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RITA LETENDRE. Lignes de force 27 janvier au 10 avril 2022 Commissaire: Oriane A. -Van Coppenolle, conservatrice au Musée du Bas-Saint-Laurent Rita Letendre. Lignes de force « J'essaie de fracturer un moment dans mes tableaux, de saisir un éclair de luminosité, mais en laissant l'ouverture sur l'infini, comme s'il ne restait plus rien du tableau à la fin. » Entrevue par C. L. Gagnon, « Rita Letendre », dans Vie des arts, n. 57, hiver 1969-70. L'exposition Lignes de force met en lumière le travail de Rita Letendre, figure emblématique de l'art abstrait au Canada et dont les œuvres témoignent d'une énergie flamboyante. Née à Drummondville en 1928 de parents abénakis et québécois, Rita Letendre s'est démarquée dès les années 50 dans le milieu de l'art montréalais. Rassemblant une trentaine d'œuvres produites entre 1953 et 1980, l'exposition se décline en sections distinctes qui réfèrent à différents moments de recherche picturale de l'artiste. Cette exposition propose une incursion dans une période phare de sa création, celle où elle a développé son motif de flèche devenu sa signature au cœur des années 70.
(Ex: huile sur toile) • Le genre auquel elle appartient: peinture d'histoire (avec comme sujets la mythologie, la religion, les scènes de bataille, les événements historiques), portrait/autoportrait (des monarques à des personnes célèbres en passant par de simples modèles anonymes), paysage, nature morte, scènes de genre (scènes d'intérieur telles que les repas ou scènes de rue) • Provenance et histoire de la peinture: date et circonstances de la commande et de l'exécution, histoire, origine. 2. Décrire l'œuvre: - Cette lecture descriptive ou dénotative renseigne sur ce qui est visible. Le plus simple est de procéder par plan ou en divisant le tableau en droite ou gauche, haut et bas. Il faut énoncer les éléments qui composent la scène et désigner les personnages ou les objets. Dans le cas d'une œuvre abstraite, on insistera plus sur le dessin ou la couleur. - Dans le cas d'une peinture, d'un dessin, il est utile d'évoquer la lumière (directe ou indirecte, naturelle ou artificielle), la couleur (dominantes chaudes ou froides, complémentaires, dégradées), le choix de la gamme colorée: tons froids (violet, indigo, bleu) ou chauds (jaune, orangé, rouge), camaïeux, tons purs, couleurs claires ou assombries), les touches de pinceau, les ombres portées.
Ingrédients 4 personnes pilons de poulet marinés (boucherie) 12 tomates 4 pommes de terre poivrons rouges 1 poivrons verts jeunes oignons 2 fromage râpé 4 c. à soupe huile d'olive 2 c. à soupe ail 1 éclats thym séché 1 c. à soupe sel et poivre Au préalable - Lavez soigneusement les pommes de terre non pelées à l'eau froide, puis faites-les en chemise ± 20 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. - Entre-temps, enlevez les graines et les filaments blancs des poivrons et coupez la chair en dés d'1 cm. - Coupez les jeunes oignons en rondelles et émincez l'ail. Préparation (au préalable, 10 min + au moment même, 30 min) 1 Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir les jeunes oignons, les poivrons et l'ail 5 min. Salez et poivrez. 2 Découpez le chapeau des pommes de terre et évidez-les jusqu'à ± 1 cm du bord. Mélangez la chair des pommes de terre avec les légumes cuits, salez et poivrez. Farcissez les pommes de terre de ce mélange et parsemez de fromage râpé. Enveloppez chaque pomme de terre dans du papier aluminium.
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Bonnotte, Charlotte, Bea... quelles variétés pour quelles utilisations? La Bonnotte: (Noirmoutier) C'est la plus ancienne des variétés de pommes de terre cultivées à Noirmoutier. La production est faible, 100 tonnes c'est peu par rapport aux autres variétés dont la production oscille entre 4000 et 5000 tonnes. Elle est récoltée début mai à la main. Sa chair est fine mais elle doit être consommée dans les 72 heures. La Sirtema: (Noirmoutier) Récoltée du 15 avril au 20 juin. C'est une pomme de terre ronde à la chair blanche et un peu sucrée. Elle a une bonne tenue à la cuisson, idéale pour les pommes de terre rissolées. La Lady Cristl: (Noirmoutier) Récoltée du 5 mai jusqu'au 1er juillet, la Lady Cristl a une forme plus allongée et une chair jaune. Elle est idéale pour une cuisson vapeur. La charlotte: (Île de Ré) Récoltée du 1er juin au 15 août, c'est sans doute la variété la plus connue. Elle a une chair blanche et ferme et sa forme est plutôt allongée. D'une bonne texture elle supporte autant d'être cuite vapeur ou rissolée.
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3 Coupez les tomates en 2 et épicez de thym, de sel et de poivre. Enveloppez les demi-tomates par 2 dans du papier aluminium. 4 Faites cuire les pilons de poulet marinés 30 à 40 min sur un barbecue à feu modéré, éventuellement dans une barquette en aluminium. 5 Entre-temps, réchauffez les pommes de terre et les tomates 15 à 20 min sur un coin du barbecue. Présentation Disposez les pilons de poulet sur les assiettes et servez avec les pommes de terre farcies et les tomates. Nos suggestions boissons bière Brugse Zot Bière blonde vin Cono Sur « Bicicleta » Viognier D. O. Colchagua Valley Chili Valeurs nutritionnelles Valeurs nutritionnelles par personne Énergie 527 kcal Lipides 28. 1 g Acides gras saturés 8. 3 g Glucides 19. 9 g Sucres 6. 2 g Fibres 4. 9 g Protéines 46 g Sel 3. 1 g Astuce Pommes de terre en chemise Un barbecue digne de ce nom ne se conçoit pas sans pommes de terre en chemise. Faites cuire les pommes de terre en chemise pendant 25 à 30 min dans de l'eau bouillante. Égouttez et emballez-les dans du papier aluminium.
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Faites-les réchauffer durant 5 à 10 min sur le gril ou dans les braises. Servez avec une rondelle de beurre aux fines herbes ou une cuiller de crème épaisse assaisonnée de sel, de poivre et de fines herbes. Vu moins cher ailleurs? Faites-le-nous savoir
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Être préparés au four, grillé, bouilli, cru ou en tant que fils, il ya une recette mille et une pour apprécier pleinement le goût raffiné. Pavé de saumon caramélisé (11 votes), (3), (479) Plat moyen 10 min 10 min Ingrédients: 2 pavés de saumon 50 g de sucre 50ml d? eau 1 pincée de gingembre en poudre 1 gousse d? ail 3 cuillères à soupe de jus de citron 2 cuillères à soupe de... Pavé de saumon et sa sauce au fromage de chèvre (9 votes), (4), (1065) Plat facile 15 min 35 min Ingrédients: Pour la sauce: 2 3/4 tasses ou 650 ml de bouillon de poulet 3 échalotes françaises, finement émincées 1/4 de tasse ou 60 ml de jus de citron 2 cuillèr... Pavés de saumon sauce citronnée (7 votes), (44) Plat Difficile 30 min 15 min Ingrédients: -4 filets de saumon -1 jus de citron -3 citrons verts -2 càs d'huile d'olive -1 càs de sucre -25cl de vin bla... Ce sandwich original et délicieux sera parfait pour la pause-déjeuner! (24 votes), (6 commentaires) La star des séries américaines, c'est lui! Pas un épisode où il ne fasse une apparition, pas un petit-déjeuner mis en scène sans qu'il en occupe la place centrale: le bagel fait bel et bien partie de la culture populaire américaine.