Table Basse Flamant – Brie Fondant Aux Pommes

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Fondez pour ce brie qui met en vedette des produits d'ici. Cet apéro local sera un vrai régal! Préparation Préchauffez le four à 200 °C (400 °F). Placez la grille au centre du four. Tranchez finement les oignons. Dans un poêlon antiadhésif moyen, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les oignons et faites-les cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés, en remuant à quelques reprises. Pendant ce temps, coupez la pomme en dés. Versez le vinaigre dans le poêlon et ajoutez la pomme. Brie fondant aux pommes, amandes et canneberges - Les recettes de Caty. Poursuivez la cuisson 2 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement évaporé. Retirez du feu. Déposez le fromage dans un poêlon en fonte (ou dans un plat de cuisson) et garnissez du mélange d'oignons. Faites cuire au four 15 minutes ou jusqu'à ce que la croûte soit tendre au toucher. Effeuillez le thym. Garnissez le fromage de miel et de feuilles de thym. Servez avec des croûtons de pain ou du pain frais. Notes de fin Pour la pomme: Pour éviter de vous retrouver avec une compote de pommes sur votre fromage, utilisez une variété qui reste bien ferme à la cuisson, comme la Cortland, la Empire ou la Spartan.

Brie Fondant Aux Pommes, Amandes Et Canneberges - Les Recettes De Caty

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