On Boit L Café Au Lait Au Lit: Saltimbocca De &Quot;La Cuisine De Bernard&Quot; Et Ses Recettes De Cuisine Similaires - Recettesmania

J'ai eu un flash. Et j'y ai ajouté un peu de jodle, non pas pour faire Tyrol mais pour faire montagne d'Anniviers ». Il rit de bon cœur! L'Hôtel du Weisshorn à la façade blanches, bien connu des coureurs de Sierre-Zinal. Photo: Arbellay Chacun pensa que Dudan disait cela pour faire plaisirs aux estivants qui venaient de l'applaudir. Et bien non! Dans un article paru dans le journal Construire de 1995, la journaliste Liliane Jordi (1936-2014), raconte la construction de l'incroyable hôtel du Weisshorn perché à 2327 m. au-dessus de St-Luc, édifié en 1882 par l'italien de Francesco Mosoni, de San Lorenzo/Domodossola. « Les matériaux de construction et les équipements furent montés à dos de mulet. Rien que pour amener le piano depuis Vissoie, il fallut deux jours et six hommes. C'est sur ce piano que le chansonnier Pierre Dudan composa son célèbre Café au lait au lit », confirmait la journaliste neuchâteloise et valaisanne. Photo d'illustration: Devant l'hôtel Victoria à Vercorin, Pierre Dudan, au centre, est entouré de l'accordéoniste Francis Jeannotat, du ténor Raymond Mittétal et de leurs épouses et accompagnantes.

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