Location Maison À Uzes.Fr – Recette Machine À Pain Quigg

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Monday, 29 July 2024

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Découvrez la recette de Brioche à la machine à pain. Ingrédients 1/2 verre de lait entier ou demi-écrémé 3 oeufs 1 cuillère à soupe de sel 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 350 g de farine 150 g de beurre (ou 135 g à ma façon) Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 5 mn 30 mn 35 mn Verser au fond de la cuve 1/2 verre de lait battu avec 3 oeufs. Ajoutez 1 cuillère à café de sel et 3 cuillères à soupe de sucre en poudre. Ajoutez encore 350 g de farine blanche et 1 sachet de levure Briochin ou autre (en granulés). Dès que la machine se met en route, mettez les 150 g de beurre un peu ramolli. Choisissez le programme 4 (sucré) pour 1 kg.

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Les recettes du livret de la machine à pain Quigg D'autres recettes: Brioche au yaourt: - 4 jaunes d'oeufs battus - 125 g de yaourt - 1 cs d'arôme vanille ou fleur d'oranger - 1 cs de rhum - compléter avec du lait jusqu'à 30cl - 1, 5 cc de sel - 3 à 4 cs de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 500 g de farine - 1 sachet de levure de boulanger Mettre sur le programme 3 - poids 1kg - croûte pâle Arrêter 20 minutes avant la fin de la cuisson. Brioche vanillée: - 15cl de lait tiède - 2 oeufs - 65g de beurre ramolli - 1 bouchon d'extrait de vanille - 500g de farine - 65g de sucre - 1 cuillère à café de sel - un sachet de levure boulangère Mettre le programme 6, pain 750g. Pain à l'avoine et au sirop d'érable: - 8g de sel - 315g d'eau - 30g de sirop d'érable - 75g de farine complète - 375g de farine blanche - 40g de flocons d'avoine - une cc de sucre - 40g de beurre - un sachet de levure boulangère Mettre le programme pâte A la fin du programme, dégazer et façonner le pain Enfourner dans un four préchauffer à 250°c, avec une coupelle d'eau, pendant une demie heure.

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Découvrez la recette de Pain de mie en machine à pain. Réalisation Difficulté Préparation Temps Total Facile 1 h 15 mn 1 Mettre d'abord les liquides puis les ingrédients secs dans la cuve de la machine à pain. 2 Sélectionner le programme pain de mie, poids 1 kg et dorage pâle (pour ma machine à pain Quigg, programme 10, dorage 1 et poids 1 kg). C'est terminé Avez-vous aimé cette recette? Autour du même sujet Recettes similaires Idées recettes Vos avis ( basé sur 30 avis) Trier par Vous n'avez pas trouvé votre bonheur? Effectuez une recherche sur le site

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Je viens de voir sur ma fiche qu'on peut les servir avec des brochettes de poulet "tikka" Une cousine m'a dit qu'en Inde ils les servaient parfois avec de la "vache qui r.. " fondue à l'intérieur.. (et ces pains s'appellent aussi des "naans".. Tes petits doivent être au lit à cette heure-ci... (tu dois souffler un peu... ) Mais peut-être que le tout petit a encore une têtée..? (que c'est loin tout ça pour moi, ça passe tellement vite!! !, profites-en bien!!! ) bisous Merci beaucoup Cobel si c'est des naas j'ai la recette des cheeses naans plus facile et plus rapide à faire!!! Par contre je les ai fais plus gros pour les garnir avec de la viande blanche Cheese naan 300 g farine 1 sachet de levure chimique 1 grosse pincée de sel 1 cuiller à soupe d'huile 1 yaourt nature fromage: fromage a crok monsieur, vache qui rit, ou autre Mélanger le tout à la main, ajouter un peu d'eau tiède, jusqu'à obtenir une boule souple laisser reposer 10 a 30 min puis diviser en 6 boules. Les étaler en une sorte de disque grossier, et mettre du fromage au milieu, puis refermer en chausson et souder bien.