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À 3 yeux: 'Muscat' et 'Perle de Csaba'. À 4 yeux: 'Frankenthaler' et variétés à gros bois. Dans ces deux derniers cas, ôter à la main les yeux inutiles, placés entre l'œil de remplacement et l'œil fructifère. Taille de restauration Il est possible de rajeunir une vieille vigne en la rabattant sévèrement, fin février-début mars. Elle est capable de refaire des pousses sur du vieux bois. Opérations estivales Plusieurs cas de pincement: Le rameau de remplacement est stérile et le rameau fructifère porte 1 ou 2 grappes. Pincer le rameau fertile à 2 feuilles au-dessus de la dernière grappe et le remplacement à 50-60 cm de longueur. Les 2 rameaux portent des grappes. Les pincer tous les deux à 2 feuilles au-dessus de la dernière grappe. Les 2 rameaux sont stériles. Supprimez le rameau supérieur qui est devenu inutile, et pincez l'autre à 50-60 cm de longueur. Vigne perle de csaba. Le rameau de remplacement est fertile et le fructifère stérile. Supprimer le fructifère et pincer le remplacement portant les grappes à 2 feuilles au-dessus de la dernière grappe.

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↑ a b c d e f et g Perle de Csaba Bibliographie [ modifier | modifier le code] Pierre Galet, Dictionnaire encyclopédique des cépages, Hachette Livre, 1. édition 2000. ( ISBN 2-01-236331-8) Voir aussi [ modifier | modifier le code] Articles connexes [ modifier | modifier le code] Raisin et raisin de table Vigne

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Description C'est le premier plaisir de la saison. Les petites grappes portent des grains ronds et dorés, juteux et à peau fine, au fin goût musqué. Maturité (à titre indicatif) Marseille: 15-20/07 Bordeaux: 1-5/08 Paris: 15-20/08 Couleur Blanc Provenance Adolf Stark (Hongrie) en 1904. Origine Semis d'origine inconnue.

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Ébourgeonner toutes les pousses secondaires issues de la base des coursonnes et, pendant toute la saison, les faux bourgeons se développant à l'aisselle des feuilles. Supprimer les vrilles et palisser les sarments. Même mûrs, les raisins peuvent rester sur le cep jusqu'à deux semaines. La cueillette des grappes peut donc être échelonnée. Maladies et traitements Maladies/ravageurs Symptômes Solutions Mildiou Des plages décolorées, huileuses, jaunes, apparaissent sur le dessus des feuilles. Les jeunes grappes se colorent de brun, se courbent en crosse. Perle de vignerons. Les grains se colorent d'un brun plus ou moins violacé. Dès le premier signe de présence du champignon, pulvériser des produits à base de cuivre sur toute la plante. Ceux-ci agissent préventivement en constituant un film sur les végétaux qui empêche le champignon de germer et de contaminer la plante. On conseille parfois de traiter tous les 15 jours. Raisonner plutôt les applications: le champignon ne peut germer que dans des gouttes d'eau.

Au-delà, l'installer à l'abri d'un mur au sud ou au sud-ouest, surmontée d'un auvent pour la protéger des gelées de printemps et assurer la maturation des grappes. Dans le nord de la France, vous ne pourrez obtenir de belles récoltes que si vous la plantez en serre. Bien que la vigne soit peu exigeante sur la nature du sol, grâce à ses racines très nombreuses et profondes, essayer de la planter en sol léger, voire caillouteux. En terre argileuse et imperméable, l'aoûtement est imparfait et les fruits mûrissent mal, sauf si le plant est greffé sur le porte-greffe américain adapté au terrain. Après la formation du cep, vous pourrez commencer à conduire votre vigne selon le mode choisi. Multiplication Pour reproduire une variété, le plus simple est de la bouturer. La vigne : culture, variétés, taille, récolte, multiplication. Prélever, dès la fin novembre, des sarments longs et les enterrer aux deux tiers au pied d'un mur exposé au nord, liés en botte. Fin avril-début mai, couper dessus des portions de tiges de 20 à 25 cm de long, portant 3 à 4 yeux et les planter en pépinière dans un mélange léger en enterrant les deux tiers de leur hauteur.

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