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Wednesday, 3 July 2024

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Conséquence de la météo estivale de ce début du mois de mai, les fruits et légumes d'été sont en avance de plusieurs jours par rapport au calendrier habituel. La hausse des température a aussi une incidence sur leur goût. Ce mercredi, le mercure doit dépasser les 30°C dans de nombreuses villes françaises. Depuis le début du mois de mai, le temps est estival. Conséquence de ces températures en hausse, la végétation s'emballe et les cultures ont quelques jours d'avance sur le calendrier habituel. Les fruits sont particulièrement concernés. Les boissons, fruits et légumes à privilégier quand il fait très chaud. Abricots et cerises ont cinq ou six jours d'avance. Les pêches et les nectarines devrait elles aussi arriver plus tôt que prévu sur les étals, et la production de fraises a rarement été aussi bonne. Si le mercure ne redescend pas, les fruits du mois d'août pourraient même avoir "10 à 12 jours d'avance", prédit Françoise Roch, la présidente de la Fédération nationale des producteurs de fruits (FNPF). Des prix stables "C'est globalement une bonne nouvelle pour nous.

Depuis une semaine, la France connaît une vague de chaleur, avec des températures dépassant souvent les 30 °C. Un chiffre exceptionnel pour un mois de mai. Mais adapter son alimentation à la température permet de vivre au mieux la période. Il est important de rappeler que l' hydratation est le maître mot lors de ces périodes de fortes chaleurs. Mais il ne faut pas boire n'importe quoi. L'eau à température ambiante est à privilégier. Bien que vous ayez envie d'un grand verre d'eau glacée, ce n'est pas la meilleure solution à cause de la trop grande différence entre la température de votre corps et celle de l'eau. En suivant la même logique, il faut aussi limiter les boissons trop chaudes. Évitez les sodas, qui sont trop sucrés et vous donneront une sensation de soif encore plus forte. Enfin, bannissez l'alcool, qui est également trop sucré, mais qui accélèrera aussi votre déshydratation. Poster fruits et légumes de saison septembre. En ce qui concerne l'alimentation, privilégiez des repas légers. Un repas trop lourd, comme de la viande rouge, demandera trop d'énergie à votre corps pour la digestion, ce qui vous donnera chaud.

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Passant par ces parages, Alexandre (le Grand) et ses armées en furent à leur tour tout émotionnés et se lancèrent dans l'export. Puis les Arabes prirent la relève, dingues des parfums en général et de celui-ci en particulier. Ça se répandit des confins du Kamtchatka au bout de Tombouctou, des salons français aux pharmacies pékinoises, en passant par les bazars d'Oman ou de Bombay. Disons trois mille ans de passion humaine. De quoi vous épuiser la bestiole. Tant et tant qu'à la fin, façon esturgeons à caviar, des chevrotins portemusc, il n'y en a – quasi – plus. Le monde s'émeut et en 1979 décide de prendre des mesures d'interdiction. Les compositeurs sont chagrins, mais font leur deuil et réécrivent leurs formules. Au fait, cela sentait quoi, une poche de grains de musc? D'après ceux, sur la pente cacochyme, qui ont eu jadis le privilège d'y mettre le nez, une odeur d'humus, parfois florale parfois terreuse. Mais aussi, comme le dit joliment Jean-Michel Duriez, qui n'est pas hors d'âge mais parfumeur chez Rochas: l'homme et la bête, le miel, le tabac, la fourrure.