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Voici la recette des Doo Wap Maison légers WW, de savoureux doo wap légers des petites brioches aux petites de chocolat faciles et simples à réaliser pour un goûter léger et gourmand. Ingrédients: 230 g de farine, 1 sachet de levure boulangère, 18 cl de lait écrémé, 2 cuillères à soupe de stévia, 1/2 cuillère à café de sel, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, 30 g de pépites de chocolat noir Préparation: Mélangez le sucre, la levure, l'extrait de vanille et le lait tiède puis ajoutez le sel, la farine. Pétrissez pendant 10 minutes afin de former une boule et laissez-la reposer pendant 1h à température ambiante dans un saladier recouvert d'un torchon Dégazez la pâte et ajoutez les pépites de chocolat puis pétrissez à nouveau Formez 6 boules et badigeonnez-les de lait avant de les enfourner à 170 degrés pendant 15-20 minutes puis badigeonnez-les de lait à nouveau À découvrir aussi Pour tous ceux qui ne savent faire eux-mêmes leur propre pain maison, vous avez atterri au bon... Vous n'allez plus préparer vos crêpes de la même façon… On a concocté pour vous une astuce simple...

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C'est l'heure du gouter!! Je vous ai préparer des Doo Wap maison. Mes loulous en raffolent!! J'aime bien reproduire les produits du commerce, au moins on sait ce qu'on mange puis j'ai remarqué que mes enfants en mangent plus facilement!! Je me suis inspirée du blog de Cooking Mumu sur sa façon de faire. Elle a pleins de bonnes choses appétissante!! Ingrédient: - 20 gr de levure de boulangerie - 220 g de lait - 500 g de farine - 60 gr de sucre - 2 càc de sel - 1 œuf - 115 g de beurre - 150 g de chocolat Verser la levure dans un robot avec le lait tiède. Mélanger. Ajouter la farine, le sucre, le sel, l'œuf. Mélanger. Ajouter le beurre en parcelle et pétrir au robot au moins 5 min ( bien pratique le robot quand même!! ) Je ne pourrai plus m'en passer, c'est sur il n'a pas le temps de prendre la poussière chez moi. Il marche quasiment 2/3 fois par semaine. Ajouter le chocolat en morceaux et pétrir une seconde fois 5 min. La pate doit se décoller des bords et être élastique. Laisser lever la pate couverte 1h/2h à température ambiante.

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Battre un oeuf, et dorer les boules délicatement à l'aide d'un pinceau Cuire 10mn à 180° Et voilà vos Doo Wap sont prêts, et meilleurs que dans le commerce, of course! Source recette: Pain au lait hamburger du livre « Patisserie! » Christophe Felder. Pour 15 doowap 10g de levure fraiche 115g de lait 250g de farine T45 30g de sucre 1 cc sel 1 oeuf 115 g de beurre température ambiante 100 g de chocolat noir en petits morceaux

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Doowap Maison Préparation: 40 minutes + 1h45 de temps de pousse Cuisson: 15 minutes Difficulté: Facile Ça faisait un petit temps que je n'avais pas fait de brioche, ça commençait à me manquer. Alors pour le petit déjeuner de demain, je vous propose ces petites brioches au pépites de chocolat façon Doowap. Bien sûr, elles se mangent aussi au goûter! ⁣ ⁣ Qui ne connaît pas ces briochettes hyper moelleuses que les enfants adorent? À vrai dire, j'en ai jamais raffolé, c'était surtout ma sœur qui pouvait en manger à l'infini 😆 ⁣ Pour recréer cette célèbre viennoiserie industrielle, je suis partie sur une pâte à brioche classique, bien moelleuse et avec une mie filante, mais un peu plus dense qu'une brioche classique. C'est peu sucré, ce sont les pépites de chocolat qui ajoutent la gourmandise 😋 Les ingrédients: Pour 10 Doowap:⁣ 300g de farine T45⁣ 40g de sucre⁣ 150g de lait⁣ 1œuf⁣ 40g de beurre⁣ doux 15g de levure boulangère fraîche ou 7g de sèche⁣ 2g de sel⁣ 100g de pépites de chocolat Extrait de vanille⁣ La préparation: Dans la cuve du robot, versez la farine, le sucre et le sel, mélangez.

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Parfait pour le goûter. Très facile à faire. Mes loulous se lèchent les babines. Merci pour cette recette. Comme dans toutes les recettes sucrées, ajuster la quantité de sucre selon votre goût! Je conserve les Doowap dans des sacs de congélation, je les réchauffe quelques minutes au four, elles sont moelleuses et le chocolat 🍫 tout fondu, trop trop bon! 😋 Elles se congèlent très bien! Plus qu a attendre le petit-déjeuner 👍❤️👍❤️ Recette respectée Marie tu es la reine des brioches 👑 Super réconfortant quand on rentre d une sortie vélo très très ventée 🚴‍♀️🚴‍♀️🌬️🌞 J'ai faillit ne pas les faire quand j ai vue le temps de repos de cette recette! Au final perfect timing! 😉 J ai fait la pâte, je file faire une course et la pâte avait triplé de volume 😲. Je façonne les briochettes et hop 30 minutes de repos! Ensuite j enfourne pendant que nous prenons notre dîner. Et puis là…. Hummm quelle délicieuse odeur dans la cuisine! On a pas pu s empêcher d en déguster une au dessert 🤭 Et que c est bon, ça mérite bien plus que 5 ⭐… Demain le petit déj va être savoureux 🥰 Merci beaucoup du partage!

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Au bout des 2h, votre pate à bien gonfler, chasser l'air en l'aplatissant. Mettre au frigo pour 1h. Faire des petites boules, les déposer sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé. Laisser lever encore une fois minimum 1h. ( Et oui c'est long!! mais c'est pour ça que c'est bon, plus la brioche lève meilleur elle est) ( J'en ai fait quelques une au sucre grain) Badigeonner d'œuf battu et enfourner pour 10/12 min à 180°. Régalez-vous!! Une fois tester vous ne pourrez plus jamais en acheter!! La brioche est ultra moelleuse, c'est vraiment super bon. Scannez-moi pour ouvrir l'article sur votre mobile

Retour en enfance avec les DooWap, ces petites brioches aux petites de chocolat sont à croquer! N'achetez plus industriel, faites maison, c'est bien meilleur! Idéal pour le goûter ou le matin, les DooWap sont inratables. On vous emmène dans la cuisine de FastGoodCuisine pour réaliser cette recette. Ce dont vous aurez besoin: – 250g de farine – 2 œufs. – une pincée de sel – 30 g de sucre. – 1 cuillère de levure boulangère. – 50 g de beurre – 15 cl de lait – 1 tablette de chocolat noir – extrait de vanille Les recettes en lien: Une délicieuse brioche au chocolat, pour les gourmands La recette ultra gourmande de la brioche suisse Les brioches en forme d'escargot ultra-faciles à faire