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Friday, 2 August 2024

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Une recette de poulet facile et rapide par jesscuisto Recette de cuisine 4. 50/5 4. 5 / 5 ( 2 votes) 5 Commentaires 312 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 4 escalopes de poulet 2 tranche de blanc de poulet fumé 1/2pot de crème fraîche 2 cubes volailles Sel, poivre Persil Eau Préparation: Dans un plat allant au four émietter les cube volaille et ajouter de l'eau au ras des escalopes. Ajouter la crème fraîche sur les escalope et dans l'eau, du sel (a vérifier vu qu'il y a les cubes bouillon), le poivre et le persil et mélanger et laisser cuire a 200° jusqu'a ce que le mélange épaississe et réduise (environ 30 min) et mélanger de temps en temps. Ensuite ajouter une demi tranche de blanc de poulet fumé sur l'escalope et mettre du gruyère dessus et laisser gratiné. Une portion (env. 170 g): Calories 331 kcal Protéines 38, 1 g Glucides 0, 0 g Lipides 18, 2 g Publié par Ça a l'air bon! Votes Recette de cuisine 5. 00/5 5.

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Recette Blanc de Poulet Tranche Préambule: Des blancs de poulet en tranche qui vous restent dans le réfrigérateur? Sautez sur l'occasion pour préparer ce délicieux soufflé. Variante de celui au fromage, vous allez apprécier. Recette légère, originale et rapide à faire, testez-la. Préparation: 30 min Cuisson: 45 min Total: 75 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes: 6 tranches de blancs de poulet 3 oeufs 15 cl de lait écrémé Sel Poivre Fines herbes Préparation de la recette Blanc de Poulet Tranche étape par étape: 1. Versez dans une petite casserole le lait afin de le faire chauffer. Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes dans 2 récipients distincts. 2. Dès que le lait commence à chauffer, incorporez les jaunes d'oeufs et battez-les continuellement au fouet à main. Réservez en couvrant. 3. Déposez les blancs de poulet dans le bol de votre mixeur. Assaisonnez-les avec sel, poivre et fines herbes puis réduisez-les en bouillie. Déversez dans un petit saladier.

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Merci beaucoup! Ces viandes sont des viandes maigres donc ne te prend spas la tête pour 10 ou 20 calories de + ou de - Essaie de varier d'ailleurs, c'est bien de changer de temps en temps Fut une période, j'adorais les steacks de thon mais là, j'en suis dégoutée, j'en ai trop mangé!!.... :lol: ok merci du conseil! Mais en Irlande je trouve que du jambon, pas de blanc de dinde ou de poulet ou alors c'est hors de prix! Déjà que le jambon est super cher!!! Mais bientot je rentre en France! (11 jours! ) Faudra aussi que j'essaye le steak de thon!

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Teneur en sel réduit Poulet origine UE Nutri-score Vendée (85) Un délicieux blanc de poulet et finement tranché pour révéler toutes ses saveurs avec 25% de sel en moins*. Notre secret? Nos cuisiniers charcutiers diminuent le sel et cuisinent des bouillons pour que ce soit toujours aussi bon! *Par rapport à la moyenne de la catégorie. Les ingrédients Filet de poulet 94%, bouillons (eau, céleri, plantes aromatiques, oignon, épices, huile de tournesol), sel, jus concentré de céleri, dextrose, ferments, antioxydant: ascorbate de sodium, colorant: caramel ordinaire. Viande de poulet origine UE. Allergènes Présence de céleri Informations pratiques Cuisiné en France dans nos ateliers et garanti 100% filets pour plus de plaisir Mode de préparation Consommé froid Usages Idéal pour cuisiner selon vos envies, en coeur de repas ou entrée Valeurs nutritionnelles Nos experts en nutrition vous aident à manger mieux chaque jour. Pour 100g Par portion (1 tranche)% des AQR* par portion Energie (KJ/Kcal) 436KJ / 103Kcal 174KJ / 41Kcal 2% Matières grasses 1.

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1 h Intermédiaire Tarte aux blancs de poulet 0 commentaire Cette recette me vient de ma mère, elle est très simple à faire et délicieuse à déguster! 2 pâtes brisées 2 ou 3 blancs de poulet 2 c. à soupe de farine 250 ml de lait gruyére 1 petite boîte de champignons de Paris émincés 1 petit oignon 1 jaune d'oeuf sel, poivre 1. Préchauffez votre four à th. 6 (180°C). 2. Mettez la pâte brisée dans un moule et piquez-la. 3. Coupez les blancs de poulet en petits morceaux. 4. Dans une casserole, faites revenir l'oignon dans un peu d'huile puis ajoutez les blancs de poulet et les champignons. Gestes techniques Tailler un oignon 5. Une fois le poulet cuit, mettez la farine et mélangez. Versez le lait et mélangez énergiquement à feu moyen afin que la béchamel prenne. 6. Mettez une poignée de gruyére, salez et poivrez. Versez la préparation sur la pâte et recouvrez de la deuxiéme pâte brisée. Dorez avec le jaune d'oeuf et faites une cheminée pour laisser s'échapper la vapeur. 7. Enfournez pendant environ 30 min.

Informations nutritionnelles sur la teneur en minéraux et oligo-élément Appellation Teneur moyenne ANC H ANC F Chlorure de sodium 1. 86 g 26. 6% 26. 6% Calcium 6. 3 mg 0. 7% 0. 7% Chlorure 1150 mg — — Cuivre 0. 04 mg 2. 0% 2. 7% Fer 0. 34 mg 3. 1% Iode —% —% Magnésium 29 mg 6. 9% 8. 1% Manganèse 0. 01 mg 0. 4% Phosphore 240 mg 32. 0% 32. 0% Potassium 380 mg 18. 0% 22. 1% Sélénium —% —% Sodium 766 mg 32. 5% 32. 5% Zinc 0. 58 mg 4. 8% 5. 8% Vitamines Principales vitamines A, C, D, E, K Grâce à ses importantes concentrations en vitamine C il peut contribuer au fonctionnement normal du système nerveux, à la protection des cellules contre les radicaux libres, aux fonctions mentales normales, au fonctionnement normal du système immunitaire, à la spécialisation cellulaire, à la formation normale du collagène nécessaire au fonctionnement normal des vaisseaux sanguins, des os, des cartilages, de la peau, des dents et des gencives, à la régénération de la vitamine E dans sa forme réduite, à l'absorption digestive du fer.