Achat Maison A Rénover Nancy (54) | Maison À Vendre Nancy: Gâteau Allemand Aux Pommes, Recette Facile Et Rapide - Cuisine Culinaire

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Wednesday, 7 August 2024

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Ce gâteau allemand aux pommes va aller tout droit dans ma collection de gâteaux aux pommes, et dans la série des gros gâteaux pour le goûter. Si vous avez aimé ma recette, vous pouvez me suivre sur Pinterest | Facebook | Instagram | Twitter MERCI! Gâteau allemand aux pommes, recette facile et rapide Type de recette: Gros gâteau Cuisine: Allemande 3 pommes (j'ai utilisé 2 grosses pommes Golden Delicious) 200 g de farine 2 cuillerées à café de levure chimique (poudre à pâte pour les canadiens) 110 g de beurre mou 130 g de sucre en poudre 3 gros œufs 1 cuillerée à café de vanille liquide 3 cuillerée à soupe de lait Un moule à manqué démontable avec charnière de 22 cm | 9" (de préférence, pour un démoulage facile) Pensez à sortir votre beurre à l'avance du frigo pour le ramollir. Beurrez votre moule. Mélangez la farine et la levure chimique. Dans le bol du robot à l'aide de la feuille (ou à la main), mélangez le beurre et le sucre. Il faut que tout le sucre soit bien incorporé. Ajoutez au mélange beurre - sucre, les œufs un à un et la vanille.

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Le gâteau allemand aux pommes (ou apfelkuchen) est un gâteau composé d'une base de pâte, de tranches de pommes et recouvert d'un streusel (mélange de beurre, farine et sucres). Facile à préparer, à la fois croquant et fondant, il est idéal lors des collations de la journée. Niveau de difficulté: facile Temps de préparation: 25 min Temps de repos: – Temps de cuisson: 55 min Temps total: 1 h 20 min Ingrédients: 6 personnes Streusel: 125 g de farine 120 g de sucre de canne 55 g de cassonade 100 g de beurre 1 pincée de cannelle Gâteau: 100 g de beurre ramolli 100 g de sucre de canne 3 gros œufs 1/2 sachet de levure 160 g de farine 3 c. à s. de lait 4 pommes Streusel: Mettre la farine, le sucre de canne, la cassonade, le beurre mou en morceaux dans un bol. Remuer grossièrement jusqu'à obtenir une texture de crumble. Déposer sur un plan de travail muni de papier sulfurisé. Envelopper afin d'obtenir une boule de pâte et mettre environ 30 min au réfrigérateur. Gâteau: Dans un grand bol, mettre le sucre de canne et le beurre ramolli.

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Et pourquoi pas le caramel au beurre salé? Tout comme le quatre quarts, il est breton! Quelque soit le caramel que vous utilisez, vous avez besoin d'une petite quantité: Juste assez pour napper le fond de votre moule. J'ai réalisé ce quatre quarts aux pommes pour participer au jeu culinaire de Stéphane: les goûters de la rentrée. Ce quatre quarts aux pommes caramélisées va aller tout droit dans ma collection de gâteaux aux pommes, et dans la série des gros gâteaux pour le goûter. Si vous avez aimé ma recette, vous pouvez me suivre sur Pinterest | Facebook | Instagram | Twitter MERCI! Quatre quarts aux pommes caramélisées, recette Felder Type de recette: Gros gâteau Cuisine: Française 15 morceaux de sucre (ou 75g de sucre en poudre) 3 cuillerées à soupe d'eau 3 pommes 3 oeufs 150 g de beurre mou 150 g de sucre 150 g de farine 1 sachet de levure chimique (poudre à pâte pour les québécois) Un moule rond 22 cm | 9", ou équivalent Préchauffez le four à 180°C | 350°F. Dans une casserole, préparez un caramel avec le sucre et l'eau, ne pas mélanger.

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Posté par: A Prendre Sans Faim Date: vendredi, septembre 12, 2014 / Une recette originale de gâteau à la pomme qui se situe entre la brioche et le crumble... A essayer sans faute, c'était délicieux!

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Beurrer un moule carré de 8 po (20 cm) et chemisez-le de papier parchemin. Réserver. Dans un bol, combiner la farine, la poudre à pâte et la cannelle. Réserver. Dans le bol du batteur sur socle battre crémer le beurre avec le sucre puis incorporer les oeufs, un à la fois, puis le jus de citron et bien mélanger. Ajouter le mélange de farine et battre jusqu'à consistance homogène. Étendre le mélange uniformément dans le moule préparé. Disposer les tranches de pommes sur le dessus de la pâte, en faisant 3 rangées et en les enfonçant un peu. Enfourner pour 45 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit doré et qu' un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule sur une grille pendant 10 à 15 minutes avant de servir. Imprimer la recette

Par exemple, des pommes Golden delicious, Granny Smith, Jonagold, Pink Lady... 2. Pour les plus gourmands, accompagnez-le avec de la Chantilly ou une crème glacée. 3. Variantes: Vous pouvez remplacer les pommes par des poires ou de l'ananas. Pour les plus gourmands, vous pouvez accompagner ce gâteau avec une boule de glace à la vanille ou de la crème Chantilly. 4. Source: Les délices de mimm. Reader Interactions