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Toile à couche pour boulangerie 20X75 m, 100% pur lin, fibre naturelle non traitée. Parfaitement apte au contact alimentaire. Vendu par rouleau de 20m Site de confiance avec Trustpilot Paiements sécurisés Livraison offerte dès 599 € HT d'achat Convertissez vos points en bon d'achat Paiement en plusieurs fois Description Détails techniques Points forts Quotidiennement employée par les boulangers, la toile de couche favorise la levée du pain. Toiles à couche pour pousse des pains | Cerf Dellier. Nos toiles en lin de la gamme tradition sont compatibles avec la fabrication de tous types de pain et baguette, y compris les pains BIO. Les particularités de la toile de couche 100% lin Nos choix de toiles de couche vendues sont certifiées aptes au contact alimentaire. Elles sont fabriquées en tissu 100% lin naturel écru, calandré puis tondu. Elles offrent une densité d'environ 360 grammes/m². La caractéristique principale des toiles est un séchage rapide car le tissage serré empêche l'humidité de pénétrer le tissu: il suffit alors de bien les brosser après séchage pour enlever l'excédent de la farine.

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Elle est résistante et naturellement souple. En plus de tous ces atouts, le lin est apte au contact alimentaire. Une toile à couche conçue en cette matière favorise la respiration du pain lors de la phase de l'apprêt. Comment faire l'entretien de sa toile à couche? À force de les utiliser, les toiles à couche s'encrassent et perdent ainsi toutes propriétés. Chambre des représentants: querelle juridique entre Talbi Alami et Bouanou | le360.ma. Pour éviter cela, il est recommandé de les épousseter et de les sécher systématiquement dans un espace aéré après chaque utilisation. Une fois secs, il faut les mettre en rouleaux et les stocker dans un lieu frais et sec. Pour enlever toute la crasse sans endommager la toile, il est conseillé de faire un détrempage à l'eau claire dans un premier temps. En second lieu, faites un lavage sous haute pression. Il est possible de nettoyer la toile à couche dans une laverie professionnelle. Cependant, il faudra le faire avec des détergents qualifiés aptes au contact alimentaire.

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