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Sunday, 4 August 2024

Du 3 au 6 juin 2022, Les Fêtes de Pentecôte reviennent pour le plus grand bonheur des curieux et des habitués! [image 105748 […] Du Vendredi 3/06/2022 au Lundi 6/06/2022 La fête foraine bat son plein, dans le cadre des Fêtes de la Pentecôte à Wissembourg. Tous à l opéra marseille 1. L'occasion de passer du bon temps entre amis ou en famille lors de ce long week-end! Sortie familiale incontournable, la fête foraine attire toujours petits et grands. Faites le […] La Nef - Relais Culturel de Wissembourg - Wissembourg Samedi 4/06/2022 Viens créer ton autocollant personnalisé aux ateliers FABLAB! Valentine t'apprendra à créer ton propre visuel et à l'imprimer à l'aide des machines de notre FabLab. Tu pourras le montrer fièrement à tes amis en collant ton autocollant sur ton […] Hippodrome de la Hardt Lundi 6/06/2022 La Société des courses de Wissembourg organise le lundi de Pentecôte -6 juin- sa traditionnelle journée de courses qui s'inscrit, en point d'orgue, dans le week-end des festivités de la Pentecôte de Wissembourg.

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Au menu, 2 plats signature: une "côte de bœuf de fin gras du mezinc découpe tomahawk" (on laisse les explications au chef si vous êtes perdus) et une "daurade et sa sauce vierge" (en fonction de la pêche, le poisson peut changer) accompagnés de légumes grillés, toujours au brasero, ou de pommes de terres grenailles ou en purée, auxquels le jeune chef ajoute toujours sa touche personnelle, une pointe d'acidité par-ci, un piment par là, parfaitement dosée et qui révèle la qualité des produits et la cuisson. S'ajoute à cela 4 entrées et 5 autres plats au choix parmi une burrata à la betterave en 3 textures fumées au brasero, des ceviches et tartares de poissons, du pain de Pétrin Couchette aux algues nori et une sélection de grands vins en version bio, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage ou Saint-Joseph. Rétro Jacques Doillon à Aix : l’enfance se partage. Le paradis au bout du chemin (des pins). Le Petit Plus: Une carte de cocktails est en pleine préparation. L'excuse est toute trouvée pour y retourner! Par Valérie Vangreveninge

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Marine Le Pen a mis en garde mercredi contre les "conséquences cataclysmiques sur le pouvoir d'achat des Français" du sixième paquet de sanctions contre la Russie décidé en début de semaine par Bruxelles, accusant le gouvernement de "mentir" sur la situation économique du pays. "Cette décision va avoir des conséquences cataclysmiques sur le pouvoir d'achat des Français, ça va contribuer à aggraver le prix évidemment du pétrole et, accessoirement, du gaz et donc de l'électricité", s'est inquiétée sur France 2 la finaliste de la dernière présidentielle. Tous à l opéra marseille sur. Les dirigeants des 27 pays de l'UE ont trouvé un accord lundi qui devrait permettre de réduire de quelque 90% leurs importations de pétrole russe d'ici la fin de l'année afin de tarir le financement de la guerre menée par Moscou en Ukraine. "Si on n'achète plus le pétrole à Vladimir Poutine, d'autres l'achèteront, c'est aussi simple que cela. En réalité, donc, il y avait d'autres mesures qu'on pouvait mettre en oeuvre avec l'effort des pays producteurs dans le monde", a dénoncé la députée du Pas-de-Calais.

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Quoi? : Résidence hôtelière et restaurant Où? : 37 Av. Beau Pin 13008 Marseille Quand? : 7 jours/7 Combien? : Chambres à partir de 120€ (BS) et 140€ (HS) / Déjeuner: plats à partir de 29 € Des Questions? : 06 95 38 01 73 Un lien? Château Beaupin – Maison d'hôtes et restaurant à Marseille - City Guide Love Spots. : Cliquez-ici Transformé il y a quelques années en hôtel et appartements saisonniers de charme, Château Beaupin accueille cet été et jusqu'au mois d'octobre, le chef Sidi Sali, dépêché par le Vivier, nouveau restaurant du Cours Julien. Situé dans le quartier de Marseilleveyre, au pied du Parc des calanques, Château Beaupin semble sorti d'un rêve. Sa façade majestueuse, les portraits d'Artémis et Apollon sur la façade, sa situation au bout d'une allée de pins, comme caché des regards indiscrets: tout contribue à faire de cet endroit un lieu atypique, singulier, en un mot une adresse confidentielle. Cette demeure, classée aux monuments historiques, date du XIXème siècle. Consciente du trésor qu'elle possède, Denitza, l'heureuse propriétaire, a immédiatement projeté de partager la jouissance du château avec des hôtes.

Ce mardi matin, les policiers municipaux ont mené une opération anti-stationnement gênant et abusif des deux-roues dans le 1er arrondissement de Marseille. Une vingtaine d'engins ont été verbalisés. La mairie souhaite renouveler l'opération tous les mois. Une opération anti-stationnement gênant et abusif deux deux-roues s'est déroulée ce mardi matin, rue Lulli, dans le 1er arrondissement de Marseille. Un lieu stratégique, car pris d'assaut par les engins motorisés. En présence de Yannick Ohanessian, adjoint au maire de Marseille en charge de la tranquillité et de la sécurité publique, les policier municipaux ont verbalisé les utilisateurs de deux-roues motorisés avec une amende de 135 euros. Haute-Savoie / Culture. Notre-Dame de Paris à Cluses, la consécration d’une création. "On a l'intention de remobiliser les forces de police. Aujourd'hui, c'est 15 équipages municipaux spécifiques pour cette opération, 10 grues de la fourrière municipale et on renouvellera ces opérations tous les mois, annonce Yannick Ohanessian. Autant de fois que cela sera nécessaire pour que chacun et chacune prennent conscience qu'il faut respecter les règles. "

J'espère aussi que le Père Noël ne... Source: Les Délices de Mimm 1 Recette facile, Saint Jacques au chutney de pommes endives Tags: Endive, Entrée, Dessert, Pomme, Vinaigre, Noix, Noël, Chutney, Fruit, Fête, Légume, Fruit jaune, Soupe chaude Une recette facile et délicieuse pour noël, une entrée de fête légère, aux saveurs originales - Ben Bou - Préparation: 10 min - Cuisson: 25 min - pour 6 personnes - 18 noix de St Jacques, 6 gros scampis, 1 belle pomme de type Jonnagold, 2 endives, 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre de framboise,... Source: Carpaccio de betteraves multicolore, sauce crémeuse aux noix (Noël 100% durable #2) Tags: Sauce, Entrée, Betterave, Noix, Italie, Végétalien, Noël, Végétarien, Carpaccio, Végétal, Légume, Dietétique, Europe Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes). Source: Cuillère et saladier Apéritif dînatoire bagels crème fouettée-noix | Apéro-entrée | apéro | fête Tags: Entrée, Crème, Noix, Noël, Apéritif, Sandwich, Amuse-bouche, Fête, Fouet, Bagel, Mini Rien de tel pour un apéritif dînatoire que ces mini-bagels faits maisons simples et gourmands.

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Lorsqu'elles sont translucides, faites revenir vos Saint Jacques 2 à 3 minutes par face selon la grosseur. Faites flamber avec 2 cl de Calvados. Ajoutez 2 cuillères à soupe de crème. Dressez vos ramequins avec la fondue de poireaux, les coquilles et parsemez un peu de piment d'Espelette et de fleur de sel sur les noix de Saint Jacques. Je trouve que la fleur de sel apporte un petit croquant absolument délicieux, une vraie valeur ajoutée Servez immédiatement!

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Etape: 2 Passez-les ensuite sous l'eau froide pour garder la belle couleur verte de vos poireaux. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre. Etape: 3 Lorsqu'ils sont bien tendres, ajoutez une à 2 cuillères à soupe de crème fraîche. Salez et ajoutez un peu de piment d'Espelette. Réservez. Etape: 4 Dans une autre poêle, mettez un peu de beurre et faites revenir l'échalotte épluchée et hachée grossièrement au couteau. Etape: 5 Lorsqu'elles sont translucides, faites revenir vos Saint Jacques 2 à 3 minutes par face selon la grosseur. Faites flamber avec 2 cl de Calvados. Ajoutez 2 cuillères à soupe de crème. Etape: 6 Dressez vos ramequins avec la fondue de poireaux, les coquilles et parsemez un peu de piment d'Espelette et de fleur de sel sur les noix de Saint Jacques. Je trouve que la fleur de sel apporte un petit croquant absolument délicieux, une vraie valeur ajoutée 🙂 Servez immédiatement!

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Nous avons essayé quelques recettes faciles, rapides et pas trop riches à partir de nos produits. Coquilles Saint-Jacques Flambées au Calvados Ingrédients: Pour 4 personnes 20 noix de coquilles Saint-Jacques 80 g de beurre salé 1/2 verre à moutarde de Calvados Réalisation: Difficulté: Facile Préparation: 10 mn Cuisson: 5 mn​ Prélever les noix de Saint-Jacques de leurs coquilles. Ne pas les laver si elles ne contiennent pas de sable. Elles seront alors parfaitement salées. Faire fondre le beurre dans une poêle. Y déposer les noix de Saint-Jacques. Faire rissoler les noix 5 minutes. Si les noix sont lavées, parsemer de sel. Réchauffer légèrement le Calvados dans une casserole. Le flamber avec une allumette. Verser le calvados enflammé sur les coquilles Saint-Jacques. Déguster les coquilles accompagnées d'une tartine de pain beurré ou de riz. Coquilles Saint-Jacques Gratinées Ingrédients: Pour 4 personnes 16 noix de coquilles Saint-Jacques 200g de champignons (frais de préférence) 1 cs d'huile d'olive Pour le court-bouillon: 1 dl de cidre demi-sec 1 dl eau 2 échalotes ou un oignon bouquet garni: thym, laurier, persil poivre peu ou pas de sel si les coquilles sont lavées à l'eau de mer.

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← Accueil Écrit par: Manon GASPARI Date de parution: 19 juin 2022 Lieu: La recette du jour Noix de Saint-Jacques flambées au Calvados et fondue de poireaux Cuisinez autrement les noix de Saint-Jacques! Ingrédients: 6 coquilles Saint-Jacques épluchées Beurre 1 échalote 2 cl de calvados (ou autre alcool fort) 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 poireaux Piment d'Espelette Pincées de fleur de sel Pincées de sel fin Préparation: Nettoyer et peler les poireaux, garder le blanc et un peu de vert. Les découper en rondelles, les faire blanchir dans une casserole d'eau bouillante salée, pendant une dizaine de minutes. Les passer ensuite sous l'eau froide pour garder la belle couleur. Les faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre. Lorsqu'ils sont bien tendres, ajouter une à deux cuillères à soupe de crème fraiche. Ajouter une pincée de sel, un peu de piment d'Espelette et réserver. Dans une autre poêle, ajouter un peu de beurre et faire revenir l'échalote épluchée et hachée grossièrement.

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Saint jacques poireaux flambées au calvados et fondue. Voici un amuse-bouche simple mais délicieux, peu d'ingrédients, juste de bons produits, que demander de plus? Simple mais c'est bien souvent le plus simple qui plaît le plus!! Voici une dernière recette de coquilles Saint-Jacques pour cette saison. Cette fois-ci je les ai cuisinées en bonne Normande, flambées au Calvados avec un peu de crème 🙂 La recette est vraiment rapide et simple. Les Saint Jacques c'est trop bon et de saison, il faut en profiter. Voici un accompagnement exquis pour les fêtes ou tout simplement un dîner familial classique, un mariage de saveurs surprenant. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la Alors voici quelques explications: Pour bien réussir la recette Saint jacques poireaux flambées au calvados et fondue, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

Mélanger farine, levure, sucre, Calvados et œufs. Ajouter le beurre fondu. Ajouter le lait et bien mélanger. Éplucher les pommes, les couper en quartier, puis les détailler en tranches fines, et les rajouter au mélange. Faire fondre du beurre ou de la margarine (environ 10 g) dans le moule. Y mettre le mélange et cuire 35 mn jusqu'à ce que le mélange soit bien doré (5 mn supplémentaires peuvent être nécessaires). Financiers aux Pommes et Calvados Ingrédients: Pour 12 petits gâteaux ou 6 personnes: 80 g de beurre 4 blancs d'œuf 80 g de sucre 40 g de farine 2 pommes bio 35 ml de Calvados (2 cuillères à soupe) Réalisation: Difficulté: Facile Préparation: 20 mn Cuisson: 20 mn​ Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre le beurre au micro-onde pendant 6 mn en puissance « décongélation ». Râper les pommes épluchées avec la grosse râpe. Dans un bol, verser le Calvados sur ces pommes râpées. Dans un saladier, monter les blancs en neige ferme au batteur électrique. Rajouter le sucre, la farine et le beurre, tout en continuant à battre au batteur électrique.