Pierre Seignette — Wikipédia - Mission Locale Du Pays De Martigues Côte Bleue Francais

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Le Sel de Seignette est obtenu par action de l'hydroxyde de sodium sur la Crème de Tartre brute. Les étapes de purifications successives permettent d'obtenir un produit d'une grande pureté, raffiné, parfaitement homogène. L'eau est le seul solvant utilisé dans le processus de fabrication. Le Sel de Rochelle est un additif alimentaire utilisé comme antioxydant et régulateur de pH. Il a été découvert aux alentours de 1650 par Elie Seignette, un apothicaire de La Rochelle.

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Agrandir l'image Référence Condition Nouveau Réf. produit 131 - Sel de Seignette (ou de Rochelle) pour analyse (tartrate double de sodium et de potassium tétrahydraté - C4H4KNaO6 x 4H2O) min. 99% - en poudre. Pour toutes les opérations nécessitant une très haute pureté. Synonymes: sel de Rochelle, E337, Potassium sodium tartrate tétrahydraté. Conditionnement: 100 g - 4. 52 € // 500 g - 19. 88 € // 1 kg - 33. 17 € // Plus de détails En stock Retirer ce produit de mes favoris Ajouter ce produit à mes favoris Envoyer à un ami Imprimer En savoir plus Poids d'expedition 0. 11 kg / 0. 55 kg / 1. 1 kg Sel de Seignette (ou de Rochelle) pour analyse (tartrate double de sodium et de potassium tétrahydraté - C4H4KNaO6 x 4H2O) min. 99% - en poudre. Pour toutes les opérations nécessitant une très haute pureté. Le sel de Seignette, ou sel de Rochelle, est le nom commun du tartrate double de sodium et de potassium. Il est utilisé comme agent chélatant, comme additif alimentaire E337 ou dans l'électronique pour ses propriétés piézoélectriques.

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De son second mariage naît Pierre-Samuel Seignette, maire de La Rochelle de 1760 à 1764 (lui-même père de Pierre-Henri Seignette et de Paul Louis Seignette des Marais). Œuvres [ modifier | modifier le code] Ses principales publications concerne sa découverte: Les principales utilités et l'usage le plus familier du véritable sel polychreste. La nature, les effects et les usages du sel alcalinitreux de Seignette. Le faux sel polychreste, les utilités de la poudre polychreste, La Rochelle, 1675. Notes et références [ modifier | modifier le code] ↑ Louis-Étienne Arcère, Histoire de la ville de la Rochelle et du pays d'Aulnis, composée d'après les auteurs & les titres originaux, & enrichie de divers plans. Par M. Arcere,... Tome premier [-second], 1757, 722 p. ( lire en ligne), p. 422. ↑ Pierre Caudron, Le séjour pyrénéen du médecin rochelais Pierre Seignette en 1696, in Bulletin pyrénéen n o 247, juillet 2011.

Lequel, parmi ces verbes commençant par le son [ex], ne prend pas de « h »? e…alter e…iber e…umer

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