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Des assaisonnements à tailler En 2017, déjà, Ocni avait surpris les gourmands, en commercialisant des assaisonnements sous la forme de crayons à tailler. Comme sur les bancs de l'école. Depuis cinq ans, la gamme s'est considérablement étoffée: l'entreprise propose, notamment, des crayons au basilic, aux fruits de la passion et au citron vert, au piment d'Espelette, au paprika fumé, à la framboise et à l'estragon, au pamplemousse et au poivre de Timut, au curry et au curcuma, à l'orange et au cumin, ou au safran. L'entreprise Ocni a créé des crayons qui assaisonnent les plats. - Ocni Le dernier crayon, au soja fumé, est issu d'une demande des amateurs de sushis auprès d'Ocni. RÉALISATEUR EN 8 LETTRES - Solutions de mots fléchés et mots croisés & synonymes. Un crayon au pastis, « parfait pour les gambas, des poissons, des salades, par exemple », note l'entrepreneur, doit être dévoilé dans les prochains jours. Ces crayons sont un immense succès pour l'entreprise: chaque année, environ 150. 000 sortent des ateliers d'Ocni. Mais le duo n'a pas prévu de s'arrêter en si bon chemin: d'autres innovations sont en développement, dans le laboratoire de Méjannes-lès-Alès.

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Les condiments d'Ocni sont naturels, et labellisés bio. Et fabriqués avec des produits nobles. Le sel est, par exemple, celui d'un petit producteur de Guérande, et le vinaigre de cidre d'un fournisseur des Landes. « Il y a un gros travail de sourcing », note Tristan Cano. Mais comment une sauce peut-elle avoir une apparence solide? Grâce à la magie de l'agar-agar, un élément naturel, extrait d'algues marines. « Quand elle est montée en température, elle fond, et quand elle refroidit à nouveau, elle gélifie, tout simplement », explique l'entrepreneur. A mis du ketchup dans les spaghettis videos. Les bouteilles de sauces fabriquées par Ocni... se râpent - Ocni Et si la sensation est un peu différente sur le palais, on retrouve les goûts de ces condiments très populaires. « L'intérêt que ce soit solide, c'est qu'on a, en mangeant, une certaine mâche, qui va apporter un côté puissant en bouche », explique Tristan Cano. Ces sauces se marient bien avec un hot-dog, un burger ou des pâtes. Mais pas seulement. On peut aussi les accommoder avec des plats plus gastronomiques.

C'est un dogme et cela ne s'explique pas. Emietter un steack haché et le faire revenir 5 minutes dans une poêle avec des tomates en boîte en prétendant préparer une sauce bolognaise Prise de risque très élevée: non mais…vous êtes fous? D'abord sachez que l'expression « sauce bolognaise » ne se traduit pas littéralement par « salsa bolognese ». Alès : L'entreprise Ocni a inventé des bouteilles de ketchup et de moutarde (bios)... à râper. Ce que, en toute bonne fois, vous pensiez être en train de préparer s'appelle « ragù ». Le ragù demande une longue cuisson, de la viande haché de porc et de bœuf plutôt grasse, des carottes, du céleri, des oignons, des tomates, des aromates (laurier, muscade, clous de girofle…). A ce compte là, laissez tomber les spaghettis et commandez plutôt du sushi pour vos amis italiens de passage.

Aperçu rapide 5, 90 € Disponible Craies Master grise - 12 pièces Ajouter au panier Détails 3, 80 € Porte-craie magnétique Craies Master rouge - 12 pièces Craies Master bleues - 12 pièces Craies Master vertes - 12 pièces 6, 90 € Craies Silver Cup bleues - 12 pièces Craies Silver Cup bordeaux - 12 pièces Craies Silver Cup grises - 12 pièces Craies Silver Cup marron - 12 pièces Craies Silver Cup noires - 12 pièces Craies Silver Cup orange - 12 pièces 1 Commentaire(s) Craies Silver Cup rouge - 12 pièces Résultats 1 - 12 sur 14.

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