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ORIGINE ET ÉLABORATION Avec des équivalents dans la plupart des langues européennes («aquavitae» en latin, «akuavit» en danois, «usquebeath» en gaélique), l'eau-de-vie puise ses racines à l'époque du Moyen-Âge, baptisée ainsi par les alchimistes qui pensaient avoir inventé un élixir de longue vie. Téléchargez ce guide au format pdf DU REMÈDE MIRACLE À L'APPRÉCIATION D'UN ALCOOL POUR SON GOÛT L'eau-de-vie a été exploitée pendant plusieurs siècles pour ses vertus médicinales, grâce à un pouvoir antiseptique désormais vérifié. Aujourd'hui, une eau-de-vie désigne de manière générale tous les alcools distillés. Cependant, elle désigne aussi tous les alcools distillés qui ne possèdent pas d'appellation distincte. Différence liqueur eau de vie au travail. Parmi une grande variété de production en fonction des fruits, des herbes ou des grains utilisés, il existe deux eaux-de-vie qui méritent un intérêt particulier: la grappa élaborée à partir de marc de raisin et le pisco réalisé avec des grappes de raisin entières. L'EAU DE VIE, ÉTAPE PAR ÉTAPE Etape 1 – La fermentation alcoolique En fonction de sa teneur en sucre et en levures et de sa constitution (fruit à noyau, fleur…), la matière première est mise à fermenter de différentes manières.
< Retour aux cantons du Doubs < Retour Anciens cantons du Doubs Attention: ce canton n'est plus d'actualité depuis la réforme territoriale de 2014. Canton de Montbenoît Pays France Département Doubs Arrondissement(s) Pontarlier ( S-Préf. ) Bureau centralisateur / chef-lieu Montbenoît Code INSEE 25 - 3 - 15 Nb. communes 16 Population 5 574 hab. (1999) Superficie 19 823 hectares Densité 28. 12 hab. /km² Point culminant 1210 m (Hauterive-la-Fresse) Localisation Arrondissement Canton Chef-lieu? Sommaire Communes du canton Démographie Année 1794 1800 1806 1820 1831 1836 1841 1846 1851 1856 - 1861 1866 1872 1876 1881 1886 1891 1896 1901 1906 1911 1921 1926 1931 1936 1946 1954 1962 1968 1975 4 826 4 637 1982 1990 1999 2006 4 805 5 080 5 574 6 339 Sources: Cassini/EHESS: de 1962 à 1999, population sans doubles comptes, Insee: depuis 2006, population municipale référencée tous les 5 ans. INSEE et somme des données des communes grâce à Cassini. Les conseillers généraux Prénom(s) NOM Mandat Observations Charles Antoine Louis Alexis MORAND 1833-1835 Comte.
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Nouveau!! : Canton de Montbenoît et Liste des cantons français avant 2015 · Voir plus » Liste des circonscriptions législatives du Doubs Carte des circonscriptions du Doubs depuis 1988. Le département français du Doubs est, sous la Cinquième République, constitué de trois circonscriptions législatives de 1958 à 1986, puis de cinq circonscriptions depuis le redécoupage de 1986, ce nombre étant maintenu lors du redécoupage de 2010, entré en application à compter des élections législatives de 2012. Nouveau!! : Canton de Montbenoît et Liste des circonscriptions législatives du Doubs · Voir plus » Liste des conseillers généraux du Doubs * Doubs Conseillers generaux. Nouveau!! : Canton de Montbenoît et Liste des conseillers généraux du Doubs · Voir plus » Résultats par canton des élections cantonales françaises de 2011 Il n'y a pas d'élections cantonales pour Paris. Paris étant à la fois commune et département, le Conseil de Paris (163 membres), élu lors des élections municipales, joue le rôle de Conseil municipal et de Conseil Général.
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INSEE et somme des données des communes grâce à Cassini. Les conseillers généraux Prénom(s) NOM Mandat Observations Charles Antoine Louis Alexis MORAND 1833-1835 Comte. Né en 1771. Diplômé en Droit. Lieutenant général de division. Présent à Austerlitz et Waterloo. Pair de France. Grand Croix de la Légion d'honneur en 1830. Décède en 1835. Antoine Gabriel Alfred Marie MARGUIER d'AUBONNE 1835-1839 Né en 1803. Avocat. Chef de bataillon dans la Garde nationale. Guy Étienne Donat DEMESMAY 1839-1848 Né en 1781. Conseiller en Cour d'appel. Conseiller général du canton de Marchaux de 1833 à 1839. Prdésident du Conseil général. Chevalier de la Légion d'honneur en 1842. Décède en 1860. 1848-1861 Le même que ci-dessus. Décède en 1866. Louis VUILLEMIN 1871-1874 Né en 1814. Ingénieur en chef aux Chemins de Fer de l'Est. Chevalier de la Légion d'honneur en 1856. Décède en 1883. Alphonse BONNET 1874-1880 Aimé (Balzamin) TOURNIER 1880-1886 Né en 1825. Notaire à La Longeville puis à Largillat. Décède en 1886.
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Nombre d'habitant 7 992 habitants Superficie du territoire 198, 2 km² Densité de population 40, 3 habitants/km² Type d' EPCI Communauté de Communes Numéro SIREN 242 500 320 Date de l'arrêté préfectoral instaurant la création du groupement 24 décembre 1992 Date de création effective du groupement 1 janvier 1993 Commune siège Montbenoît Répartition des sièges des délégués Le nombre de siège dépend de la population des membres. Redevance perçue par le groupement Redevance d'enlèvement des ordures ménagères (REOM).