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Ajoutez le thym et les feuilles de laurier. Quand l'oignon est translucide ajoutez les dès de tomates et mélangez. Laissez mijoter 20 minutes à découvert sur feu moyen. Ajoutez la crème de soja et laissez mijoter à découvert encore 10 minutes. Mixez la sauce tomate avec un mixer girafe. Goutez et salez à votre convenance. Mettez la sauce tomate dans des bocaux, jusqu'à 1 cm du bord. Fermez-les. Calez les bocaux dans une cocotte à l'aide de torchon pour éviter qu'ils ne s'entrechoquent. Couvez d'eau (au moins 2cm d'eau au dessus des bocaux et portez à ébullition. Stérilisez (laissez bouillir) pendant 30 minutes et laissez refroidir. Sortez les pots de sauce tomate et hop des jolis pots tout prêts pour cet hiver, si ce n'est pas beau ça? Le conseil de Karen Vous avez testé et aprécié la recette? Partagez-la sur instagram! Pensez à m'indentifier avec: @karenchevallier et #aveccuisinesaine que je puisse voir vos réussites. Mots clés: ail, crème de soja, curcuma, laurier, oignon, poivre, thym, tomate Karen Chevallier Auteur culinaire spécialisée dans l'alimentation santé et les recettes sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans oeuf ou encore sans sucre.
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Imprimer la recette L'été est ma saison préférée quand il s'agit de fruits et légumes. On y trouve des tomates en abondance et j'adore ça! J'attendais d'avoir un jardin pour un jour réaliser mes propres bocaux et conserves. Je n'ai toujours pas de jardin mais j'ai quand même décidé de me lancer dans la sauce tomate maison en conserve cette année, en m'approvisionnant au marché. La sauce tomate maison, c'est vraiment délicieux! Le secret? La laisser cuire longtemps, à feu doux. Personnellement, je l'aime assez "épaisse". À vous de gérer le temps de cuisson en fonction de la texture souhaitée. Je peux difficilement vous indiquer le nombre de pots que vous obtiendrez car ça va dépendre de la texture de votre sauce (plus ou moins épaisse) et surtout de la taille de vos bocaux. J'ai des bocaux de toutes les tailles dont certains font 1L! Si vos tomates ne sont pas bio ou du jardin, je vous conseille de retirer la peau. Sinon, vous pouvez la laisser sans soucis (rien ne se perd en cuisine! )
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Ce vendredi 25 septembre, le « nouveau » Plan Ris-Orangis fête sa première année d'existence à l'occasion d'une soirée qui accueillera, notamment, les concerts de Jeanne Added, Robi, Salut C'est Cool, La Mverte et autres Faada Freddy. Fabien Lherisson, directeur et programmateur du Plan, revient pour nous sur cette première année d'existence et sur les perspectives d'une seconde année qui débute dès vendredi, 19 heures: Un an après son ouverture, où en est exactement Le Plan de Ris-Orangis? Fabien Lherisson: Le « nouveau » Plan a passé cette première année d'exploitation sans encombre malgré un contexte général morose. Nous avons accueilli plus de 20 000 spectateurs, et plus d'une trentaine de résidences d'artistes (Marianne Faithfull, Youssoupha, Sébastien Tellier, The Avener, Hindi Zahra…) Notre volonté d'étendre notre rayonnement et d'améliorer sans cesse l'accueil des artistes et du public est intacte. Nous avons partagé la programmation de deux festivals d'importance régionale ou nationale, Africolor et le Festival d'Île-de-France.
Le Plan Ris Orangis Nekfeu – Interlude Fifty
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111 vues Le 06 mai 2022 19:30 - 23:00 Le Plan 1 Avenue Louis Aragon 91130, Ris-Orangis ACHETER DES TICKETS SUR SOUL Après plusieurs années dédiées à des projets parallèles et à des écartades vers l'électro ou le rock, Disiz revient à ses premiers amours, le rap, et redevient Disiz la Peste.
« Quand j'étais gamin, je voyais les affiches du Plan. C'était frustrant, tous les meilleurs groupes anglais et américains passaient là-bas mais j'étais trop jeune pour y aller. Par la suite, j'ai enfin pu découvrir cette salle formidable où le public est proche des artistes », s'enthousiasme le guitariste qui n'hésite pas à comparer la salle essonnienne au célèbre club new-yorkais, jourd'hui, Yarol Poupaud est resté proche de cette salle qu'il aime tant. A la demande du directeur, Fabien Lhérisson, le musicien est devenu « artiste associé », c'est-à-dire qu'il accompagne les groupes en devenir qui répètent dans les studios du nouveau Plan. « L'ancien Plan avait une vraie âme rock'n'roll, j'espère que le nouveau s'inscrira dans cette continuité. Cette histoire s'écrira au fil des concertsâ? ¦ Longue vie au Plan! » conclut-il avant de dévoiler son programme des tout prochains jours. « Je ne suis pas sûr de pouvoir être là vendredi soir (pour le 1er anniversaire du Plan II, NDLR), nous avons repris les répétitions avec Johnny!