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Ne manquez pas cette sélection de 15 recettes gourmandes et variées à préparer avec du lait de coco. Quelques gouttes de lait de coco par ci, plusieurs millilitres de lait de coco par là, les mets que vous aurez réalisés avec vous en rendront follement gaga!
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10 min Facile Crevettes au curry et lait de coco au Cookeo 0 commentaire Evadez-vous le temps d'un repas avec notre recette de crevettes au curry et lait de coco au Cookeo. Cette préparation simple, inspirée de la cuisine Indienne risque de devenir un incontournable pour vos repas. Quelques crevettes, du curry, du lait de coco, un peu de crème et c'est prêt! Bon voyage! Vide 1 kg Crevettes cuites 50 cl Lait de coco 1 Oignon 2 c. à soupe Curry en poudre 20 cl Crème fraiche sel Poivre 1. Décortiquez les crevettes. Épluchez et émincez l'oignon. 2. Allumez votre Cookeo en mode « dorer », versez l'huile d'olive. Faites revenir l'oignon émincé. 3. Ajoutez les crevettes et faites-les revenir pendant 2 min en remuant pour saisir toutes les faces. 4. Versez le lait de coco, le curry et programmez la cuisson sous pression pour 5 min. 5. À la fin de la cuisson, passez le Cookeo en mode maintien au chaud et ajoutez la crème fraîche en remuant pour obtenir une sauce onctueuse. Astuces Servez vos crevettes avec du riz basmati.
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– Laisser refroidir avant de déguster. – Ces cookies se conservent plusieurs jours dans une boîte hermétique. ▴ ▴ ▴ Fiche-recette imprimable ▴ ▴ ▴
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Une glace faite maison ne sera jamais comme celles que nous trouvons dans le commerce (bien la preuve qu'ils y mettent tout un tas de cochonneries…), par exemple, si vous ne mangez pas toute la glace, remettez-la assez rapidement dans le congélateur. Si elle commence à fondre, soyez sûr que le liquide se changera en glaçon à la recongélation (l'eau se désolidarise du « gras » et c'est la catastrophe). Donc si jamais il fait chaud et que votre glace a commencé à fondre, il vous faudra la remuer régulièrement après l'avoir remise au congélateur pour mélanger le tout (et éviter les glaçons). Et si jamais vous n'avez pas pu éviter les glaçons, placez votre glace au réfrigérateur une bonne heure avant de servir (faut être prévoyant, j'en conviens) elle sera à point!
1 Recette publiée le Dimanche 5 Mai 2013 à 8h51 La recette trouvée est proposée par Le cahier gourmand de Sophie Supprimez l'affichage de publicités... et accédez aux sites de recettes en 1 clic, à partir des résultats de recherche Ça m'intéresse!
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