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Achat 14, 99 $ 208 pages ISBN: 978-2-89703-493-1 Parution: 2019-07-31 Disponible L' Instant Pot®, cet appareil multifonctions alliant la cuisson à pression, la cuisson lente, la sauteuse et la yaourtière, a provoqué une petite révolution dans les cuisines québécoises. Il est l'outil indispensable pour concocter des repas goûteux, sans trop d'effort ni de vaisselle! Avec ce livre, vous ajouterez à votre menu 160 nouvelles recettes dont des riz ou risottos cuits à la perfection, des soupes, des mijotés, des viandes, des légumes d'accompagnement prêts en quelques minutes, et bien plus encore. Du déjeuner au souper, les options ne manqueront plus pour profiter de votre multicuiseur et pour faciliter les soirs de semaine!
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Passoire Conique Pour Filtrer Des Liquides
Passoire: n. f. Une passoire est ustensile conique, hémisphérique ou évasé, servant à filtrer des boissons, des liquides, des sauces, ou à égoutter des aliments ou les légumes crus ou cuits pour les séparer de leur liquide de rinçage, de trempage ou de cuisson. La petite passoire est généralement munie d'une queue ou de deux branches souples qui permettent de l'introduire dans le bec verseur: passoire à thé ou à tisane, en inox ou en aluminium, percée de petits trous (certains modèles sont en vannerie); passoire à lait en fin treillis métallique, pour retenir la « peau ». La passoire la plus fine, utilisée pour fouler les sauces, passer les bouillons, les crèmes, etc., est le chinois. Objet conique servant à verser un liquide - Mots croisés. La passoire à légumes, beaucoup plus grande, est en treillis métallique avec une queue, en aluminium, en matière plastique ou en fer étamé avec deux poignées latérales et parfois trois pieds. Très particulière, la passoire à groseille (ou passoire à coulis) est munie d'une « olive » de pressage et d'une manivelle; elle est utilisée pour la confection des gelées.
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