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Tuesday, 9 July 2024

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Dimensions et capacité L'une des principales caractéristiques de cette cave à vin est qu'elle est de petite taille et facilement encastrable. C'est donc un dispositif à installer dans votre bureau ou dans votre cuisine à condition de le ranger discrètement sous un autre meuble. D'ailleurs, les dimensions de l'appareil de vieillissement ont été prévues à cet effet: 60 cm en longueur, 57 cm en largeur et 82 cm en hauteur. Il vous faut donc adapter ces mesures à celles de votre table ou plan de travail pour faciliter l'installation. La conséquence immédiate de ces petites dimensions, c'est qu'elles permettent d'avoir un volume restreint pour la conservation des bouteilles. Ainsi, il est possible de vieillir simultanément jusqu'à 50 bouteilles de types standard (75cl). Vous ne pourrez donc y conserver que vos bouteilles spéciales. Technologie et fonctionnalités Le principe de fonctionnement de notre cave à vin est de simuler avec perfection le vieillissement naturel. Ainsi pour maintenir les conditions de températures optimales, l'appareil intègre un thermostat électrique.

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* prix à l'heure où nous écrivons ces lignes La VIP180 est une cave de vieillissement et de mise à température (ou service). Elle permet, selon les réglages, de bénéficier de 6 zones de températures à l'intérieur de la cave. Elle s'installe en pose libre et accueille jusqu'à 195 bouteilles. Livrée avec 6 clayettes en chêne massif. Son éclairage diffuse une douce lumière bleue et met vos bouteilles en valeur. Il s'agit d'une cave multi-températures indispensable si vous voulez stocker autant de vin rouge que de vin blanc ou de rosé voire même de Champagne. Nous aimons le fait qu'en réglant la température minimale en bas de cave à vin et la maximale en haut, l'écart entre les deux se divise automatiquement jusqu'à offrir 6 zones de températures différentes en une seule et même cave. Et pour avoir une seule température homogène, il suffit alors de sélectionner une température identique en partie haute et partie basse de l'appareil. Facile. Prix de revient à la bouteille: 1499/180 = 8 € Tout ce que nous conseillons en caves polyvalentes 248 bouteilles Cave modulable, polyvalente et conservation Régulation électronique Hygrométrie régulée Éclairage LED blanc avec interrupteur Ultra design, noir et clayette en bois Dimensions 49, 5 x 43 x 84, 8 cm.

On distingue sur la façade principale, une ouverture protégée par une porte en verre qui offre une bonne vue sur le contenu de votre cave à vins. En plus de cela, cette dernière est équipée de filtre anti UV qui élimine les ultra-violets et maintient vos crus dans les meilleures conditions. Une poignée est installée sur la porte vitrée pour vous permettre d'ouvrir facilement le dispositif. La cave Avintage AVU54SXDZA vous est proposée en version unique: elle dispose de 4 clayettes coulissantes en bois pour le stockage de vos bouteilles de façon optimale. De quoi créer chez vous, une belle petite collection de vins pouvant aller jusqu'à 50 bouteilles. Ceci vous permet aussi d'optimiser l'espace afin de mieux utiliser votre cave à vin. Quelles sont les caractéristiques techniques de la cave à vin Avintage AVU54SXDZA? Afin de mieux apprécier l'efficacité de ce modèle de cave à vin, nous avons effectué un test qui nous a permis de collecter les informations qui suivent. Il s'agit des caractéristiques techniques de l'armoire à vin électrique.

Moins Détails Montrer 1 - 4e 4 articles Côte de boeuf de galice GAL-cote La côte de boeuf atteint sa perfection sur les blondes de Galice grâce à une alimentation à l'herbe grasse des près de la "Bretagne Espagnole" durant des anné persillage est alors généreux, procurant à la viande un goût inimitable sublimé par 30 jours de maturation sur os. Vous avez ici la meilleure côte de boeuf du monde d'après les experts! 89, 69 € Entrecôte de galice GAL-Entrecote L'entrecôte de Blonde de Galice est maturée 30 jours complets sur os en chambre froide. C'est la sélection de tous les amateurs qui veulent faire plaisir à leur table. La viande est tendre, juteuse et extrêmement sensation que nous n'êtes pas près d'oublier. extase gastronomique assurée! 29, 23 € Faux-Filet sur os de boeuf de galice gal-faux-filet-sur-os Le Faux filet sur os de Blonde de Galice profite d'un équilibre parfait des arômes de viandes et de gras. Boeuf de galice prix pour. Sa bande de gras parfaitement maturée donne à ce morceau de choix des notes de fruits secs (amandes, noisettes) pièce de choix pour découvrir la Blonde de Galice.

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Vous souhaitez goûter à cette merveille qu'est le bœuf de Galice? Alors, votre dégustation est un évènement que vous n'oublierez pas de si tôt, que vous soyez un amoureux de la viande rouge ou non. D'ailleurs, peu importe la pièce choisie (côte, filet, faux filet…), consommer cette viande savoureuse de qualité est une expérience gastronomique à ne pas manquer. D'autant qu'en respectant certains principes essentiels, vous n'aurez aucun mal à cuisiner cette viande bovine. D'une part, en ce qui concerne les ustensiles à utiliser, vous devez bien sûr vous équiper d'un matériel de cuisson. Des viandes françaises et d'exception : maturées, persillées, affinées. Dans cette optique, il faut éviter les poêles avec revêtement. De plus, mieux vaut privilégier la pince de cuisine (ou une spatule) à la fourchette pour obtenir une viande bien juteuse. En outre, il est inutile d'utiliser de la matière grasse pour cuisine du bœuf de Galice. De fait, celui-ci génère sa propre matière grasse. Par ailleurs, votre pièce de bœuf doit être à température ambiante. Par conséquent, selon l'épaisseur de la viande, il convient de la sortir du réfrigérateur une ou deux heures avant sa cuisson.

C'est ainsi grâce à cette longue maturation que l'on obtient la saveur incomparable et la tendreté magistrale de la viande de Galice! Un persillage exceptionnel qui lui est propre! Comme toutes les viandes à caractère singulière, le bœuf de Galice possède lui aussi des caractéristiques qui lui sont propres. En effet, c'est une viande fortement mais harmonieusement concentrée de graisse intramusculaire, communément appelée « persillage ». Sa couleur rouge profonde est en outre complétée par des fines couches de graisse conférant un persillage marbré intense. Boeuf de galice prix belgique. Et bien évidemment, la viande de bœuf de Galice plaît en tous points: que ce soit sur le plan visuel que gustatif. Mais encore! Elle présente une qualité gustative hors norme grâce à sa saveur iodée, légèrement épicée. Conquis par cette viande à particularités gustatives exceptionnelles? Si vous êtes en quête d'une viande de bœuf de Galice de qualité, n'hésitez pas à nous faire part de votre commande. Sur notre site, vous pouvez acheter des viandes soumises à un processus d'élevage particulièrement respectueux de l'animal et de l'environnement.