Pasteurisateur A Lait – Responsable Logistique Tours
Le lait cru froid en provenance d'une cuve de stockage est transféré dans un réservoir tampon et est pompé jusque dans la première section de chauffage. À une température de 55 °C environ, le lait est acheminé jusqu'au séparateur où il est séparé en lait écrémé et en crème. La concentration de la crème est réglable dans une plage de 28 à 45%. Dans le séparateur, le lait est épuré des particules non laiteuses via la force centrifuge. Le modèle eco cream de GEA est autonettoyant et intègre une fonction d'évacuation périodique automatique pour les solides séparés. La crème est transférée à 55 °C environ vers un refroidisseur ou un dispositif de stockage intermédiaire. Avant toute utilisation, la crème doit être pasteurisée séparément. Le lait écrémé est ensuite chauffé jusqu'à 74 °C et est maintenu à cette température pendant 15 s dans un chambreur tubulaire. Le lait de la machine automatisée commerciale pasteurisateur 60 litres avec PLC écran tactile - Chine Pasteurisateur Milk Machine 60 litres, pasteurisateur Milk Machine. La température de pasteurisation est surveillée et enregistrée de façon continue. Une vanne d'inversion automatique située à l'extrémité du chambreur tubulaire renvoie le lait insuffisamment pasteurisé dans le réservoir tampon au cas où la température chuterait en dessous de la limite.
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Il est principalement utilisé pour le traitement du lait pour yaourts. Régulation de pression différentielle La législation européenne relative aux produits laitiers requiert la présence d'un dispositif de sécurité contre une éventuelle contamination du lait pasteurisé en cas de fissure de plaque au niveau de l'échangeur de chaleur. Pasteurisateur a lait en. Ceci peut être assuré via le maintien d'une pression supérieure côté lait pasteurisé, à l'aide d'une pompe de surpression et d'une vanne à pression constante. Post-traitement thermique Si le lait pasteurisé doit subir un traitement supplémentaire par fermentation, une température de sortie supérieure (27 °C à 40 °C) peut s'avérer nécessaire. Le cas échéant, la section de refroidissement par eau glacée peut être utilisée pour le refroidissement ou le chauffage. Cette option est suggérée pour la production de fromage, de yaourt, de kéfir ou de fromage frais. Niveau d'automatisation La commande semi-automatique incluse dans la version de base peut être mise à niveau vers une commande complètement automatique.
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Avec un pasteurisateur, vous pouvez faire n'importe quel type de fromage et de yaourt. Vous devez simplement choisir lequel. Vous continuez à vendre du lait cru, n'est-ce pas? Si vous le faites, vous n'avez toujours pas la maitrise de votre vie et de votre entreprise. Vous êtes un employé des grandes entreprises, qui décident du montant qu'elles vous versent et de la quantité de lait qu'elles achètent. Cela implique également que jour après jour, la majeure partie de votre argent vous est confisquée. C'est pourtant de l'argent que vous pourriez dépenser pour développer votre ferme ou vos animaux, pour investir dans votre maison, faire plaisir à votre famille, vos enfants ou à vous-même. 1ère boutique en ligne de petits pasteurisateurs de lait ❤ MilkyDay.fr ❤. Mais il s'envole un peu plus chaque et vous n'êtes pas prêt de le revoir. Soit vous continuez à supporter cette situation, soit vous changez une fois pour toutes. Comment commencer à gagner plus? Tout ce que vous avez à faire est de choisir, en fonction de vos exigences et de vos performances, l'écrémeuse qui vous conviendra le mieux sur notre site Web puis de la mettre dans le panier.
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