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La pistache verte de Bronte bénéficie du précieux label européen DOP ( Dénomination d'Origine Protégée). Pistache de Bronte : à la découverte de l'or vert sicilien. 'A Ricchigia (c'est le nom de la localité) est un artisan producteur Bronte depuis plus de 50 ans. Il s'attache proposer des spécialités la pistache de Bronte en privilégiant au maximum les ingrédients naturels. Les labels de ce produit Partagez notre produit italien "Crme de pistache de Bronte DOP 190 gr" avec vos proches sur Twitter, Facebook, Google+ et Pinterest:
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Ces pistaches pelées (mondées) et entires sont les fameuses pistaches vertes de Bronte, d'origine protégée (label DOP). Selon les siciliens ce sont les meilleures pistaches du monde! A vous d'en juger, en les dégustant seules ou pour concocter vos recettes base de pistache. ORIGINE: Sicile, ville de Bronte. Producteur pistache bronte ontario. PRODUCTEUR: 'A RICCHIGIA. COMPOSITION: Pistaches vertes de Bronte d'origine protégée (DOP) 100%. Mondées (sans leur peau). COMMENT LES DEGUSTER: Ces pistaches pelées sont parfaites pour déguster seules ou pour vos recettes base de pistache (sauces, crmes, cake, gteaux, glaces, ptés, etc). PLUS D'INFO: La pistache verte de Bronte en Sicile est considérée comme la meilleure du monde. Elle est difficile récolter car les terrains sont souvent accidentés et ces pistachiers ne donnent leur fruits qu'une année sur deux: la pistache est alors récoltée fin aot-début septembre. La pistache verte de Bronte bénéficie du précieux label européen DOP ( Dénomination d'Origine Protégée).
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Lorsque j'étais petite, chaque fois que chez un glacier je lisais l'étiquette « pistacchia di Bronte » je me demandais à quoi ressemblait une plante de pistaches. Je me demandais surtout ce qui rendait cette variété si unique et spéciale. Pistaches | Italie | Fabricant Producteur | Palerme et Sicile | entreprises. C'est ainsi que, lors de mon dernier voyage en Sicile, j'ai décidé d'aller tout droit sur les flancs de l'Etna pour approfondir mes connaissances sur cet « or vert », comme ont été surnommées les pistaches de Bronte. La plus importante ressource économique de ce territoire est protégée depuis 2009 par la marque AOP (appellation d'origine protégée) et par le mouvement Slow Food. QU'EST-CE QUE LES PISTACHES DE BRONTE « La Pistacia vera » est une plante d'origine persane, de couleur émeraude intense, pouvant atteindre six mètres de haut. À Bronte sa production représente 1% de la production mondiale, 80% de cette production est vendue hors de l'Italie. En sortant du village, devant un champ de pistachiers, j'ai satisfait ma première curiosité: l'arbre à tronc court et massif ressemble au figuier, son développement est très lent et sa durée de vie peut atteindre 300 ans (il ne devient productif qu'au bout de dix ans).
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Trier par Crème de pistache 100gr Cette crème de pistache est un véritable délice de l'Etna. Sa texture onctueuse avec des petits croquants de pistache fait d'elle le must de la gourmandise et de la finesse. Crème de pistache 200 gr Ingrédients: pistache de Sicile (25%), sucre, huiles végétales, lait en poudre, lait écrémé en poudre. Emulsionnant: lécithine, vanilline, arômes naturels. Producteur pistache bronte au. Pâte de pistache de Bronte pure 1 kg La pistache verte de Bronte, a traditionnellement toujours été la base de pâtisseries et de plats en Sicile pour son arôme et ses qualités organoleptiques. Pâte de pistache de Bronte pure 200 gr La pistache verte de Bronte, a traditionnellement toujours été la base de pâtisseries et de plats en Sicile pour son arôme et ses qualités organoleptiques.
pignons raisin sec fruits deshydrates noisettes pistaches concassées Crèmes glacées et sorbets semi-finis pour glaciers Fruits séchés pistaches grillées pesto à l'huiles d'olive pesto à la pistache crème d'amandes vourer la délicatesse des produits à base de pistache DOP de Bronte. Lors de l'exposition de nos produits à l'EXPO 2015, nous avons décidé de mettre en lumière la pistache de Bronte, en... Fruits séchés