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Faites parler votre palais, une plume à la main perdue dans la brume céruléenne aux soixante nuances de cigares! Le mot de l'auteur, Thomas Wormser La Cave à Mots: Comment avez-vous eu l'idée de ce carnet? Thomas Wormser: Lorsque j'ai commencé à fumer, j'ai eu le besoin de parfaire mon palais. Et quoi de mieux qu'un support pour noter mes impressions? Etant très attaché à « l'objet » (briquet, étui, coupe-cigare.. ), j'ai vite acquis différents carnets. Cependant, ces derniers n'allaient pas assez loin dans la dégustation. En effet, ma vision du cigare ne s'arrête pas simplement à une marque, un module et quelques notes. C'est une analyse fine et complexe qui s'offre aux différents terroirs. Je me suis donc lancé en 2011 dans la réalisation d'un carnet pouvant tenir dans la poche d'une veste où d'un « jean ». Aidé par les membres du forum Pour une poignée de cigares, j'ai pu faire naître ce projet en 2014. L-C-M: Que faites-vous dans la vie? T. W: Je suis ingénieur commercial haut de segment dans les télécoms.
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Je travaille pour une société distribuant le réseau mobile et filaire d'un opérateur et proposant une couche de services allant de l'autocom aux projets informatiques. L-C-M: Quels sont vos moments de dégustations favoris? T. W: Chaque moment de la journée peut être opportun. Matinée, journée, soirée… tout dépend de mon état d'esprit et des gens qui m'accompagnent! J'aime aussi fumer en solitaire, cela me permet de me concentrer sur mon cigare et ainsi de mieux analyser les différents arômes. L-C-M: Avec quoi aimez-vous associer votre dégustation? T. W: Cela dépend du moment durant lequel je fume. La journée, un verre d'eau devient mon meilleur ami. Plus tard en soirée, j'aime accompagner mes « vitoles » d'alcool comme le whisky ou le rhum. Certaines bières sont aussi d'excellentes compagnes! L-C-M: Votre cigare de tous les jours? T. W: En ce moment, le Super Partagas. L-C-M: Si vous partiez sur une île déserte, quel cigare emporteriez-vous? T. W: Un Partagas 898. L-C-M: Où peut-on trouver le carnet?
Si la caricature du quinqua fumeur de gros calibres a la peau dure, des consommateurs plus jeunes et pointus cèdent aux effluves havanais grâce à de nouvelles modes de consommations. Pendant près de quarante ans, le dessinateur de presse Cabu a croqué le portrait du beauf français. Râleur, volontiers réac', ce personnage de plouc que l'on adore détester a laissé place à une nouvelle espèce dans les années 90. «Le nouveau beauf » travaille dans la pub, conduit un 4x4, et surtout fume le cigare. Dangereux pour la santé, et le porte-monnaie, le cylindre cubain traîne une mauvaise réputation sans tomber totalement en désuétude. Bien au contraire: «En réalité, il ne s'est jamais vraiment démodé» analyse Guillaume Tesson, journaliste et auteur du Petit Larousse des cigares (éditions Larousse, 2010). «Pendant des décennies, on ne pouvait trouver sur le marché que des modèles cubains. Mais depuis une quinzaine d'années, le marché français est également bien dynamisé par la République dominicaine, le Nicaragua, ou le Honduras.
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