Foie Gras De Canard Entier Du Gers Rose | Les Voisins 3 Au Comédie Centrale Charleroi
Foie gras de canard entier du Gers 420g Référence: Condition: Nouveau produit Riche d'un savoir-faire ancestrale, le foie gras entier de canard du sud-ouest se distingue parmi les produits d'excellence à la française. Notre foie gras entier du Gers, bénéficie des années d'expérience et des connaissances de nos ancêtres. Cuisiné dans la plus pure tradition gersoise, c'est ce qui lui donne ce goût inimitable et typique du terroir Gascon. Envoyer à un ami Impression Ingrédients: Foie Gras de canard (Origine Gers - France), Sel, Poivre. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 2170kJ/526Kcal; Matières grasses 54, 6g dont acides gras saturés 23g; Glucides 0, 026g dont sucres 0, 026g; Proteines 8, 41g; sel 1, 11g. De nos jours, le Foie Gras entier de canard est le plus consommé, son goût affirmé plaît énormément. Il s'agit d'une préparation composée d'un Foie Gras entier ou d'un ou plusieurs lobes entiers de Foie Gras et d'un assaisonnement. A la coupe, il présente une coloration uniforme.
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A ce titre, ils bénéficient, d'un climat parfaitement adapté à leurs conditions de vie. Nous les gavons au maïs en grains, dans le respect de la tradition du Gers, lui donnant ainsi un goût typique de notre terroir. Tradition que seul le Gers, en passionné de son terroir et de son histoire, pratique encore de nos jours. Un terroir culturel Les élevages traditionnels de canard participent à la réputation culinaire du Gers et par extension du sud-ouest. Le Gers fait partie des départements de France à perpétuer l'élevage de canards selon des méthodes ancestrales et artisanales. C'est tout un terroir enrichi de nombreuses années qui sont mis en valeur dans une expérience culinaire dont vos papilles se souviendront. Un savoir-faire féminin L'activité de gavage était autrefois pratiquée par les femmes qui assuraient un revenu supplémentaire aux familles tandis que les hommes travaillaient dans les champs. C'est dans un souci d'équilibre culinaire et pour la santé des plus jeunes que cet animal apprécié pour sa graisse et sa chair s'invitait sur les tables des familles.
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Et de rajouter: "L'envie était là, bien présente, surtout après ces mois de pandémie qui ont tout mis en stand-by. " Pour cette première édition de l'année, les voisins étaient au rendez-vous puisque plus d'une quarantaine de personnes s'est retrouvée chez la famille Padié, qui avait mis à disposition sa maison et son terrain. Les voisins 3 ans. "Chacun a participé à la convivialité en apportant quelque chose à manger et à boire. " C'était l'occasion de découvrir les qualités culinaires de chacun, ainsi que certaines spécialités exotiques. Tout le monde s'est régalé sur un petit fond musical. En se quittant, rendez-vous a été pris pour la deuxième édition l'année prochaine, avec toujours autant d'enthousiasme et de sympathie. Car loin d'un simple sourire, lorsque l'on commence à se connaître, il est certain qu'à partir de maintenant, les habitants du chemin de Penauze se salueront différemment.
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