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1. Présentation d'une question ⏱ 5 min Les titres en couleurs mettent en évidence la structure de cette présentation. Introduction [accroche] Début 2020, avec la crise du Covid-19, la production chinoise est au plus bas depuis 30 ans. Mais c'est aussi la pollution de l'air qui a diminué. D'où une amélioration globale de l'environnement. [présentation du sujet] L'environnement? C'est notre planète tout entière, les ressources renouvelables, comme les poissons, et non renouvelables, comme le pétrole. Comment la croissance économique – c'est-à-dire l'augmentation soutenue du produit intérieur brut (PIB) –, pourrait-elle le préserver? Par l'innovation? Ou serions-nous fous de penser que la croissance est infinie? [formulation de la problématique] J'ai voulu étudier la question: « L'augmentation du PIB est-elle forcément compatible avec la préservation des ressources naturelles? » [annonce du plan] Dans un premier temps, je montrerai que certains économistes considèrent que la croissance préserve l'environnement, puis dans, un deuxième temps, je discuterai ce lien pour, enfin, « décortiquer » la politique climatique actuelle.

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(voir notre article à ce sujet) II. Pourtant croissance économique et DD peuvent aller de pair A. La croissance économique rend possible le DD 1. D'un point de vue social, la hausse des revenus distribués (salaires) et des montants de prélèvements obligatoires à l'origine de la redistribution, générée par la croissance économique, permet de réduire les inégalités. L'exemple du commerce équitable nous montre aussi qu'une partie des revenus de l'activité de production peuvent être réinvestis dans des projets de développement, au service de la population et de l'environnement. Un article sur le commerce équitable est présent sur notre site. 2. La protection de l'environnement serait davantage la préoccupation des pays riches. Ce serait à partir d'un certain niveau de richesse, une fois les besoins primaires et secondaires assurés, que les populations seraient plus enclines à se préoccuper de l'environnement. B. Le DD stimule la croissance économique 1. Concernant la dimension sociale du DD, des services de santé et d'éducation pour tous permettent d'améliorer le capital humain et ainsi la productivité.

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b. Il faut distinguer croissance et développement La croissance économique est une condition nécessaire au développement mais pas toujours suffisante. En effet, les richesses matérielles sont utiles au bien-être car elles permettent d' augmenter les dépenses publiques et privées pour améliorer les conditions de vie: dépenses en infrastructures (hôpitaux, écoles…), redistribution des richesses pour limiter les inégalités et la pauvreté, création d'emplois, etc. Les pays les plus riches sont souvent aussi les plus développés. Mais cette condition de richesse est parfois insuffisante, pour diverses raisons: certains pays redistribuent mal leurs richesses et créent des inégalités et de la pauvreté (pays du Golfe arabique, le Brésil…); les richesses peuvent être utilisées à des fins qui n'améliorent pas le bien-être (production d'armes en vue de faire la guerre aux pays voisins); au-delà d'un certain niveau de satisfaction des besoins, le mécontentement des citoyens reste identique même si les revenus augmentent (c'est le thème de la frustration relative, aussi connue sous le nom de paradoxe d'Easterlin).

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Un marché européen des quotas d'émission de CO 2 a été créé. Enfin, presque tous les pays subventionnent l'achat des innovations écologiques. Ces instruments de la politique climatique sont un moyen pour nos économies de continuer à consommer et produire, soit un moyen de soutenir leur croissance, mais en limitant les externalités négatives qui affectent l'environnement. Malgré tout, le réchauffement climatique perdure… Conclusion [bilan] En somme, la théorie de la soutenabilité faible mise pleinement sur l'innovation alors que celle de la soutenabilité forte s'inscrit dans une diminution volontaire de la croissance économique. L'exemple du climat semble donner raison à la seconde. [ouverture] La dégradation de l'environnement ne présage-t-elle pas de nouvelles formes d'inégalités? 2. Échange avec le candidat ⏱ 10 min Voici quelques-unes des questions que le jury pourrait vous poser. N'oubliez pas qu'on peut vous interroger sur d'autres thèmes du programme. Le jury vous demande en priorité d'approfondir les points abordés dans votre ­présentation.

Une meilleure répartition des richesses accroitrait la consommation (et donc stimulerait la production) du fait des propensions marginales à consommer plus fortes chez les bas revenus. Ainsi la Chine commence à compter aujourd'hui sur sa consommation intérieure pour continuer à doper sa croissance économique. On peut lire sur le site de l'Ambassade de la République Populaire de Chine en France que « la Chine s'efforcera d'établir un mécanisme à long terme afin d'accroître la consommation intérieure pour les cinq années à venir, a indiqué Zhang Ping, directeur de la Commission nationale pour le Développement et la Réforme. Les mesures pour encourager la consommation domestique comprennent la stimulation du marché de l'emploi, la promotion du processus d'urbanisation, le réajustement du système de distribution des revenus, le renforcement du réseau de sécurité sociale et l'optimisation de l'environnement de la consommation ». 2. Concernant la dimension environnementale du DD, la recherche d'économie d'énergie contribue à la réduction des coûts de production et rend l'entreprise plus compétitive.

Pour contribuer à un développement durable, cette substitution ne doit pas mettre en danger les capitaux humain et naturel. La quantité et la qualité du capital physique peuvent contribuer à augmenter l'efficacité d'utilisation des ressources naturelles et/ou à réduire les émissions de polluants, comme c'est le cas pour les énergies renouvelables. Capital social Ensemble des relations sociales, des réseaux de connaissances d'un individu ou d'un groupe. Le capital social a lui-aussi un impact positif sur le bien-être. Il renforce le lien social. Capital institutionnel Structures coutumières ou légales, faites d'un ensemble de règles tournées vers un objectif et qui participent à l'organisation de la société (la famille, l'école) encadrant les interactions entre individus. Soutiennent les normes et valeurs qui permettent la performance économique.

Portez 1 l d'eau à ébullition avec les cubes bouillon et tenez au chaud, à couvert. Hachez finement 2 échalotes et faites-les revenir 2 min. à feu doux dans une cocotte contenant 25 g de beurre. Ajoutez la pancetta et les gousses d'ail pressées, et faites dorer à feu modéré. Joignez ensuite les petits dés de panais, le riz arborio et le bouquet garni. Faites-les revenir 2 min., poivrez et salez. Versez le vin blanc, faites-le réduire presqu'entièrement, puis laissez mijoter 18 à 20 min., en ajoutant progressivement du bouillon chaud, au fur et à mesure qu'il est absorbé. Pendant ce temps, faites revenir 1 échalote finement hachée dans une grande poêle, avec l'huile d'olive et le reste du beurre. Temps cuisson navet blanc. Après 2 min., ajoutez les girolles et faites-les dorer à bon feu. Ajoutez le persil haché et rectifiez l'assaisonnement. Ajoutez le parmesan râpé dans le risotto, couvrez, retirez du feu et laissez reposer 2 min. Servez sans attendre, avec les girolles. Râpez la truffe directement au-dessus des assiettes ou du plat, à l'aide d'une petite râpe spéciale ou d'un éplucheur.

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Juste avant de servir, garnir de sauge ciselée.

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Ingrédients Pour la farce: 1 échalote 1 kg de riz pour risotto de type arborio 20 cl de vin blanc 1 botte de persil plat 3 gousses d'ail 1 œuf 200 g de parmesan râpé 1 pincée de noix de muscade huile d'olive sel, poivre du moulin Pour la panure: 200 g de farine 6 blancs d'œufs 200 g de chapelure de 50 cl à 1 litre d'huile de tournesol Farce Pelez et ciselez l'échalote, puis faites-la suer dans une casserole avec un filet d'huile d'olive. Au bout de 2 à 3 minutes, ajoutez le riz et faites-le cuire en remuant jusqu'à ce qu'il soit nacré. Déglacez le tout avec le vin blanc et laissez le liquide s'évaporer entièrement. Mouillez avec 3 litres d'eau et laissez réduire. Une fois tout le liquide absorbé et le riz cuit (20 minutes environ), coupez le feu et laissez refroidir dans la casserole. Rincez, séchez et hachez le persil. Pelez et émincez finement les gousses d'ail. Saint-pierre rôti, jus à l’ail des ours et navet confit au mirin du chef Jean-Sébastien Monné. Quand le riz est froid, ajoutez-y le persil, l'ail, l'œuf et le parmesan. Mélangez bien. Salez, poivrez et ajoutez la noix de muscade.

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Frites au four de potimarron Astuce: si vous avez un four à vapeur, n'hésitez pas à l'utiliser pour cuire vos légumes! Leur chair n'en sera que plus tendre pour des légumes qui auront gardé leur jus. Légumes d'antan rôtis Si vous voulez profiter d'un côté plus gourmand et savoureux, vous pouvez également les rôtir à la poêle. Cependant, les légumes d'antan rôtis à la poêle vont vous demander un peu plus d'attention qu'avec une cuisson au four, en particulier si vous souhaitez les déguster rôtis et en gros morceaux dans votre assiette! En effet, les temps de cuisson peuvent être longs si vous souhaitez avoir de généreux morceaux. Le verdict d'une mauvaise cuisson peut-être sans appel, avec un légume trop grillé à l'extérieur et encore cru à l'intérieur. Pour cela, nous vous recommandons de précuire vos légumes à la vapeur. Temps cuisson navet paris. Une excellente recette pour venir accompagner vos plats de pâtes d'une délicieuse poêlée de légumes rôtis. Un filet d'huile d'olive avant d'y faire revenir oignons, légumes coupés, lardons… Un régal!

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Si vous le coupez en bouquets, faites cuire le chou-fleur dans de l'eau bouillante et ajoutez un peu de sel. Une fois cuit, il est recommandé d'arrêter la cuisson avec de l'eau froide ou même des glaçons. Il faut en effet savoir qu'un chou-fleur fortement cuit est moins digeste que lorsqu'il est croquant. Quels sont les bienfaits du chou fleur? © Source de vitamine K Le chou-fleur cuit et le chou-fleur congelé sont de bonnes sources de vitamine C. A voir aussi: Crepe 6 personnes. Temps cuisson navet le. Le rôle que joue la vitamine C dans l'organisme va au-delà de ses propriétés antioxydantes; il contribue également à la santé des os, du cartilage, des dents et des gencives. Quels sont les inconvénients du chou-fleur? Le chou-fleur et ses « crucifères » augmentent la production de gaz intestinaux. Les personnes qui ont tendance à les accumuler – ou à en produire davantage – peuvent avoir du mal à les éliminer, avoir l'estomac lourd et avoir du mal à les digérer. Le chou-fleur est-il bon pour le foie? Ces légumes dits « crucifères » sont des antioxydants, riches en vitamine C et en minéraux.

Fouetter énergiquement jusqu'à épaississement. Saler, poivrer. Dans un plat à gratin, verser la viande et recouvrir avec la purée. 4 Parsemer d'emmental. Enfourner à 200°C pour 20-30min. Bien choisir et cuisiner le navet. Laisser refroidir puis déguster! COMBIEN DE TEMPS POUR PRÉPARER CETTE RECETTE MONSIEUR CHARLES AUVET? Le 05 mai 2022 à 20:57:45: COMBIEN DE TEMPS POUR PRÉPARER CETTE RECETTE MONSIEUR CHARLES AUVET? 40 MINUTES Victime de harcèlement en ligne: comment réagir?