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Cheveux d'ange à la chinoise - La tendresse en cuisine

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Bien sûr vous connaissez bien notre jeu maintenant depuis le temps qu'on l'a lancé Samar et Moi ( Soulef). Si vous aimez les recettes en vidéo, je vous invite à la seffa sucrée avec du vermicelle: N'oubliez pas de voir tout en bas de la recette la liste des participantes à cette ronde, et tout les délices réalisés à base de pattes…. seffa sucrée avec du vermicelle, Recette de Seffa au cheveux d'ange 350 gr de vermicelle fin pour seffa 100 gr raisins secs 50 gr pruneaux secs 50 gr abricots secs 30 gr amandes frites concassées ou de noix du lait concentré sucré sucre glace beurre huile eau mettre de l'eau dans le bas du couscoussier; laisser chauffer jusqu'à ce que l'eau devienne bouillante. dans une poêle mettre 3 cuillères à soupe d'huile et 100 grammes de vermicelle prélevé des 350 grammes. Recette soupe avec cheveux d ange recette cuite sur de la vapeur. remuer sans cesse jusqu'à ce que les vermicelles aient une belle couleur dorée. rajouter au reste de vermicelle, y rajouter 3 cuillères à soupe d'huile et placer dans le haut du couscoussier. laisser cuire presque 20 minutes, jusqu'à ce que la vapeur se dégage.

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Ingrédients: -1 Cube de Bouillon de Poulet -2 Tomates -1 càs de Tomate Concentrée -1 Oignon -1/2 verre d'Huile de Tournesol ( à défaut, d'huile d'olive) -1 càc de Coriandre en poudre -1/2 càc de Curcuma -1/2 càc de Paprika -1 belle Escalope de Poulet (à défaut, de dinde) -2 Feuilles de Laurier -90g. de Cheveux d'ange 'vermicelles'. -Sel/Poivre -Eau Facultatif: -1/2 càs de Harissa (cela rend vraiment la soupe piquante donc si c'est pas votre truc, à éviter) Cette soupe est appelée en Tunisie 'Dwida jeriya' 1/Éplucher, et hacher finement l'oignon, puis faites revenir dans l'huile pendant 3 minutes 2/Ajouter le cube de bouillon au poulet et mélanger bien. 3/Incorporer la tomate concentrée, les tomates (épluchées, épépinées et coupées en petits dés), les épices ( et l'harissa si vous en utilisez), les feuilles de laurier, puis assaisonnez. Ajoutez un petit verre d'eau. Laisser mijoter 3 minutes tout en mélangeant. Recette Vermicelle Cheveux d'ange (Préparation: 20min + Cuisson: 10min). 4/Verser 1L d'eau, mélanger et laisser mijoter pendant 15 minutes. Portez à ébullition.

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Aletria Ma maman, originaire du Portugal, nous fait ce dessert une fois par an et à Noël. J'adore, cela ressemble en goût et en texture à un gâteau… Icone étoile 2 avis Osmaliyeh Une recette savoureuse de ma collègue Libanaise au doux parfum de fleur d'oranger ou d'eau de rose au goût assurément dépaysant et d'une légèreté d'ange.... 1 avis Cheveux d'ange au caramel Une décoration pour vos desserts qui sera du plus bel effet. 4 avis

Faites gonfler les raisins secs dans le jus d'orange bouillant. Dans une casserole, faites fondre 50 g de beurre sur feu doux, jusqu'à ce qu'il mousse puis ajoutez les cheveux d'ange et mélangez pour bien les enrober. Versez le lait bouillant, puis le sucre et faites cuire à petits bouillons, 4 min. Hors du feu, ajoutez les raisins égouttés et la crème, mélangez et laissez refroidir. Répartissez dans de jolis verres, couvrez de film alimentaire et réfrigérez 4 h au moins.. Dans une grande poêle, chauffez le beurre restant et le sucre glace. Faites-y caraméliser doucement les amandes et les noisettes concassées.. Mélangez les fruits secs caramélisés avec le lait concentré sucré et nappez-en les entremets. Décorez de bâtonnets d'écorce d'orange confite. Recette soupe avec cheveux d ange plante. Laissez refroidir et réfrigérez 30 min. Dégustez bien frais.

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