Ehpad « Le Parc » À Trégueux - Centre Hospitalier Du Penthièvre Et Du Poudouvre: Rissolette De Veau La
JARDIN POTAGER. ACTIVITÉS FESTIVES, SORTIES SUR L'EXTÉRIEUR… Présence de bénévoles Autres prestations Coiffeur Esthétique Pédicure Balnéothérapie ou espace de bien-être: Oui Capteurs de chute Soins Spécificité de la structure Unité Alzheimer: 22 lits Unité pour personnes handicapées vieillissantes: Non Unité de Soins Longue Durée (USLD): Non Pôle d'Activités et de Soins Adaptés (PASA): 14 lits Unité d'Hébergement Renforcée (UHR): Non L'établissement a signé un contrat pluriannuel d'objectifs et de moyens (CPOM): Oui Encadrement Médecins salariés: 0. 2 Infirmières la nuit: Non Aides-soignants la nuit: Oui Intervention d'un kinésithérapeute Intervention d'un ergothérapeute ou d'un psychomotricien Intervention d'un psychologue Tarifs à partir de Tarif chambre simple: 58. 06 € Tarif journalier d'hébergement (à partir de): GIR 1/2: 22. 12 GIR 3/4: 14. 04 GIR 5/6: 5. 95 Prestation blanchisserie incluse Tarif journalier 31. 27+127. 50 = 158. Menus du mois - EHPAD LE PARC. 77 Hébergement + dépendance Montant mensuel* 3973.
Menus Du Mois - Ehpad Le Parc
Tarif journalier d'hébergement à partir de: 53.
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Lundi 21 mars 2022 Rissolette de Veau Petit Salé braisé Pâtes Epinards hachés Mardi 22 mars 2022 Steak Haché Chou farcis Purée Chou Vert Braisé Mercredi 23 mars 2022 Jambon Grillé Filet de Poisson Pommes Rissolées Julienne de Légumes Jeudi 24 mars 2022 Chili Con Carné Rôti de Dinde Riz Ratatouille Vendredi 25 mars 2022 Friand Fromage Filet de Colin Pommes Vapeur Brisure de Chou-Fleur (Sous réserve d'approvisionnement)
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Publié le: 07/11/2018 Présence de salmonelles. Produit Rissolette de veau de marque Jean Roze, 4x100 g: • Code-barres: 3 250 390 020 752 • DLUO: 18/10/2019 • Lot: 82910005 • Fabricant: Keranna Productions • Estampille sanitaire: FR 56 174 003 CE Où s'adresser Remboursement en magasin d'achat.
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Cuisson: 7 à 8 minutes. F... Côtelettes de veau aux champignons + photo Une belle recette de Bien voyons! Rissolette de veau francais. Délicieux! Merci! Côtelettes de veau aux champignons (envoyée par cammu, offert par: Bien voyons) 4 de côtelettes de veau* 3 c. à soupe de farine tout... Osso-bucco de veau 130 mn Ingrédients: (pour 4 personnes) 4 tranches de jarret de veau de 3 cm d'épaisseur, 2 cs de farine, 1 oignon, 4 tomates, 2 cs d'huile d'olive, 10 cl de vin blanc sec, 10 cl de bouillon de viande, 1/2 bouquet de persil, 2 gousses d'ail, 1... Rôti de veau aux endives Ingrédients (pour 4 personnes): 800 g de rôti de veau 4 tranches de lard fumé 8 échalotes 16 chicons (endives) 12 petites pommes de terre à chair ferme 1 branche de thym 1 feuille de laurier 15 cl de fond de veau brun 10 cl de Porto 100 g de... Croutons de foie de veau INFOS DIFFICULTE: élémentaire PRIX: cher NBRE DE PERSONNE: 4 personnes PREPARATION: 15 min CUISSON: 15 min INGREDIENTS 4 tranches de pain de mie 100 g de beurre 15 baies de genièvre pilées 4 tranches de foie de veau sel, poivre 8 tranche...
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Une recette de ris de veau printanière. © Nathalie Carnet Nombre de personnes 4 personnes Temps de préparation 30 min. Temps de cuisson Une recette élaborée par la rédaction de Ingrédients 500 g de ris de veau 5 cl d'huile de pépins de raisin 250 de beurre 50 de farine 1 kg de petits pois frais 1/2 pain de campagne 60 de jus de veau feuilles d'oxalis fraîches Préparation Faites dégorger les ris de veau dans l'eau 48 h. La veille, retirez la croûte du pain de campagne, mixez la mie, puis faites-la cuire dans 100 g de beurre à feu doux, jusqu'à obtenir une chapelure blonde et croustillante. Egouttez, réservez au sec et au frais. Recette Escalopes de veau panées - La cuisine familiale : Un plat, Une recette. Le jour même, faites blanchir les ris à feu moyen durant 5 mn en démarrant la cuisson à l'eau froide. Quand les ris sont froids, ôtez leur pellicule transparente. Roulez les ris dans la farine, puis tapotez-les pour éliminer l'excédent. Dans une sauteuse, marquez les ris dans l'huile chaude. Ajoutez 150 g de beurre. Arrosez les ris de beurre moussant pendant 10-15 mn.