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le 11 décembre 2017 • Peu de gens savent que les flocons d'avoine sont – par défaut – sans gluten. Le problème tient du fait qu'ils sont souvent contaminés par du blé, lors de la récolte et de l'emballage. On peut facilement trouver des flocons d'avoine certifiés sans gluten ou les remplacer par des flocons de sarrasin ou de quinoa. Recette: Sans Gluten: Carrés aux Dattes - Circulaire en ligne. Cette recette peut très bien être réalisée avec des ingrédients réguliers. Il suffit de remplacer la même quantité de farine et omettre la gomme de xanthane. Le beurre donne un goût incroyable mais on peut le remplacer par du ghee ou un gras végétal Cette recette peut être adaptée au régime hypotoxique. Il suffit de remplacer la cassonade par du miel ou du sirop d'érable et le beurre par de l'huile.
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Qui n'a pas la nostalgie des délicieux carrés aux dattes de son enfance, ceux de sa mère, ou d'une grand-mère ou d'une tante! Évidemment, depuis que l'on se sait intolérant au gluten, inutile d'y penser car l'avoine, c'est défendu. Mais récemment, quelques producteurs ont réussi à produire une avoine qui soit pure, i. e. qui n'aurait pas été contaminée par d'autres céréales. Alors pour les amoureux du gruau, des biscuits aux flocons d'avoine ou des carrés aux dattes, il faut se laisser aller et en profiter. Ceux-ci proviennent du magnifique livre de Tarzile, Recettes d'une mère à sa fille, dans lequel on retrouve plein de souvenirs d'enfance. Miss Diane a pensé faire une version sans gluten de ces carrés aux dattes et l'homme en fut très heureux. Carré aux dattes sans gluten au sarrasin - Les Zackardises de "Les Zackardises" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Il n'a pas arrêté de lui raconter que Lucile, sa maman, en faisait au moins deux fois par mois durant son enfance et le bonheur qu'il éprouvait en humant l'odeur lorsqu'il rentrait de l'école. Quel plaisir ce fut pour lui lorsqu'il est rentré ce soir-là et qu'il a retrouvé l'odeur de ce dessert oublié.
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Vos carrés au dattes préférés, sucrés et pas tellement sains, sont maintenant tournés en version santé et délicieuse. Ils ne contiennent pas d'huile, pas de farine, et aucun agent chimique. Carre au datte sans gluten uniquement. De plus, de la protéine y est ajouté; Tout ce dont vous avez besoin est dans un carré. Lorsque vous pouvez transformer le dessert préféré de votre grand-mère en une option végétalienne et saine, vous savez que ce sera une bonne journée! Copieux et sucré, ce carré de dattes végétalien vous gardera au chaud pendant les périodes plus froides qui nous attendent. L'utilisation de dattes entières pour sucrer cette recette fait toute la différence: sa teneur en fibres naturellement élevée n'aura pas le même effet sur les niveaux d'insuline et de glycémie que le sucre. Cela signifie également que vous bénéficierez des nutriments que ce délicieux fruit a à offrir!
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Ajouter la vanille et bien mélanger. Laisser refroidir complètement au congélo 10 minutes (ça va plus vite! ) Tartiner la moitié des biscuits de purée de dattes. Couvrir d'un second biscuit et presser légèrement. Une collation bien nourrissante! Carre au datte sans gluten au. Bon à Savoir Si vous préférez une tartinade de dattes plus lisse, vous n'avez qu'à mixer avec un pied mélangeur. Vous aimerez aussi Encore plus d'idées de recettes savoureuses!
Souvent quand nous allons manger chez elle, elle nous fait des pâtes à la bolognaise succulente, un jour je lui ai demandé quels étaient les ingrédients de sa bolognaise. Elle m'a répondu que ce n'était pas une bolognaise mais une Pastachuitta qui lui vient de sa tante. Qu'es acquo la Pastachuitta? Carre au datte sans gluten film. Impossible pour elle de donner une réponse, j'ai farfouiner sur le net et pas de définition exacte… Source: La popotte sans chichis
Score de Genève Règle de décision clinique Informations Spécialités Pneumologie, Hématologie, Médecine familiale, Médecine d'urgence, Médecine interne Page non révisée par un comité éditorial Le Score de Genève permet au clinicien de déterminer la probabilité d'une embolie pulmonaire selon les antécédents du patient, l'histoire et la sémiologie clinique. 1 Règle de décision clinique Score de Genève [1] [2] Paramètre clinique Score Original Simplifié ATCD de maladie thromboembolique. 3 1 Fréquence cardiaque = 75 à 94 > 94 5 2 Chirurgie ou fracture dans le dernier mois. Hémoptysie Néoplasie active ou traitée dans les 6 derniers mois. Douleur unilatérale à un membre. Douleur à la palpation du réseau veineux et œdème unilatéral. 4 Âge > 65 ans. Probabilité clinique Élevée > 10 > 6 Modérée 4 à 10 2 à 4 Faible 0 à 3 0-1 Probabilité clinique simplifiée EP plus probable ≥ 3 EP peu probable [note 1] ≤ 2 2 Voir aussi Score de Wells 3 Notes ↑ Cette catégorie regroupe 12% des EP, d'où la nécessité de pousser l'investigation à l'aide des D-dimères et la règle de PERC.
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Score de Genève Objectif probabilité pré-test d'embolie pulmonaire Le score de Genève est une règle de prédiction clinique utilisée pour déterminer la probabilité pré-test d' embolie pulmonaire (EP) en fonction des facteurs de risque et des résultats cliniques d'un patient. Il s'est avéré aussi précis que le score de Wells et dépend moins de l'expérience du médecin appliquant la règle. La partition de Genève a été révisée et simplifiée à partir de sa version originale. Le score de Genève simplifié est la version la plus récente et devrait avoir la même utilité de diagnostic que le score de Genève d'origine.
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Score PESI (Pulmonary Embolism Severity Index) Résultats Explications Le score de PESI stratifie le risque vital d'un patient avec une embolie pulmonaire diagnostiquée. Il est à la base de plusieurs stratégies diagnostiques comme dans l'algorithme ci-dessous. Calculateurs apparentés Références Aujesky, D., Obrosky, D. S., Stone, R. A., Auble, T. E., Perrier, A., Cornuz, J.,... & Fine, M. J. (2005). Derivation and validation of a prognostic model for pulmonary embolism. American journal of respiratory and critical care medicine, 172(8), 1041-1046. - Pubmed Donzé, J., Le Gal, G., Fine, M. J., Roy, P. M., Sanchez, O., Verschuren, F.,... & Aujesky, D. (2008). Prospective validation of the pulmonary embolism severity index. Thrombosis and haemostasis, 100(05), 943-948. - Pubmed MEDCalc (en anglais) © LE PEILLET Damien, Olaf et parentés L'interniste Design original par BootstrapMade
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Vous êtes ici Accueil › Chercheurs / Professionnels › Base de connaissances › Un score de risque simplifié pour prédire le risque de survenue de maladie d'Alzheimer ou d'une maladie apparentée à 5 ans Articles reçus du 01 mars 2021 au 30 avril 2021 Numéro 178 En Finlande, Jenni Vire et ses collègues, du département de gériatrie de l'hôpital universitaire de Turku, ont étudié si le score de risque simplifié pour la maladie d'Alzheimer ( Brief Dementia Risk Index-BDRI) pouvait permettre de prédire le risque incident de la maladie à 5 ans. Les chercheurs ont suivi 943 personnes âgées de 70 ans, sans troubles cognitifs à l'inclusion. En 5 ans, 4, 9% ont développé une maladie d'Alzheimer ou une maladie apparentée. Un score de risque BDRI modéré prédit significativement la survenue d'une maladie d'Alzheimer ou d'une maladie apparentée dans les 5 ans (risque multiplié par 3, p<0, 001).
Pour les personnes âgées de 65 ans et plus, le risque est faible pour un score total de 0 à 2 critères remplis, modéré pour un score total de 3 à 5 critères remplis, et élevé pour un score au moins égal à 6 critères remplis. Vire J. The Association of the Brief Dementia Risk Index and Incident Dementia among Finnish 70-Year-Olds: A 5-Year Follow-Up Study. Gerontology, 15 mars 2021.. Vire J. Secular changes in dementia risk indices among 70‑year‑olds: a comparison of two Finnish cohorts born 20 years apart. Aging Clin Exp Res. 2020; 32:323–327. Février 2020. (texte intégral).