Joues De Morue Salée | Biberon A Poignée
Joues de morue salée / le kg 8, 73 € – 34, 90 € Informations complémentaires Avis (16) Poids 1 kg 250g, 500g, 750g, 1kg 16 avis pour Joues de morue salée / le kg Note 5 sur 5 yves le bechennec (client confirmé) – 23 juin 2019 Roger Marchon (client confirmé) – 24 juin 2019 gaston tremaudan (client confirmé) – 18 novembre 2019 Note 4 sur 5 Regis M. (client confirmé) – 24 décembre 2019 Utilisé en remplacement de la morue émiétée dans la confection d'une estofinade. Joues de morue sales 2017. Bon produit mais je le traiterai mieux la prochaine fois. (client confirmé) – 4 mars 2020 Un délice Jean Yves Legouas (client confirmé) – 6 décembre 2020 (client confirmé) – 20 décembre 2020 (client confirmé) – 24 décembre 2020 Joël (client confirmé) – 8 avril 2021 (client confirmé) – 30 juin 2021 (client confirmé) – 14 août 2021 (client confirmé) – 14 décembre 2021 André WAGNER (client confirmé) – 27 février 2022 parfait (client confirmé) – 28 février 2022 (client confirmé) – 17 avril 2022 (client confirmé) – 30 mai 2022 Toujours parfait Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.
Joues De Morue Sales -
L'une des raisons de phénomène est la raréfaction de la morue, à cause de la surpêche. En effet, face à la disparition de la morue, l'industrie de la pêche a décidé d'élargir le terme morue à d'autres poissons, qui se cuisinent de la même manière, de façon à pouvoir à les pêcher eux aussi et à les proposer sur les étals sous le même nom. A noter que dans le monde de la pêche, on utilise plus favorablement le terme « morue » pour désigner des poissons jeunes alors que le terme « cabillaud » sert à désigner des poissons plus âgés. En cuisine, c'est encore différent. Joues de morue sales -. Le terme « morue » s'applique à un poisson séché et salé et le terme « cabillaud » à un poisson frais ou surgelé. La morue, une espèce menacée La morue fait partie des poissons les plus menacés par la surpêche et la pollution des eaux. Sa population régresse d'année en année, ce qui pourrait aboutir à sa disparition. Greenpeace a d'ailleurs ajouté la morue d'Atlantique à sa liste rouge. C'est donc un poisson dont il faudrait diminuer, voire éviter la consommation.
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