Nouvelle Édition De La Grande Réserve En Barriques ! - Chimay / Grossiste-Pro | Grossiste Enfants | Accessoires Mode, Bonnet Chouchou

Tuesday, 2 July 2024

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Notre-Dame de Scourmont, qui compte aujourd'hui encore 12 moines, est l'une des 14 dernières abbayes trappistes au monde. Les 4 bières de haute fermentation non filtrées et non pasteurisées de Chimay sont réalisées depuis 1862 à partir de l'eau de la nappe phréatique présente sous le monastère. Trois à cinq jours après l'envoi du moût en cuves de fermentation, la première fermentation a lieu. S'ensuivent 10 jours de maturation, à la suite desquels les bières subissent une seconde fermentation en bouteille, qui induit la prise de mousse naturelle. Triple fermentation En 1947 sort la première Chimay Bleue. Le Père Théodore isole alors une souche de levure, toujours utilisée à l'heure actuelle pour la première et la seconde fermentation en bouteille ou en fût. En bouteille de 75 cl, elle est baptisée Grande Réserve, car elle se garde longtemps en cave. « Bien conservée, elle s'apprécie encore après 15-20 ans », assure Fabrice Bordon, ambassadeur bières et fromages de Chimay. En 2015, Chimay remet à l'honneur une méthode ancestrale et lance une Grande Réserve 100% chêne, avec une deuxième fermentation en barriques avant une troisième fermentation en bouteilles.

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation d'alcool est vivement déconseillée aux femmes enceintes. La vente d'alcool à des mineurs de moins de 18 ans est interdite. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir 18 ans révolus.

C'est une bière... 3, 60 € en 2018 les moines de Zundert ont brassé une seconde bière, une... 15, 00 € Une bière légendaire, aussi magistrale dans sa complexité que... Produit disponible avec d'autres options 2, 50 € La Westmalle Tripe, 'mère de toutes les triples', a été brassée... Derniers articles en stock 2, 50 € La Westmalle Dubbel est une bière de couleur rouge-brun foncé,... 4, 14 € l'une des dernières venues dans la famille des bières trappistes... 5, 90 € Bière trappiste italienne des Moines de l'Abbaye Tre Fontanel.... 2, 40 € Après 100 ans l'abbaye de Rochefort reproduit leur bière blonde... La Chimay bleue est une bière foncée à l'arôme puissant, dont la saveur complexe se bonifie au fil des années. Ajoutez y un vieillissement en barrique pour magnifiez ses arômes et l'extase n'est pas loin!! en 2022 les brasseurs de Chimay on choisit le whisky Gouden Carolus pour titiller vos papilles.

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