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Wednesday, 7 August 2024
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La glace sèche ou glace carbonique est la forme solide du dioxyde de carbone (CO2). On l'appelle «glace sèche» car elle ne fond pas comme la glace humide. Au lieu de cela, la glace sèche se transforme en gaz carbonique. Parce que la glace sèche est extrêmement froide (-109 ° F / -78, 5 ° C), non toxique et complètement sèche, elle est couramment utilisée comme réfrigérant des aliments et des boissons consommable ou pour expédier des aliments congelés ou des produits médicaux ou pour refroidir des matériaux pendant la production. L'autre utilisation majeure de la neige carbonique est le nettoyage par projection de glace carbonique, un moyen efficace et écologique de nettoyer les équipements industriels

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La glace carbonique est utilisée dans de nombreux domaines et procure plusieurs avantages. Elle est généralement utilisée pour conserver et transporter plusieurs produits médicaux ou alimentaires. Que ce soit pour le transport des produits congelés ou pour un nettoyage cryogénique, elle constitue une option à considérer. Il est donc important de vous présenter un zoom sur son utilité. Pour le transport des produits La glace carbonique est surtout utilisée pour le transport des produits médicaux et pour conserver les poches de sang, les vaccins ou certains produits pharmaceutiques grâce au glaçon carbonique. Dans le domaine médical, elle offre de nombreux avantages. L'un de ses avantages est sa température qui avoisine -80 °C. Elle permet également de maintenir plusieurs échantillons biologiques ou pharmaceutiques au frais lors d'un transport par exemple. Elle constitue un véritable atout et est aussi utilisée dans le domaine de la recherche, précisément en chimie. La glace carbonique permet de conserver les organes, les tissus ainsi que les cellules dans de meilleures conditions.

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Accueil admin7204 2022-05-23T12:16:39+02:00 Fourage-CTI situé près de Nantes est fabricant de glace carbonique aussi appelée carbo-glace ou Dry Ice: c'est une glace sèche à -78 °C fabriquée à partir de dioxyde de carbone. Avec notre partenaire Messer, nos deux pelletiseurs permettent de fabriquer la glace sous forme de sticks de diamètre 16 mm ou de micro pellets de diamètre 3 mm selon vos besoins. Le gaz que nous utilisons pour la fabrication de la glace carbonique est un gaz recyclé. Notre salle de fabrication, dédiée, répond aux exigences des normes alimentaires. Ainsi, nous ne contribuons pas à l'augmentation de gaz à effet de serre. Le dioxyde de carbone sous forme solide a de nombreuses appellations: glace carbonique, neige carbonique, glace sèche. Le CO² liquide, une fois détendu, produit de la neige carbonique. Sa compression à l'aide d'une presse mécanique ou hydraulique nous permet de fabriquer des: Micro pellets (de la taille d'un grain de riz de 3 mm de diamètre): pour vos applications de nettoyage et de décapage cryogénique.

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Industrie Agro-alimentaire Carbo-glace 2018-06-27T10:56:33+02:00 La puissance frigorifique de la glace carbonique ou carbo glace permet d'obtenir instantanément un refroidissement ou une surgélation des produits en mettant directement ceux-ci en contact avec la glace carbonique ou carbo glace à -78°C Les aliments conservent ainsi toutes leurs qualités d'origine en comparaison à un refroidissement et une congélation hydrique qui provoquent la déshydratation et la formation de glace dans le produit. Grâce à ses propriétés bactériostatiques, son absence de résidu et d'eau et sa qualité alimentaire, la glace carbonique constitue un complément idéal pour tous les processus de fabrication. Transport de tous produits frais ou congelés jusqu'à -80°C. Refroidissement et surgélation rapide des matières premières et des aliments. Refroidissement des pâtes alimentaires, en retardant la croissance des levures. La glace carbonique permet de contrôler la température de la pâte et prévenir l'apparition de bactéries.

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