Rosti De Panais / 2 Sorcières En Colère
Il vous faut: ( pour 4 personnes). Préparation: 20 min. Cuisson: 20 min. 600 g de panais. 2 œufs. 1 c à s de curcuma. 4 tiges de persil. 4 c à s d'huile d'olive. Sel, poivre. Peler les panais, puis les râper avec une râpe à gros trous. Rosti de palais de la découverte. Dans un bol, battre les œufs avec le curcuma, du sel et du poivre. Ajouter le panais râpé et le persil ciselé. Chauffer la moitié de l'huile dans une poêle, y faire cuire 2 röstis, puis recommencer l'opération. Servir aussitôt.
Rosti De Palais De La Découverte
Posté par Lina dans la rubrique Les pommes de terre, le 28/01/2006 à 06h09 Bonjour Ingrédients: 4 pers Rösti: 500 gr de pommes de terre pelée et râpée éa la râpe à rösti 500 gr de panais pelé (coupez 1/4 en fines tranches et râpez le reste à la râpe à rösti) 1/2 cuil à café de sel - beurre pour rôtir Garniture: 4 tranches de fines de jambon coupées en 2 1 cuil à soupe de beurre fondu 100 gr de feta (au lait de vache) finement émiettée Un peu de mélange de poivre grossièrement moulu Chauffez le beurre. Mélangez le panai, les pommes de terre et le sel, ajoutez au beurre et cuisez 15 mn en remuant souvent. Formez 1 galette et dorez à feu moyen. Retournez la galette et dorez l'autre côté. Mettez dans un plat allant au four (un plat réfractaire). Garniture: garnissez les rösti de jambon. Versez le beurre sur les tranches de panais réservés, mélangez avec la feta et étalez sur les rösti. Mettez à gratinez dans la partie supérieure du four préchauffé à 220°C 10 mn. Parsemez de poivre. Recettes de rösti et de panais. Vous pouvez pré-cuire les rösti.
Pour nous joindre | english Explorer Les panais adoucissent le goût de ces rösti tandis que le bacon et le cheddar en enrichissent les saveurs. Le secret de cette recette, c'est d'éviter que les panais soient gorgés d'eau. Il faut donc les cuire à la vapeur ou avec aussi peu d'eau possible dans une casserole.
du Rouergue
2 Sorcière En Colère
Hélène Vignal Diego Fermin (illustrateur) Les sorcières sont en colère contre les humains. Car elles trouvent qu'ils sont devenus beaucoup plus cruels qu'elles, avec leurs guerres, leurs épidémies, leurs vendeurs d'armes et de drogue. Et leur fête d'Halloween qui les ridiculise! Aussi, elles décident de réagir, pour faire renaître le bon vieux temps, quand leurs grand-mères terrorisaient la planète entière! Sorcières en colère | rouergue. Une histoire de sorcières « modernisée », une fable sur le monde cruel des humains. octobre 2008 144 pages 7, 70 € ISBN 978-2-84156-966-3 Gencod 9782841569663 Dès 8 ans Du même auteur Si l'on me tend l'oreille Manuel d'un garçon invisible Casseurs de solitudes Plan B pour l'été La fille sur la rive L'ébouriffée Zarbi Trop de chance Gros dodo Bière grenadine Passer au rouge Les rois du monde Le grand concours
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