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À Noël, j'aime tout particulièrement cuisiner des biscuits. L'odeur de la cannelle et du beurre parfument la maison. C'est réconfortant et c'est une belle idée de cadeau gourmand à offrir aux gens qu'on aime. À chaque année, je cuisine des biscuits que j'offre dans de jolies boîtes aux motifs de Noël. Ça plaît à tous coups parce que tout le monde aime les biscuits! Cette année, ces p'tits nouveaux feront assurément partie de mes boîtes-cadeaux. Définitivement un classique que je vais recuisiner d'année en année; ils sont vraiment délicieux! Ingrédients secs - 2 tasses de farine tout usage - ½ c. Gâteau aux épices | Recettes du Québec. à thé de poudre à pâte - ½ c. à thé de bicarbonate de soude - 2 c. à thé de cannelle - 2 c. à thé de gingembre moulu - ½ c. à thé de muscade moulue - Pincée de sel Ingrédients humides - ½ tasse de beurre, ramolli - ⅓ tasse de cassonade - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - ½ tasse de mélasse - 1 c. à soupe de cassonade (pour garnir les biscuits) 1. Préchauffer le four à 350°F. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs.
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Down to English Aujourd'hui Cooking & Bon Appétit fête ses 5 ans! Bien que j'aie été bien moins présente auprès de vous cette année, je ne pouvais pas passer à côté de cette date. Qui aurait pu croire que cette histoire continuerait toujours après 5 belles années de pâtisserie, cuisson et découpes dans 6 cuisines aux tailles variables dans 3 pays différents: la France, les Etats-Unis et l'Allemagne. Certainement pas moi! Puisque l'idée de ce blog m'est venue sur un coup de tête, dans une espèce de nostalgie post-londonienne. Un nom pas très recherché, une photo prise avec un petit appareil numérique et un scone amoureusement tartinée dans une assiette en porcelaine bleue de mon arrière grand-mère et je suis toujours là, à partager avec vous mes découvertes et coups de coeur culinaires. Biscuits à la mélasse & aux épices de Noël - Libre De Manger. Grâce à des partenaires ou seule, les recettes se suivent et s'enchaînent toujours en gardant à l'esprit partage, générosité et gourmandise. Vous êtes toujours un peu plus nombreux sur les réseaux sociaux à me suivre et je vous en remercie!
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Gâteau aux épices avec mélasse Une délicieuse recette de Margot Oliver, j'aime beaucoup la texture de ce gâteau et il me convient sans glaçage, mais si le cœur vous en dit ne vous gênez pas y aller d'un de vos préférés. Madame Olivier proposait de le servir avec de la compote de pommes très chaude ou refroidie. Ingrédients: ½ tasse de beurre ramolli ½ tasse de sucre, c'était 2/3 2 œufs ¼ tasse de mélasse 1 tasse de lait. 2 tasse de farine tout usage 1 c. à thé de bicarbonate de soude ½ c. à thé de sel 1 c. à thé de gingembre 1 c. à thé de cannelle ¼ c. à thé de piment de la Jamaïque ¼ c. Recette de Cookies moelleux aux épices de Noël et mélasse. à thé de muscade, mon ajout. Procédure: Préchauffer le four à 350°F. Graisser un moule de 9X9 pouce, moi de 8X11 pouces. Battre le beurre et y ajouter le sucre graduellement en battant, on veut un mélange bien léger. Ajouter les œufs et battre pour retrouver un mélange homogène et léger. Ajouter la mélasse en battant. Mesurer une tasse de lait et réserver. Tamiser ensemble tous les autres ingrédients.
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Suivez nos guides recettes interactifs pour des instructions complètes qui faciliteront votre cuisson. Ingrédients 2 tasses de farine tout usage Original Robin Hood® 1/2 tasse de sucre 1 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude 1/2 c. à thé de sel 1 c. à thé de cannelle 1 c. à thé de gingembre 1 œuf 1/2 tasse de shortening tout végétal 3/4 tasse de mélasse 1 tasse d'eau bouillante Portion: environ 9 portions Préparation Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Gateau aux épices et mélasse verte. Graisser et tapisser un moule à pâtisserie carré de 9 po (23 cm) de papier parchemin en laissant deux côtés dépasser pour faciliter le démoulage. Mélanger les six premiers ingrédients secs dans un grand bol à mélanger. Ajouter l'œuf, le shortening, la mélasse et 1/4 tasse (50 ml) d'eau bouillante. Battre 2 minutes à vitesse moyenne. Ajouter doucement le reste de l'eau bouillante (3/4 tasse (200 ml)); battre 2 minutes de plus. Étendre la pâte dans le moule à pâtisserie préparé. Faire cuire au four préchauffé de 45 à 50 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Conseil: un Alsace pinot gris. Une portion (env. 70 g): Calories 189 kcal Protéines 2, 2 g Glucides 42, 0 g Lipides 0, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 145 Invité, Invité et 143 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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