaune occasion Pendentif en or jaune, 750 millièmes, 18 carats, poinçon tête d'aigle. Bijou en or d'occasion ce pendentif de forme poire est orné au centre d'une émeraude taillée en poire et de 4 petits diamants. Pendentif émeraude or jaune et bleu. Pendentif vendu seul sans sa chaine de présentation. Poids total du bijou: 2, 2 g environ. Epaisseur: 4, 6 mm environ, largeur: 10, 5 mm, hauteur: 20, 3 mm environ. Hauteur de l'émeraude: 5, 5 mm, largeur de l'émeraude: 3, 9 mm environ.
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JOAILLERIE SECONDE MAIN Référence: 234087 Très beau pendentif / broche en forme de panthère de seconde main en or jaune 750 millièmes (18 carats), orné d'une émeraude. Longueur 5 cm Largeur 2 cm Ou 3× Apport de 548, 33€ + 2× 533, 34€ Dont coût de financement: 14, 99€ 4× Apport de 430, 00€ + 3× 400, 00€ Dont coût de financement: 30, 00€ Offre de financement sans assurance avec apport obligatoire, réservée aux particuliers et valable pour tout achat de 600. 00€ à 4000. 00€. Sous réserve d'acceptation par Oney Bank. Vous disposez d'un délai de 14 jours pour renoncer à votre crédit. Exemple en 3 fois pour un achat de 1 600, 00€, apport de 548, 33€, puis 2 mensualités de 533, 34€. Crédit sur 2 mois au TAEG fixe de 12. 01%. Coût du financement 15, 00€ dans la limite de 10€ maximum. Exemple en 4 fois pour un achat de 1 600, 00€, apport de 430, 00€, puis 3 mensualités de 400, 00€. Pendentif Or Jaune et Emeraude. Crédit sur 3 mois au TAEG fixe de 16. 44%. Coût du financement 30, 00€ dans la limite de 10€ maximum. Oney Bank - SA au capital de 51 286 585€ - 34 Avenue de Flandre 59 170 Croix - 546 380 197 RCS Lille Métropole - № Orias 07 023 261 Matière: Or jaune 18 carats (Or 750/1000) Poids: 16, 53 g Carat: 0, 03 carat(s) environ LES ENGAGEMENTS GEMME ★★★★ Tous les bijoux de seconde main sont: Minutieusement remis à neuf par notre bijoutier Poinçonnés par un laboratoire homologué par l'État Délivrés avec un certificat d'authenticité Garantie 1 an Livré dans un bel écrin sous 5 jours ouvrés (hors délais de mise à taille) 15 jours pour changer d'avis Achat Pendentif panthère émeraude en or jaune 16.
Description Venez vite découvrir sur Ocarat les splendides créations de la maison Aurora! La marque vous proposes des bagues, colliers, bracelets, boucles d'oreilles et pendentifs aux designs uniques et élégants. Conçues pour les femmes, les créations de la marque Aurora sublimeront vos tenues! Ici, Aurora vous présente ce ravissant pendentif composé d'une jolie bélière en or jaune 18 carats (750 millièmes) retenant une sublime pierre en émeraude naturelle de 0, 66 ct. Pendentifs émeraude | Diamonds Factory. Cette somptueuse émeraude sertie trois griffes possède une forme poire et des dimensions de 5 x 7 mm. Cette pierre apportera à coup sûr de l'élégance et du prestige à vos looks! La hauteur totale du pendentif est de 15 mm. Son poids d'or moyen est de 0, 35 gramme. Vous pouvez sélectionner la qualité de la matière que vous souhaitez à l'aide du menu déroulant situé ci-dessus.