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La ferme est située au sud de la Corse et offre un grand choix de produits « BIO «. Au jardin de la testa on cultive des agrumes ( clémentines, citrons, pomelo s, oranges) et des fruits (pêches, nectarines), ainsi que des légumes. Le domaine de 28 hectares dispose d'un sol léger, fertile et riche en minéraux. Le rendement de nos cultures est très faible mais d'une grande qualité qui donne à nos produits un parfum et une saveur particulièrement authentique et unique. Les fruits et légumes sont sains et leur saveur émane du terroir et leur culture est exclusivement Biologique. Bienvenue en Corse. Producteurs agrumes bio corse les. Les agrumes sont vendus par caissette des de 5 ou 10 kg au prix de 3, 20€ le kg. 6 Livraisons de caissettes de clémentines, pomelos ou oranges selon la production. + 2 de livraisons de citrons. (par 500g)
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Pourquoi? Assurément le Tangelolo. Véritable petite clémentine-pomelo, le Tangelolo est aussi connu sous le nom de Wekiwa. Il a été mis au point dans les années 30 en Californie par le centre de recherche de Riverside. Issu du mariage de deux grandes familles: les mandarines et les pomelos. Le Tangelolo se consomme partout et facilement, un peu comme une simple clémentine. Certains disent que c'est un délicieux pomelo de poche. Il a pourtant longtemps été délaissé car bien que succulent, il restait toujours difficile à éplucher, un peu comme ses ancêtres pomelos d'ailleurs. Côté santé, il est naturellement riche en anti-oxydants et en Provitamine A, ce qui lui confère d'excellentes qualités préventives. Les producteurs associés - Agrucorse - Clémentine de Corse - Pomelos de Corse - Kiwis - Agrumes - Maltaise de Tunisie. Le Tangelolo a été d'abord remis au goût du jour par Camille Jacquemond, promoteur et tenant de la célèbre collection de l'INRA de Corse à San Giuliano où il ne reste aujourd'hui que quelques arbres géants. Camille Jacquemond (grand ami qui m'a aidé à construire mon verger) aimait la couleur rose pâle de sa chair, les éclats rouges sur sa peau jaune, son parfum délicat mais sans excès.
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La Corse est un territoire privilégié pour la pratique d'une agriculture biologique. Elle est en effet exempte d'industrie, peu soumise aux pollutions environnementales et de tradition agricole. L'agriculture biologique en Corse connait depuis 5 ans un fort développement. (source: Civam bio Corse). Les agrumes corses - AMAP des 2 étangs. Véritable «montagne dans la mer», selon le mot de Friedrich Ratzel, la Corse présente un étagement de sa végétation à l'origine d'une grande diversité. A l'étage méditerranéen poussent principalement des feuillus (arbousiers, chênes verts, chênes lièges, chênes pubescents, châtaigniers, etc. ) et des pins maritimes. Les pins laricio, présents à partir de 1. 000 m, sont organisés en vastes «futaies-cathédrales» qui côtoient les hêtraies et les sapinières. La multiplicité des sols, la variation des influences climatiques et l'insularité contribuent également à la richesse des écosystèmes corses. Les forêts abritent ainsi de nombreuses espèces animales et végétales endémiques, c'est-à-dire qu'on ne trouve nulle part ailleurs.
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Une semaine pour visiter la Corse c'est bien trop court, j'ai surtout voulu profiter de mes vacances avec ma fille de 14 ans et de la mer, on trouve des plages avec peu de monde, on peut profiter de nager, l'eau est claire et chaude, moi qui suis habituée aux plages des landes et du Pays Basque, ça change! …Bon, Je m'éloigne de mon sujet principal, le bio. Producteurs agrumes bio corse en. Des produits bio, on en trouve partout, les petits supermarchés et épiceries proposent des productions locales dont beaucoup de produits bio. A défaut de choisir des produits au Label Bio, pensez aux produits qui ont un Label comme AOP (Appellation d'Origine Protégée), AOC (Appellation d'Origine Contrôlée), IGP (Indication Géographique protégée), Label Rouge, Label Fermier. Je ne développerai pas les produits bio classiques présents aussi dans l'hexagone mais je vais vous parler des produits moins connus. Par son climat à l'étage du littoral cette île se prête à la culture des agrumes dont le cédrat (citrus médica), utilisé en fruits confits, confitures et liqueurs.
Elle produit exclusivement des produits biologiques depuis 1986.
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