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Une sensibilisation du Grand Public sur les dangers des VBG et l'utilisation de la ligne verte. En appui à la mise en œuvre de cette campagne de communication, et dans le but d'en assurer la documentation et l'impact optimal, le projet SWEDD-MAURITANIE compte s'adjuger les services d'une agence en communication multimédia pour la mise en œuvre des activités 2, 3 et 4 la composante communication du plan de riposte à la COVID19 du projet SWEDD. La définition et la description de ces activités sont détaillées dans les TDR que les candidats peuvent consulter ou retirer au siège du projet SWEDD tous les jours ouvrables pendant les heures de travail. QUALIFICATIONS DU CONSULTANT Le Consultant devra être une Agence-Conseil en Communication et disposer d'une expertise avérée d'au moins 5 ans dans le domaine de l'élaboration, la conduite et la coordination de plans et stratégies de communication pour le changement social et de comportement.

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Il s'agissait surtout selon elle de discuter avec le président du projet SWEDD de la meilleure manière d'améliorer l'assistance technique que les 13 pays membres ont confié à l'UNFPA. La question centrale reste d'après elle, comment introduire des changements de comportement au sein des familles, de manière à ce qu'elles accordent plus d'intérêt à la scolarisation des filles et qu'elles soient convaincues que la fille peut contribuer au développement au même titre que le garçon. La Directrice Régionale de l'UNFPA a rendu par la suite une visite de courtoisie au Coordinateur Résident du Système des Nations Unies en Mauritanie, M. Anthony Kwaku Ohemeng Boamah. Elle était accompagnée par le Représentant Résident de l'UNFPA en Mauritanie, M. Cheikh Fall. Par la suite, Mme Argentina Matavel s'est réunie avec le staff et le personnel du bureau pays de l'UNFPA. Une rencontre empreinte de cordialité et de spontanéité. Au cours de la rencontre, les échanges ont porté sur le document pays et le programme de coopération quinquennal en préparation.

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Malgré les acquis de la Côte d'Ivoire dans le cadre du projet SWEDD, beaucoup reste à faire selon la représentante régionale de l'UNFPA. Elle a par ailleurs déploré l'inadéquation entre le niveau de la croissance économique et les chiffres relatifs à la planification familiale et la mortalité maternelle. Pour relever ce défi, elle recommande à la Côte d'Ivoire la mise en application rapide de l'observatoire national du dividende démographique, un outil d'aide à la décision qui permettra de disposer des données fiables sur les différentes thématiques liées au dividende démographique notamment le niveau de planification familiale des femmes. Des analyses qui vont susciter des investissements dans les domaines de la santé et l'éducation des cibles du projet. Dans cette dynamique, Argentina Matavel a aussi insisté sur l'adoption urgente de la loi sur la santé reproductive de la jeune fille en Côte d'Ivoire qui contribuera à apporter une réponse à cette problématique. Aujourd'hui, Le projet SWEDD couvre neuf pays de l'Afrique de l'Ouest et du Centre à savoir le Bénin, Burkina Faso, Cameroun, Côte d'Ivoire, Guinée, Mali, Mauritanie, Niger, et Tchad.

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Selon la Ministre de la Solidarité, " Le Projet SWEDD en Côte d'Ivoire aura de meilleurs résultats en 2022". Dans la foulée, Lassina Touré, coordonnateur par intérim du projet SWEDD Côte d'Ivoire a rappelé les activités en cours dans le cadre de la mise en œuvre de la deuxième phase du projet. Il s'agit de la poursuite de la campagne sur l'éducation des filles et le leadership féminin dénommée " Stronger Together"; l'évaluation des compétences des structures d'encadrement du projet et le recrutement des consultants pour la communication sur le changement de comportement. Souhaitant un plein succès à la Côte d'Ivoire dans la mise en œuvre du projet, la représentante régionale de l'UNFPA, Argentina Matavel a rassuré la Ministre de la solidarité que son institution se tient entièrement à la disposition de la Côte d'Ivoire pour son appui technique. "Ces échanges sont une opportunité de renforcer la coopération entre la Côte d'Ivoire et l'UNFPA, notamment dans le cadre du nouveau plan stratégique de l'UNFPA (2022-2025) qui met l'accent sur l'accélération des stratégies et interventions pour mettre fin aux décès maternels évitables, aux besoins non satisfaits de planification familiale et aux violences basés sur le genre et aux autres pratiques néfastes. "

Il a par ailleurs proposé la diffusion d'un bulletin régulier sur les réalisations du SWEDD, en impliquant davantage les médias et en renforçant la communication sociale pour le changement de comportement, tout en œuvrant pour que les départements concernés puissent s'approprier encore davantage les actions menées par le projet. Dans l'atteinte des résultats Parmi les intervenants, certains ont déploré le manque d'expertise dans l'élaboration des Termes de référence qui prennent beaucoup de retard dans leur conception, mais aussi le retard dans le recrutement au niveau régional des ONG de la société civile pour la mise en œuvre des activités. Dans la même foulée, il a été recommandé de créer plusieurs répondants dans chaque département en plus des points focaux, ces derniers étant en général des directeurs de département qui n'ont pas beaucoup de temps à consacrer aux activités SWEDD qu'ils considèrent parfois comme un travail supplémentaire et non un moyen d'atteindre leurs propres objectifs.

Fromage blanc végétal, muesli, dés de pomme et sirop d'agave Ingrédients pour 1 personne: 1 yaourt de soja 1/2 pomme (ou un autre fruit) pelée et coupée en dés 2 ou 3 c. à soupe de tofu soyeux égoutté 2 ou 3 c. à soupe de flocons* 1 c. à soupe de sirop d'agave Au choix: graines de chia, de lin, de sésame et/ou de tournesol / noix de cajou, amandes nature ou purée d'amande / baies de goji, cranberrys, dattes, pruneaux, abricots secs… Déroulement de la recette: Dans un bol, mélanger le yaourt au soja avec le tofu soyeux. Verser les flocons que vous avez choisis ainsi que les dés de pomme et le sirop d'agave. Compléter avec les autres ingrédients de votre choix si vous le souhaitez. Notes: *Flocons d'avoine garantis sans gluten, de sarrasin, de pois chiche, d'azuki, de quinoa… Petite variante testée et approuvée: mélanger 1 yaourt de soja à la figue (Sojasun) avec 2 c. à soupe de crème végétale (ici soja), 4 c. à soupe de flocons mélangés, 1 c. à soupe de graines de tournesol, 1 c. à café de graines de sésame et 1 petite c. à soupe de sirop d'agave.

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La préparation de notre recette en un clin d'œil La préparation de notre recette en un clin d'œil Les ingrédients communs à la gamme Le fromage blanc, notre savoir-faire Pour faire votre fromage blanc, nous commençons par pasteuriser le lait écrémé, c'est à dire que nous le chauffons à une température très élevée pendant un court moment. Ensuite, nous rajoutons les ferments spécifiques au fromage blanc, et nous laissons fermenter à température ambiante pendant quelques heures. Quand le lait est caillé, nous le séparons du sérum par centrifugation (comme dans une essoreuse à salade). Nous ajoutons ensuite la crème pasteurisée, et on mélange bien. Votre Danone Fromage Blanc est prêt! Des ferments lactiques pour transformer le lait Les ferments lactiques sont de (bonnes) bactéries qui vont permettre le caillage du lait. Pour la fermentation du fromage blanc, on utilise des ferments dits mésophiles*, qui fermentent plus longtemps et à une température plus basse que les ferments. Au final, on obtient un caillé moins acide que celui du yaourt, qui donne un goût typique à votre Danone le fromage blanc.

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Le fromage frais végétal s'obtient très bien à partir de yaourt de soja. Le résultat surprend: une consistance onctueuse, un goût savoureux. Pour sa mise en œuvre, transférer le contenu de yaourts au soja dans un linge, saler et verser quelques gouttes de jus de citron (ça marche aussi sans, mais le citron accélère le processus de caillage et améliore le goût). Au bout de deux, trois jours à s'égoutter au frais, la boule prend une consistance assez épaisse et crémeuse. Ce fromage frais entrera dans quantité de spécialités: cervelle de canut, sarrasson, gâteau au fromage blanc alsacien, tourteau fromager, fromaget… Recette Ingrédients (pour 250 à 300 g de fromage frais) 4 yaourts de soja Sel 5 ou 6 gouttes de jus de citron Préparation de recette Transférer le contenu des pots yaourts dans un torchon. Le saler, le citronner. Refermer le linge par le haut (avec de la ficelle ou un élastique). Le suspendre dans le frigo au-dessus d'un récipient. Laisser s'égoutter 2 à 3 jours avant utilisation.

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Si vous n'avez jamais entendu parler de ce type de fromages végétaux, lisez la suite, vous allez être surpris par la simplicité des ingrédients et de cette technique culinaire originale! Mon fromage végétal sans lactose est tout simplement fait à base de noix de cajou crues, de jus de citron, d'un peu d'eau et de sel! Ingrédients pour un fromage végétal (sans lactose) d'environ 200g: 150 g de noix de cajou nature, crues (non grillées et non salées) 3 à 4 cuillères à soupe d'eau 2 pincées de sel (~2 g) 2 cuillères à soupe de jus de citron (soit un peu moins d'un demi-citron) de l'eau pour le trempage et rinçage des noix de cajou Matériel un « pied mixeur » et je me sers d'un bocal en verre allongé (750mL) ou un blender Préparation 1. A préparer 4 à 12h à l'avance: faites tremper les noix de cajou dans un excès d'eau (dans un bol ou un saladier) 2. A l'aide d'une passoire, rincez les noix de cajou plusieurs fois sous l'eau, puis égouttez-les bien 3. Ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau, le sel et une partie du jus de citron 4.

Rédigé par Lucy Debrion Après des années d'études et d'observation (notamment par ma vie d'expatriée), j'ai pu me rendre compte de ce qui me passionné: prendre soin de... Voir sa fiche et tous ses articles Devenir rédacteur