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Monday, 29 July 2024

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Émulsification, dispersion, démoussage, moussage, vieillissement anti-amidon et contrôle de l'agglutination des graisses, il s'applique comme additif du bonbon, de la crème glacée, des gâteaux et du pain. 1. Il est appliqué dans le chocolat, les sucreries et les crèmes glacées pour empêcher la cristallisation du sucre en poudre et la séparation de l'huile et de l'eau et pour améliorer la douceur et le lustre. 2. Il est appliqué dans la margarine pour stabiliser l'émulsion. 3. Il est appliqué dans le caramel au beurre et le caramel au beurre pour améliorer l'émulsification. 4. Il est appliqué dans le pain pour améliorer la structure du pain, améliorer sa douceur et son volume et étendre la période de garantie de qualité. Spécifications du produit Nom du produit Monoglycéride distillé Articles Caractéristiques Les résultats d'analyse Apparence Solide granuleux ou poudreux cireux blanc ou jaune clair, sans impuretés, sans odeur et sans goût Granuleux cireux blanc laiteux ou jaune pâle, sans impuretés, sans odeur et sans goût Monostéarate de glycérine, % ≥90.

Le rapport de classe mondiale sur le marché du monostéarate de glycérol estime de manière globale les conditions générales du marché, les perspectives de croissance du marché, les restrictions possibles, les tendances importantes de l'industrie, les stratégies de marché, la taille du marché, la part de marché, le volume des ventes et les tendances futures. L'analyse des principaux défis auxquels l'entreprise est actuellement confrontée et les futurs défis auxquels l'entreprise pourrait être confrontée tout en opérant sur ce marché sont également pris en compte. Acquérir des informations précieuses sur le marché grâce aux nouvelles compétences, aux derniers outils et aux programmes innovants aidera certainement les entreprises à atteindre leurs objectifs commerciaux. Le rapport d'étude de marché sur le monostéarate de glycérol comprend une étude approfondie des spécifications du produit, des revenus, du coût, du prix, de la capacité brute et de la production. Analyse et aperçu du marché Le marché du monostéarate de glycérol connaît une expansion rapide depuis quelques années.

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Monostéarate de glycérol Monostéarate de 1-glycérol (1-isomère) Monostéarate de 2-glycérol (2-isomère) Des noms Nom IUPAC Octadécanoate de 2, 3-dihydroxypropyle Autres noms Monostéarate de glycéryle Monostéarate de glycérine Monostéarine Identifiants Composés (Mix): Mélange d'isomères 1 et 2 (1-): monostéarate de 1-glycérol (2-): monostéarate de 2-glycérol Numero CAS (Mélange): 31566-31-1 (1-): 123-94-4 (2-): 621-61-4 Modèle 3D ( JSmol) (Mélanger): Image interactive Abréviations GMS ChEMBL (Mélanger): ChEMBL255696 ChemSpider (Mélange): 23095 Carte d'information de l'ECHA 100. 004.

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Les catégories de cette recherche sont construites en analysant un scénario d'offre et de demande qui fournit une vue approfondie du marché. L'étude de segment fournit une vue détaillée du secteur de marché à la croissance la plus rapide ainsi que des facteurs influençant la croissance rapide/lente des autres segments. Cette section comprend une analyse complète des parts de marché et des revenus. Géographie Le rapport de marché le plus récent de Zion Market Research est divisé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique. Le rapport comprend des informations financières détaillées pour chaque région en fonction de ses segments. En outre, une analyse détaillée des revenus et des parts de marché est fournie pour les principaux pays de chaque région. Impact du COVID-19 sur le marché mondial: Cette analyse d'impact COVID-19 couverte dans le rapport fournit une étude complète sur les changements dans la politique de l'entreprise, le taux d'expansion du marché, la nouvelle collaboration entre les acteurs du marché et les principaux facteurs de restriction, ainsi que la croissance future du marché pendant la période de pandémie.
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