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Friday, 28 June 2024

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Rosé très expressif est composé à 90% de grenache, 10% de cinsault et mourvèdre. Produite dans le strict respect du fruit et dans la recherche de son expression pure, cette cuvée Rose et Or est un véritable concentré de grenache. Les vignerons ont essayé de traduire dans ce vin tous les arômes primaires perçus lors du pressurage des raisins. Les vendanges sont effectuées manuellement, comme sur l'intégralité du domaine, et le vin est vinifié en cuves en inox. Sa robe est claire avec des reflets de perle. Ses parfums de pêche et de fruits exotiques débouchent sur une admirable longueur en bouche. Fin et élégant, ce rosé très fruité peut accompagner tout un repas sans ennuyer le palais. Servi à 10°C-12°C, il accompagne des plats épicés, des spécialités provençales comme les grillades ou les petits farcis et souligne de sa douceur viandes blanches et poissons.

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En savoir plus sur Château Minuty Dégustation Nez Intensité aromatique 3/5 semi intense Bouche Niveau d'acidité 2/5 rond Niveau de sucre 1/5 très sec le corps léger Degré de boisage non boisé Les tannins creux Niveau de complexité 2/3 complexité moyenne Conservation Vin de garde: Non Apogée: 2020 Plage de dégustation: Entre 2018 et 2020 Plage de dégustation idéale: Température idéale: 10° à 12° Millesime 2017 L'année 2017 a été dans l'ensemble sur cette région une très bonne année 4 Le guide des millésimes Quels sont les vins du domaine Château Minuty?

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Description Exploité en agriculture raisonnée, le vignoble s'épanouit sur les terroirs schisteux de la bordure maritime du golf de St-Tropez. Elégant dans sa bouteille fine et épurée, il laisse entrevoir un rosé pâle et délicat. La vigne Vigne avec exposition sud-ouest. Culture traditionnelle, le sol est travaillé mécaniquement (charrue) sans utilisation d'herbicide. L'ébourgeonnage manuel permet de quantifier la récolte en évitant toute vendange verte. Au cours des traitements phytosanitaires aucun produit systémique n'est utilisé sur nos vignes. Récolte manuelle de la vendange. Vinification & Elevage Récolte manuelle des raisins et tri manuel à la cave, foulage et égrappage total puis refroidissement des raisins. Fermentation alcoolique à 14°C en cuves inox thermorégulées pour préserver les arômes, Fermentation malolactique bloquée par sulfitage. Élevage en cuves inox à 15°C Dégustation Robe: Pale aux reflets cristallins. Nez: Très intense d'agrumes et de fleurs blanches. Bouche: Complexe avec beaucoup de fraicheur et de finesse qui révèle des notes de pamplemousse rose, et de pêche blanche.

Terrasse privative avec salon de jardin et seconde terrasse à l'ombre d'un frêne. Le gîte est mitoyen à l'atelier des propriétaires et se trouve en face de leur maison (léger vis-à-vis possible). Ouverture Du 30/10/2021 au 28/10/2022. Tarifs Week-end: de 176 à 325 € Mid-week: de 240 à 443 € Semaine: de 320 à 590 €. Informations complémentaires

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FABRICANT DE MAISONS OSSATURE BOIS (RE 2020, PASSIVE) Consultez notre livret technique Retrouvez nos actualités! Venez voir nos vidéos sur notre chaine Youtube: Pour nos clients, une nouvelle page Livre d'or est disponible, n'hésitez pas à nous laisser un commentaire. Une entreprise artisanale avec un processus industrialisé Kit Forêt, société créée en 1987, spécialisée dans le mobilier bois pour l'extérieur, se lance, dès 2005, dans la fabrication de maisons ossature bois à très basse consommation. Maison Eau et Soleil (MES) est née. Dès lors, MES investit dans une chaîne de montage permettant la préfabrication: bureau d'étude, tailleuse à commande numérique, tables de montage, banc d'isolation, banc de pose de bardage, menuiseries et occultations. Maison bois auvergne new orleans. MES possède également ses propres équipes de pose. Le bois, un matériau noble pour une maison saine Notre société, Maison Eau & Soleil (MES), est spécialisée dans la construction de maisons individuelles à ossature bois et à très basse consommation énergétique.

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