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Friday, 12 July 2024

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En l'honneur du départ de ma fille Maïté pour Lille, un live/recettes! Les recettes de chocolat chaud crémeux, végétal et cru et les variations sont téléchargeables ici L'adresse des noix de cajou éthiques: -10% de réduction sur votre première commande avec le code MSL Nous retrouverons Maïté en duo de l'île à Lille… Je vous serre dans mes bras, virtuellement… mais Joyeusement! Marie-Sophie Vous trouverez le bender Kaly dans la boutique en ligne du site. Des chocolats tout chauds, onctueux, épais ou fluide, À base de cajou ou de banane… ou de lait de souchet ou d'amande. Un délice express et réconfortants.

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Une boisson végétale gourmande et facile avec le lait d'amande au chocolat maison! C'est une recette hyper simple à réaliser et parfaite pour le petit déjeuner ou pour le goûter des enfants. Si vous essayez comme moi d'introduire progressivement du lait végétale dans l'alimentation des grands enfants. (un peu trop habitués au lait de vache au petit déjeuner et au goûter) Alors cette recette de lait au chocolat d'amande maison pourrait être un super allié! En plus d'être simple et rapide à faire, ce lait végétale au chocolat à aussi une bien meilleure composition que ceux achetés dans le commerce qui peuvent contenir beaucoup de sucre ajoutés. J'utilise du lait d'amande fait maison sans sucres ajoutés et prêt en 10 minutes, mais vous pouvez tout aussi bien prendre celui de votre supermarché. Et pour l'aromatiser au chocolat, un cacao en poudre non sucré et pour lui apporter de la douceur un sucre complet. Ingrédients pour cette recette Lait végétal Un lait d'amande de préférence mais vous pouvez utiliser la boisson végétale de votre choix, comme du lait de noisettes ou du lait d'avoine.

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Pendant ce temps, portez le lait à ébullition avec le sucre vanillé. Versez le lait bouillant sur le chocolat fondu, mélangez et renversez le tout dans la casserole. Faites cuire le chocolat à petit bouillon sans cesser de fouetter, saupoudrez de cannelle et faites mousser le chocolat. Versez la préparation dans des tasses, surmontez de chantilly froide. Servez. Chocolat chaud à la guimauve Ingrédients pour quatre tasses: 60 cl de lait végétal 30 cl de crème liquide 20 mini chamallows 50 g de pépites de chocolat Une tablette de 200g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de cacao De la crème chantilly végétale Hachez le chocolat noir au couteau et déposez-le dans une casserole. Ajoutez le lait et la crème liquide, puis faites chauffer doucement en mélangeant au fouet. Laissez mijoter quelques minutes en remuant mais sans faire bouillir. Répartissez le chocolat obtenu dans des tasses, surmontez de crème chantilly, parsemez de chamallows et de pépites de chocolat, saupoudrez d'un voile de cacao et servez.

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Un plaisir pour toute la famille! Le chocolat chaud: il n'a pas d'âge Boisson plaisir par excellence, le chocolat au lait n'a jamais perdu sa place dans le cœur des petits… et des adultes, qui ne se cachent pas d'en consommer. En famille, entre amis ou même en solo, on savoure le chocolat chaud à travers le monde depuis des centaines d'années, de façon régulière ou occasionnelle. Les Mayas en consommaient déjà, avec de l'eau tiède ou froide et avec beaucoup de mousse. Réservé à l'élite, le breuvage se buvait alors au cours de rites religieux. Ce sont les colons, au XVe siècle, qui ont ajouté du sucre de canne, de la cannelle et qui ont consommé les premiers le chocolat en version chaude. Il faudra attendre l'arrivée du Roi Soleil et de son épouse Marie-Thérèse d'Autriche, grande consommatrice de cette boisson, pour que l'eau soit remplacée par du lait. Reconnu à la Cour pour ses vertus aphrodisiaques, le chocolat chaud devient vite la boisson incontournable. Enfin, en 2010, le premier « Chocolate Bar* » a vu le jour à Paris!

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Cuisine familiale... Tout frais tout chaud. Recettes similaires à Gâteau au yaourt aux pommes

Voilà, c'est aussi simple que ça et c'est un vrai régal! Je tenais sincèrement à vous transmettre cette recette, parce que comme je le disais, ça a été vraiment dur pour moi de trouver une bonne alternative, du coup, j'espère que ça pourra aider d'autres personnes en transition! Portez-vous bien! Notes L'ananas vegan détient tous les droits de cette recette.