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Nous avons hâte de vous faire goûter à notre délicieux sirop d'érable doré, ambré ou foncé! Vous désirez faire un achat en gros de sirop d'érable à Saint-Hyacinthe en Montérégie? Ou vous voulez simplement acheter quelques litres directement à la boutique de notre cabane à sucre? En tant que producteur de sirop d'érable et de produits de l'érable en tous genres, nous effectuons la vente au public et aux commerçants tels que les restaurants, les crèmeries, etc. ( vente en gros de sirop d'érable par commande en ligne). Nos équipements de dernière technologie nous permettent de produire du sirop d'érable de première qualité. Par osmose inversée, nos brûleurs à l'huile font bouillir l'eau d'érable en continu, à température contrôlée. Toutes les impuretés présentes dans l'eau d'érable sont alors filtrées, ce qui permet de produire un sirop au goût incomparable (que celui-ci soit doré, ambré ou foncé). Voici comment vous y prendre pour vous procurer votre sirop d'érable ou/et tout autre produit de l'érable.
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La convention 2020 est homologuée À la fin du mois de février dernier, les PPAQ et le Conseil de l'industrie de l'érable (CIE) se sont entendus sur les termes d'une nouvelle Convention de mise en marché du sirop d'érable en vrac et l'avons soumise à la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec pour homologation. Le 16 mars 2020, la Régie donnait son aval à cette nouvelle convention d'une durée de trois ans. Voici les grandes lignes de la Convention de mise en marché du sirop – Années de commercialisation 2020–2021−2022 telle qu'homologuée par la Régie des marchés agricoles et alimentaires du Québec. Notez que le texte intégral de la convention se trouve sur le site de la Régie à et sur notre site dans la section vente et achat.
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- 60 ml de sirop d'érable/jour comble entre 10 et 38% de l'apport journalier recommandé en anti-oxydant par certains nutritionnistes. Excellente source de manganèse, de riboflavine et de zinc. On trouve également du potassium, calcium, et magnésium. Ce fort pouvoir anti-oxydant, équivalent à certains fruits et légumes donne au sirop d'érable bio une place de choix dans la cuisine. Ingrédient alimentaire ajoutant un réel bénéfice pour la santé. Nouveau! Le système de gradation du sirop d'érable a été modifié par les autorités canadiennes, désormais tous les sirops d'érables porteront le grade A, du plus clair au plus foncé. CETA dire ou le bon côté de l'accord Ceta Depuis le 21 septembre, date d'application provisoire de l'accord Ceta, les pays d'Europe et le Canada ont harmonisé une partie des taxes douanières de chaque côté de l'Atlantique. Nous attendions de voir comment cela se ferait avec notre container qui est arrivé la semaine dernière et c'est agréable de lire la facture de la Douane sur laquelle n'apparaît plus la taxe intra-communautaire (européenne) de 8% sur le sirop d'érable.
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N'hésitez pas à venir visiter notre cabane à sucre et vous procurer votre sirop d'érable ou vos autres produits de l'érable dans notre boutique!
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Dès que la cuisson est terminée, incorporez le cacao de la façon suivante: Dans un récipient de 2 litres contenant le cacao versez progressivement cuillerée par cuillerée, puis plus vite, le mélange chaud en fouettant vivement pour obtenir une pâte lisse sans grumeaux. Après refroidissement, mettez dans la Turbine. par Norbert » Mar 18 Sep 2012 15:26 GLACE AUX PRUNEAUX D'AGEN Préparation: 25 mn - Cuisson: 20 mn - Infusion: 1 h - Refroidissement: 30 mn - Turbinage: 30 mn Pour 1 litre: 1/2 litre de lait - 120 g de sucre semoule - 4 jaunes d'oeufs - 75 cl de sirop à 28° B - 7 cl d'armagnac - 200 g de pruneaux dénoyautés Portez à ébullition le sirop et l'armagnac, ajoutez les pruneaux, donnez un bouillon. Laissez infuser cette préparation hors du feu pendant 1 h. Passez le tout au mixer pour obtenir une crème que vous mettez dans un récipient. Glace aux marrons - Recette MAGIMIX. Procédez ensuite comme pour la glace à la vanille, et après la cuisson, incorporez la crème de pruneaux de la façon suivante: Dans un récipient, contenant la crème de pruneaux versez progressivement cuillerée par cuillerée, puis plus vite, le mélange chaud en fouettant vivement pour obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
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Recettes fournies avec la turbine à glace Magimix Voila j'en avait parlé les voici. Vous en avez testées?? GLACE À LA VANILLE Préparation: 20 mn - Cuisson: 15 mn - Refroidissement: 30 mn - Turbinage: environ 30 mn Pour 1 litre: 1/2 litre de lait - 1 gousse de vanille - 210 g de sucre semoule - 6 jaunes d'oeufs - 1/4 litre de crème fraîche très douce C'est une excellente sauce à la vanille glacée, son parfum subtil se marie très bien avec le chocolat, le café, le caramel et le praliné, la fraise et la framboise. Magimix turbine à glace mode d emploi film complet. Portez à ébullition le lait, la moitié du sucre et la gousse de vanille fendue dans la longueur. Ôtez la casserole du feu et laissez infuser la vanille pendant 10 mn en couvrant la casserole. Dans un bol fouettez à vitesse moyenne les jaunes d'oeufs avec le reste du sucre pendant 1 mn pour les blanchir. Remettez la casserole sur le feu; lorsque le lait est bouillant, versez-en un peu sur les jaunes en fouettant et reversez le tout dans la casserole sur feu doux, en mélangeant sans arrêt avec la spatule de bois.
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5L 11669. Cet appareil design et technique vous permettra de créer des recettes délicieuses. La simplicité pour les gourmands Réalisez des glaces aussi onctueuses que chez le glacier grâce à la Sorbetière MAGIMIX GLACIER 1. Son système à double pale aura pour fonction de remuer votre mixture avec force et fluidité, ce qui vous permettra d'obtenir des créations crémeuses et gourmandes. Que vous préfériez les glaces à l'eau ou au lait, vous obtiendrez toujours le résultat désiré. La force de la Sorbetière MAGIMIX GLACIER 1. 5L 11669 réside également dans sa rapidité. Turbine à Glace Magimix Gelato Expert, Machine à Glace Italienne, Artisanale. En seulement 30 minutes, votre préparation sera prête à être dégustée. Que vous choisissiez de préparer une glace, un sorbet ou un yaourt glacé, vous n'aurez qu'à mettre vos ingrédients dans l'appareil et ce dernier se chargera du reste. Un robot qui se recharge comme une batterie Afin d'optimiser le rendement de la Sorbetière MAGIMIX GLACIER 1. 5L 11669, vous pourrez la placer au congélateur avant utilisation. En faisant cela, vous pourrez accumuler le froid au sein de l'appareil pour qu'il soit prêt à l'emploi dès sa sortie.
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Bonne fin de semaines à tous. Revenir vers « Matériel culinaire « » Autres discussions Dernier message par Fourmi_Verte 18 nov. 2012 [19:52] Dernier message par dillou 06 déc. 2013 [09:17] Dernier message par gizmodu59 06 mars 2009 [21:13] Dernier message par chrisfifi 11 mai 2009 [15:24]
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Magimix poursuit son engagement pour une satisfaction durable MISE À JOUR COOK EXPERT 4. 0 Novembre 2021 9 NOUVEAUX PROGRAMMES DISPONIBLES GRATUITEMENT DÉCOUVREZ LES NOUVELLES FONCTIONNALITÉS 3 nouveaux programmes Boulangerie Voir plus Crêpes/Gaufres, pour régaler les papilles des petits et des grands d'un seul clic. Pizza, pour une pâte à pizza, pétrie et levée comme un vrai Pizzaïolo! Chocolat, pour faire fondre le chocolat avant de l'intégrer à votre pâte à gâteau. Et aussi... Un programme pâte-gâteau amélioré, pour des gâteaux encore plus réussis. Magimix turbine à glace mode d emploi manuel. 3 nouveaux programmes Rinçage Voir plus Éco: pour les préparations légères et peu salissantes comme les cuissons vapeur. Medium: convient pour la plupart des préparations (mijotage, dessert glacé…). Plus: pour nettoyer plus facilement les parois du bol après des préparations plus salissantes comme les pâtes lourdes. 3 nouveaux programmes pour l'accessoire Cocotte* Voir plus Pour rissoler à 140°C, des oignons en début de recette par exemple.
Klarstein est une marque allemande d'appareils de cuisine. Elle fabrique du gros et du petit électroménager comme les caves à vin, réfrigérateurs bars, mini-fours, robots de cuisine … Il s'agit d'une marque innovante proposant des appareils aux looks futuristes, colorés, et dotés d'un bon rapport qualité / prix. → Voir tous les produits de la marque KLARSTEIN Produits et gammes de prix de Klarstein Bien que la marque propose une large gamme d'appareils électroménagers, les consommateurs semblent apprécier particulièrement les caves à vin, les réfrigérateurs mini-bars et les robots de cuisine. Magimix turbine à glace mode d emploi des. Pour vous donner une meilleure idée, à la fois sur ce que fabrique la marque, mais aussi sur ce qu'ont aimé les internautes ainsi que les gammes et fourchettes de prix qu'elle propose, voici un récapitulatif de ses gammes phares. Qualité de la marque KLARSTEIN Il s'agit d'une marque allemande, mais récente puisque créée en 2005. Nous sommes ici en présence d'une marque d'entrée de gamme pour tout ce qui est « petit produit » ( ce qui exclut les caves à vin haut de gamme par exemple).