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Camp du Drap d'or 1 rue des Minimes L'exposition fait revivre ces tourangeaux, hommes et femmes, qui ont ont relevé au printemps 1520 le défi de construire 400 tentes pour François 1er s'apprêtant à rencontrer Henri VIII d'Angleterre. Le Camp du Drap d'Or sous toutes ses facettes. Préparation du Camp par les tourangeaux en 4 mois d'effervescence au printemps 1520. Activité des maîtres ouvriers en draps d'or d'a 1 Conférence à villandry ce weekend (14. 4 km) Les Rendez-vous aux Jardins 3 rue Principale Villandry participe cette année encore aux Rendez-vous aux jardins, autour du thème national « Les jardins face au changement climatique ». Carte des vins originale blanc. Cette manifestation, destinée à valoriser les nombreux parcs et jardins publics et privés de France, convie le plus grand nombre à une (re)découverte des jardins et à une prise de conscience de l'importance de l'entretien et de la préservat 1 Conférence à chançay ce weekend (15. 5 km) Rendez-vous au jardin au Château de Valmer Château de Valmer Conçue pour éveiller les sens et faire découvrir à chacun la variété et la richesse des jardins, cette manifestation met en valeur, depuis son origine en 2003, l'art du jardin et le rôle essentiel qu'il joue pour notre bien-être, tant en ville qu'en milieu rural.
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Publié le 03/06/2022 à 05:14 L'an dernier, dans le contexte Covid, la réouverture des terrasses avait été saluée par les restaurateurs. À Verniolle, le Cosi Fan Tutte et le Relais de poche avaient, chacun à sa façon, permis à ceux qui le souhaitaient de se retrouver autour d'un repas. Le Relais de poche avait innové avec les Terrasses enchantées: chaque midi, dans le jardin de la mairie un artiste accompagnait en musique les convives. Une organisation pas évidente à mettre en place, la rémunération des artistes, au chapeau, pas forcément motivante. Mais l'idée a plu à ceux qui y ont goûté. Dominique Mourlane a répondu aux pressions amicales des amateurs de cette formule originale. Résultat: depuis le 31 mai et jusqu'au 17 juin, tous les midis, dans le jardin de la mairie, il sera possible de déguster son repas en musique après l'avoir retiré préalablement auprès du cuisinier au Relais de poche. Carte des vins originale.com. Au programme musical: Francis Laporte, Olive & Swing, Eliot Saour, Pabloramix, Halynka, Satori, les Orties de l'auberge, Musette Cristal… Souhaitons que la météo reste agréable pour satisfaire oreilles et papilles.
Recettes Recettes à la mijoteuse Coq au vin (à la mijoteuse) Ingrédients 4 1 poulet de 3 lbs (1. 3 kg) en morceaux 5 tranches bacon en dés 1 oignon en rondelles 2 tasses (150 g) de champignons frais, tranchés 1 gousse d' ail pressée 1 cuillère thé sel poivre 1/2 cuillère thé feuilles de thym 1 tasse (250 ml) bouillon poulet 1 tasse (250 ml) vin blanc sec persil haché Préparation Sauter le bacon et l'oignon, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant. Retirer et égoutter sur une serviette de papier. Dorer les morceaux de poulet dans le gras du bacon. Déposer les morceaux de poulet dorés dans le fond de la mijoteuse. Arroser avec le bouillon et le vin. Ajouter l'ail, le sel, le poivre et le thym, sauf les champignons que vous ferez sauter et que vous ajouterez à la fin. Cuisson à Low 6 à 8 heures ou Hihg 3 à 4 heures. Épaissir la sauce avec 2 cuillères soupe de farine délayée dans un peu d'eau. Garnir de persil. Photos Vous allez aimer A lire également
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_________________ coq au vin a la mijoteuse Page 1 sur 1 Sujets similaires » pot-au-feu à la mijoteuse » Coq au vin (à la mijoteuse) » Jambon à la mijoteuse » Boeuf au vin à la mijoteuse » Rillettes à la mijoteuse Permission de ce forum: Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Mijoteuse Sauter vers:
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Dans une assiette creuse, déposer la farine. Fariner les morceaux de poulet et secouer pour retirer l'excédent. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu moyen. Faire dorer les morceaux de poulet sur toutes les faces quelques minutes. Saler et poivrer généreusement. Transférer les morceaux dans une grande mijoteuse. Ajouter le vin, le brandy, la pancetta, la pâte de tomates, les oignons perlés, les champignons, les carottes, l'ail et les fines herbes dans la mijoteuse. Remuer. Couvrir et cuire de 6 à 8 heures à faible intensité, jusqu'à ce que l'intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée. Idée pour accompagner Purée de pommes de terre et panais 340 calories par portion Dans une casserole, déposer 6 gousses d'ail pelées, 4 pommes de terre à chair jaune pelées et coupées en cubes et 4 panais pelés et coupés en cubes. Couvrir d'eau froide et saler. Porter à ébullition, puis cuire de 20 à 25 minutes, jusqu'à tendreté. Égoutter. Réduire en purée avec 125 ml (1/2 tasse) de crème à cuisson 15% chaude et 30 ml (2 c. à soupe) de beurre.
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N'hésitez pas à vous tourner aussi vers un vin blanc sec plus insolite, confectionné par un vigneron un peu rebelle qui n'a pas planté le cépage autorisé ou fait les assemblages autorisés par l'appellation. Vin blanc sec: les principaux cépages utilisés en France Le Chardonnay: il est très présent en Bourgogne. Il donne des vins fins, équilibrés, avec un bouquet complexe. Leur robe est jaune or brillant avec des reflets verts. Le Sauvignon: c'est le cépage blanc le plus cultivé au monde, avec le chardonnay. Il est très présent dans le Bordelais et le Val de Loire. Il transmet parfaitement la minéralité de son terroir. Les vins blancs secs issus du Sauvignon sont fins et équilibrés. Le Chenin blanc: on le trouve beaucoup en Val de Loire, mais il est rare sur le territoire français. C'est un cépage exigeant très versatile, qui permet de faire des blancs très secs, mais aussi très liquoreux. Il peut vieillir très longtemps. Il apporte au vin à la fois de la fraîcheur et de la vivacité. Le Pinot blanc: à l'origine très implanté en Bourgogne, il s'est beaucoup développé en Alsace.
Dans un grand poêlon, chauffer la moitié du beurre à feu voyen-vif. Ajouter les hauts de cuisses de poulet, en plusieurs fois, et les faire dorer pendant environ 10 minutes. Mettre le poulet dans la mijoteuse. 2. Dégraisser le poêlon. Ajouter le reste du beurre, les oignons perlés, les champignons, les oignons hachés, le thym, le sel et le poivre et cuire à feu moyen pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient dorés. Ajouter la préparation de légumes, le vin, le bouillon et la feuille de laurier dans la mijoteuse. Couvrir et cuire à faible intensité pendant 5 heures. 3. Ajouter le persil, la pâte de tomates et le brandy, si désiré. Couvrir et cuire à intensité élevée pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi. Source: Hors Série, Coup de pouce Cuisine à la mijoteuse Informations nutritionnelles Calories: 365/portion Protéines: 43 g/portion Matières grasses: 16 g (5 g sat. )/portion Cholestérol: 145 mg/portion Glucides: 9 g/portion Fibres: 1 g/portion Sodium: 235 mg/portion